具体描述
内 容 提 要
本书由中国农业科学院果树研究所果树专家编著。内容包括：概
述，梨树的特征特性，梨树栽培的环境条件及区划，梨的优良品种，梨树
的栽培管理技术，梨的主要病虫害防治，梨的贮藏保鲜技术。内容丰富，
技术先进，通俗易懂。适合广大果农、园艺技术人员及农校师生阅读。
作者简介
目录信息
第一章 概述
一、梨树高产的客观标准
（一）早期丰产
（二）单产要高
（三）连年丰产
二、梨优质果品的客观标准
（一）果实外观
（二）果实内质
（一）枝的类型
（二）枝的生长
第二章 梨树的特征特性
一、叶芽
（一）叶芽的种类
（二）叶芽的特性
（三）叶芽的形成
二、花芽
（一）花芽的种类和构造
（二）花芽分化过程
（三）花芽分化时期
（四）花芽分化的条件
三、叶
（一）叶片的功能
（二）叶的发育过程
（三）叶面积大小
四、枝
五、根
（一）根的功能
（二）根的种类
（三）根的生长
六、花
（一）授粉与受精
（二）授粉的内在因素
（三）授粉的外界因素
七、果实
（一）果实的发育过程
（二）果实大小与细胞构成
（三）果实生长与水分、碳水化合物的变化
第三章 梨树栽培的环境条件及区划
一、梨树要求的环境条件
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤条件
二、梨树栽培的区划
（一）白梨系统
（二）秋子梨系统
（三）砂梨系统
（四）西洋梨系统
第四章 梨的优良品种
一、优良品种的果实经济性状
二、优良品种的生长结果习性
三、优良品种与环境条件的关系
四、优良品种与栽培技术
五、品种更替与高接换种
（一）多头高接换种的优点
（二）多头高接树体骨架的去留
（三）多头高接换种的嫁接方法
（四）高接后的管理
六、梨的主要优良品种
（一）秋子梨系统的品种
（二）白梨系统的品种
（三）砂梨系统的品种
（四）西洋梨系统的品种
第五章 梨树的栽培管理技术
一、培育壮苗
（一）壮苗的标准
（二）乔砧苗的培育
（三）矮化砧木苗的培育
二、栽植
（一）栽植密度
（二）确定栽植密度的原则
（三）栽植技术
三、整形修剪
（一）梨树生长结果的特性及修剪的特点
（二）修剪的基本方法及运用
（三）大冠和中冠树整形及传统剪法
（四）小冠形梨树的整形修剪
（五）主要栽培品种的修剪特点
四、增施基肥和适时追肥
（一）梨树所需营养元素及其功能
（二）基肥
（三）追肥
五、灌水
（一）灌水的意义
（二）需水量和灌水量
（三）灌水的时期
（四）灌水的方法
六、梨园的土壤管理
（一）清耕法
（二）生草法
（三）间作法
（四）化学除草法
七、合理的负载量
（一）疏花疏果
（二）提高坐果率的措施
第六章 梨树的主要病虫害防治
一、病害
梨腐烂病
梨黑星病
梨黑斑病
梨轮纹病
梨锈病
二、虫害
（一）食叶性害虫
（二）果实害虫
（三）枝干害虫
第七章 梨的贮藏保鲜技术
一、梨贮藏的主要条件
（一）采前的要求
（二）产中的要求
（三）贮藏环境的要求
二、梨的贮藏场所
（一）梨的简易贮藏
（二）土窑洞贮藏
（三）强制通风库贮藏
（四）冷凉库贮藏
（五）冷库贮藏
（六）气调库贮藏
三、贮藏保鲜技术
（一）鸭梨的贮藏保鲜技术
（二）锦丰梨的贮藏保鲜技术
（三）秋白梨的贮藏保鲜技术
（四）雪花梨的贮藏保鲜技术
（五）莱阳慈梨的贮藏保鲜技术
（六）巴梨的贮藏保鲜技术
（七）南果梨的贮藏保鲜技术
（八）京白梨的贮藏保鲜技术
四、梨的贮藏病害及其防治
（一）鸭梨黑心病
（二）鸭梨黑皮病
（三）秋白梨黑痘病
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读后感
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用户评价
我一直对园艺有浓厚的兴趣，尤其喜欢在家中种一些果树，体验收获的喜悦。前阵子，听邻居说起他们家后院的梨树每年都能结出不少果子，而且果实品质也很好，我就心痒痒地想找一本关于梨树栽培的书籍来学习一下。在书店里翻阅时，偶然看到了这本《梨树高产栽培》，书名就非常吸引我，感觉像是找到了能解决我所有疑问的金钥匙。虽然我还没有实际种植梨树的经验，但我相信通过这本书的学习，我能够掌握科学的栽培方法，避免走弯路，早日实现我的“梨园梦”。这本书的封面设计也很朴实，给人一种踏实可靠的感觉，让我对书的内容充满了期待。
评分我是一个比较注重细节的人，尤其是在对待我心爱的果树上。每次给它们“看病”施肥，我都希望能做到精准到位，而不是盲目跟风。我在网上看到过一些关于梨树栽培的建议，但很多都比较笼统，缺乏具体的操作指导，让我无从下手。这本《梨树高产栽培》吸引我的地方在于，我希望能从中找到更具操作性的技术指导。例如，关于不同梨树品种的施肥配方，最佳的修剪时间点和方法，如何辨别早期病虫害的迹象以及如何采取有针对性的防治措施等等，我希望能有详细的图文解析，让我能够清楚地了解每一步该怎么做。我希望这本书能够成为我管理梨树的“工具箱”，里面装满了解决实际问题的“法宝”。
评分说实话，我买这本书的初衷，更多的是想解决我目前遇到的一个棘手问题。我家种了几棵老梨树，虽然树龄不小，但产量一直不高，而且果实个头也偏小，口感更是差强人意。我尝试过请教一些有经验的老果农，也看过一些零散的网络文章，但总觉得不得要领，问题似乎还是没有得到根本性的解决。这次看到《梨树高产栽培》这本书，它的“高产”二字正是我最需要的。我希望这本书能够系统地介绍关于梨树增产的各种技术，比如如何进行科学的施肥、修剪、病虫害防治等等，能够提供一些具体可行的操作指南，让我能够对照着自家梨树的情况进行改进，争取在接下来的几年里，能够让我的老梨树焕发新生，结出更多、更好的梨来。
评分我一直觉得，种植水果不仅是一项技能，更是一种与大自然和谐共处的艺术。我喜欢那种看着一颗小小的树苗，经过自己的精心照料，最终长成一棵枝繁叶茂、硕果累累的大树的过程。这本书《梨树高产栽培》虽然名字听起来很注重“产量”，但我更期待它能带给我对梨树生命周期的更深理解。我希望书中不仅仅是介绍如何“榨取”更多的果实，也能让我了解到梨树的生长习性、不同品种的特点、以及如何在不同季节给予它们最适宜的关照。我希望通过阅读这本书，能够让我更懂得如何去“读懂”梨树的需求，如何与它们建立一种默契，让它们在自然规律下，以最健康、最饱满的状态，自然而然地结出丰硕的果实。
评分我是一名新入行的果农，刚刚接手了家里的几亩梨园。目前我的知识储备还比较有限，对于如何管理好这片梨园，我感到有些力不从心。市面上关于果树栽培的书籍很多，但我还是比较倾向于选择一本专业性强、内容实用的著作。《梨树高产栽培》这本书，从书名上就透着一股专业范儿，让我觉得它可能会涵盖更深入、更科学的栽培理论和实践经验。我非常希望这本书能够给我提供一套完整的梨树管理体系，从苗木的选择、定植，到日常的养护、病虫害防治，再到采摘后的管理，希望都能有详尽的介绍。只有掌握了科学的方法，我才能更有信心地经营好我的梨园，提高产量和品质，也为未来的发展打下坚实的基础。
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