時尚蔬菜120例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


時尚蔬菜120例

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趙國梁
百傢齣版社
2003-8-1
124
22.00元
平裝(無盤)
9787806569566

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发表于2024-09-23

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圖書描述

中國烹飪有著悠久的曆史,一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作齣瞭積極的貢獻。

隨著經濟的騰飛,交通業、養殖業的快速發展,帶動飲食業的發展,促進南北烹飪技藝與文化的交融,為傳統萊係的推陳齣新提供瞭肥沃的土壤。本著交流學習的宗旨,今將《時尚蔬菜120例》推齣,以供同仁切磋參考,並為百姓傢庭廚房提供新菜單。

本書分成冷菜類、熱菜類、象形菜類、湯羹類四大類共120例時尚蔬菜。每款均從原料、製作、特點三方麵介紹,配上精美的拍攝效果、令人食指大動。

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