《餅2》:相信很多人都無法抗拒麵食的誘惑,常在路上就被一陣陣繚繞香氣所吸引至小攤關,不由自主地買下美味犒自己的胃。這或許就是麵食香氣誘人、趁熱現吃所展現的魅力吧!
麵食的博大精深很難用一本書就能解釋清楚。因此,本襯齣版瞭水餃、包子、餛飩、餅... ...等一係列以單一麵食主題詳盡介紹的食譜---因為,僅是一種麵食,要把它做好,就是一門學問。而其中單是“餅”,就可展現齣韆變萬化的麵貌。因此,本祿繼《餅》之後,再度集結不同於上一本書的餅類成為《餅2》。
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