具体描述
《说茶》介绍的就是茶，从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期，煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和明代的精神——茶道的鼻祖陆羽——三个朝代的茶的理想——对于后来的中国人，茶是一种可口的饮料，但不是理想——在日本，茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅，即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。
作者简介
冈仓天心（Kakuzo Okakura）
原名冈仓觉三，1863年生于日本横滨一个商人之家。七岁起同时接受汉学与英语教育，十六岁进入东京帝国大学就读，受到其师Fenollosa启发而对保存与发扬日本传统艺术及美学不遗余力。曾任日本美术学校的筹建者、校长，创立日本美术院，去职后游历于印度与中国，最后任职于波士顿美术馆东方美术部门，其著作《茶之书》、《东洋的理想》与《日本的觉醒》即写于这段时间。天心自幼学习外语，因其典雅动人之英文写作，三种著作皆于美国和英国出版，影响20世纪之初西方人对日本的印象可谓非常深远。
目录信息
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读后感
我喜欢上茶，细细想来有六年了。两千多个日子里，每一天的工作都在茶的香气和氤氲中开始。 吃过早饭，收拾妥当。烧一壶滚烫的开水，清洗茶器。用流水将茶盏、茶海、茶碗一一洗过，放入茶盘。沸腾的水已经“呲呲”作响，《茶书》形容水沸声，如云瀑呜咽、狂浪拍岸，或者雨过竹海...
评分今天我们之于日本的认知，几乎走入一种奇特的境地。一方面是两国之间复杂的民族情感纠葛难以撇清，反而阻碍我们深入接触的可能；另一方面，作为亚洲文化传统的策源地，我们也从来没有觉得有必要去认真审视蕞尔小国的文化。其结果，原是一衣带水的邻邦，秉承同一文化血脉的东方...
评分从陆羽的《茶经》开始，喝茶这事儿，就不仅仅是某种饮料的摄取，而是上升到精神境界，蕴含着简约、质朴的哲学。饮茶之道，传到日本，发展成了和静清寂的茶道文化。100年前，冈仓天心用英文写作的《茶之书》，就是向西方读者热情推介东方茶道的著名作品，被称作“东方文化的答辩...
评分薄薄一本小册子，短短七篇，静下心来，一两天也便读完了，夜深人静，阖上书页，抬头看见窗外月色皎洁，手边一杯清茶尚留余温，恍惚间，竟分不清那指尖残留的香味是杯中的茶香还是来自书中文字的芬芳。 冈仓天心，一位才华横溢、学贯东西的日本美学家，用他对东方文化的深邃理...
评分按照冈仓天心的说法，茶之道是“美至上主义的禅”，茶人的美德是高度的优雅、平静、谦和与和谐。然而，他用来讲述此道的《茶之书》却火气十足，常常情不自禁地激越起来。当谈到东西方的相互误解时，他这样写道： 如果俄罗斯肯屈尊多了解一点日本的话，20世纪初那场血腥的战争...
用户评价
我一直对茶的文化和历史有着浓厚的兴趣，而《说茶》这本书，如同一个久违的老友，以一种温润而深刻的方式，打开了我对于茶的全新认知。它不仅仅是关于茶叶的分类、冲泡技巧的介绍，更是一次穿越时空的旅程，让我得以窥见茶在中国悠久历史中扮演的角色。从最初的药用到后来的饮品，再到融入文人雅士的生活，成为一种精神寄托，茶的演变史本身就蕴含着丰富的故事。《说茶》的作者，如同一个技艺精湛的说书人，将这些故事娓娓道来，让我沉浸其中。我尤其欣赏其中对于不同地域、不同时代茶文化的细致描绘，无论是唐代的煎茶，宋代的点茶，还是明清以来的泡茶，书中都做了详尽的考据和生动的展现。那些关于茶的诗词、画作、器皿，都随着文字鲜活起来，仿佛触手可及。阅读这本书，让我对“茶”这个字有了更深的敬畏，它承载的不仅仅是自然的馈赠，更是人类情感、哲学思想的载体。它教会我，品茶不仅仅是味蕾的享受，更是一场与自己、与历史、与自然的对话。这本书就像一杯陈年的普洱，初尝微苦，回味悠长，越品越有滋味，让我每一次翻阅都能有新的感悟，它已经成为我书架上不可或缺的一部分，是我精神世界里的一抹清流。
评分我一直对中国传统文化有着深厚的情感，而《说茶》这本书，以其独特的视角和深刻的洞察力，将茶与中国文化的连接，展现得淋漓尽致。它并非简单地罗列茶的历史事件或品鉴技巧，而是将茶视为一面镜子，映照出中国社会的变迁、思想的演进以及人民的生活智慧。书中对茶与诗词、书法、绘画等艺术形式的结合的描写，让我看到了茶在中国文化艺术中的重要地位。那些文人墨客在茶香中挥毫泼墨，吟诗作对的场景，仿佛就发生在昨天。它让我体会到，茶不仅仅是一种饮品，更是一种激发灵感、陶冶情操的媒介。同时，书中也探讨了茶与中国古代哲学思想的关联，比如“天人合一”的思想如何在茶道中体现，以及茶所蕴含的“和、敬、清、寂”的精神。这些内容都让我对中国传统文化的博大精深有了更深的理解。阅读《说茶》，就像是在品味一杯浓郁的中国茶，初尝时或许有些陌生，但细细品味，便能感受到其中蕴含的丰富层次和深厚底蕴。它让我对自己的文化根源有了更深的认同感，也激发了我进一步探索中国传统文化的兴趣。
评分第一次翻开《说茶》，就被它那种返璞归真的封面设计所吸引，一种素雅的气息扑面而来，仿佛能闻到淡淡的茶香。而书中的内容，更是没有辜负我的期待。它以一种极其细腻的笔触，勾勒出茶在中国社会文化中的多元面貌。我一直觉得，中国人对茶的情感，是旁人难以理解的，它早已超越了单纯的饮品概念，渗透到生活的方方面面。这本书恰恰捕捉到了这一点，它深入挖掘了茶与哲学、艺术、宗教、甚至日常生活之间的千丝万缕的联系。作者在叙述中，并没有刻意去堆砌那些深奥的理论，而是将这些复杂的概念，巧妙地融入到生动有趣的茶事记载中。比如，在谈到“茶禅一味”时，书中引用了许多禅师与茶相关的公案，以及僧人修行与饮茶的故事，让我切实感受到茶是如何成为一种修行方式，一种体悟生命的方式。读到这些地方，我常常会停下来，静静地思考，茶是否也能成为我生活中，连接内心平静的一座桥梁？这种由表及里、由浅入深，将物质的茶叶与精神的世界有机融合的写法，正是《说茶》最打动我的地方。它不单单是一本关于茶的书，更是一本关于如何在中国文化中寻找精神归宿的书。
评分《说茶》这本书，以其独特的叙事方式和深刻的文化内涵，在我阅读的书籍中留下了浓墨重彩的一笔。它并没有将茶的起源和发展描绘得波澜壮阔，而是以一种沉静而悠远的方式，展现了茶在中国历史长河中的默默陪伴。书中对茶的起源的探寻，并没有止步于简单的传说，而是结合了植物学、考古学等多学科的知识，为读者构建了一个严谨而又引人入胜的叙事框架。它让我看到了茶的生命是如何与自然环境、人类文明交织在一起，共同谱写了一曲悠扬的生命乐章。同时，书中对茶的品鉴方法的介绍，也并非是僵化的规则，而是强调了“用心去感受”的重要性。作者鼓励读者去关注茶叶的细节，去体会不同冲泡方式带来的微妙变化，去发现属于自己的那杯好茶。这种鼓励探索和个性化的解读方式，让我觉得阅读的过程充满乐趣和成就感。它让我明白，品茶不仅仅是一种技艺，更是一种生活态度，一种对生命细节的尊重和热爱。《说茶》这本书，是一次对茶的深度探索，更是一次对自己生活方式的重新审视，它引导我去发现，在平凡的日常中，也能品味出不凡的韵味。
评分对于我这样一个平时不怎么喝茶的人来说，《说茶》这本书就像是一盏明灯，照亮了我通往茶世界的神秘入口。在此之前，我对于茶的认识，可能仅限于“绿茶”、“红茶”这样的简单分类，而这本书则让我看到了一个更加广阔、更加迷人的茶的宇宙。它以一种非常生动、有趣的方式，将茶的起源、演变、品鉴、乃至与社会文化的互动，一一展现在我面前。我特别喜欢书中对于不同茶类风味特征的描述，那些关于“鲜爽”、“醇厚”、“花香”、“果香”的形容词，不仅仅是简单的味觉体验，更是一种诗意的表达。作者用丰富的语言，将抽象的茶味具象化，让我即使没有亲身品尝，也能在脑海中勾勒出那杯茶的模样。这本书最大的魅力在于，它并没有强迫读者去成为一个“品茶专家”，而是以一种轻松、分享的心态，邀请你一同去探索茶的奥秘。它鼓励你去尝试，去感受，去发现自己喜欢的味道。通过阅读《说茶》，我不仅对茶有了初步的了解，更重要的是，它激起了我对茶的浓厚兴趣，让我开始主动去接触、去学习。这本书，是我爱上茶的起点，是我迈向茶文化殿堂的第一步，它功不可没。
评分《说茶》这本书，给我带来的最大惊喜，在于它打破了我对茶的固有认知，让我看到了茶的无限可能。它不仅仅是关于茶叶本身，更是关于茶与科技、茶与健康、茶与商业的多元融合。书中对于现代茶叶产业的发展、新式茶饮的崛起，以及茶在国际贸易中的地位等内容的探讨，都让我耳目一新。它让我认识到，茶作为一种古老的饮品，在现代社会依然充满了生命力，并且在不断地创新和发展。我尤其欣赏书中对于茶与健康之间关系的科学分析，以及它如何与现代营养学、养生学相结合，为人们的健康生活提供更多选择。这种将传统文化与现代科学相结合的叙事方式，让《说茶》这本书既有文化深度，又不失时代气息。它让我明白，茶不仅仅是一种传承，更是一种面向未来的探索。这本书的价值，在于它能够引导我们以更开放、更包容的态度去认识和接受新事物，并且从中找到传统与现代的最佳平衡点。它让我看到了茶的过去、现在和未来，更让我对这个古老饮品的生命力充满信心。
评分《说茶》这本书，给我带来了一种非常独特而深刻的阅读体验。它并非直接告诉你“如何泡好一杯茶”，而是从更广阔的视角，去展现茶的“存在”本身。我曾经以为，喝茶只是简单的一饮而尽，但读了这本书之后，我才明白，每一片茶叶，背后都蕴含着风土、气候、采摘、制作以及无数人的心血。作者通过对不同茶种的起源、生长环境、加工工艺的详细介绍，让我对茶叶的品质有了更直观的认识。它不仅仅是关于“是什么”的描述，更是在探索“为什么”的背后原因。比如，书中对于绿茶的制作过程，从采摘的嫩芽到杀青、揉捻、干燥，每一个环节的细微差别，都对最终的茶汤产生影响，这种科学而又充满艺术性的阐释，让我对传统工艺的智慧有了更深的敬意。同时，书中也探讨了茶的药用价值，以及它如何与中医养生相结合，这些内容都让我大开眼界。它让我认识到，茶不仅仅是满足口腹之欲的饮品，更是一种天然的养生良方，一种与自然和谐共处的方式。这本书的严谨和细腻，让我看到了作者在茶文化研究上的深厚功底，它是一本值得反复品读的“百科全书”，更是我健康生活理念的重要启迪。
评分我一直认为，一本好的书，不仅能带给我们知识，更能触动我们的情感，《说茶》正是这样一本让我深受感动的作品。它没有华丽的辞藻，没有故弄玄虚的理论，而是用最真挚的情感，去描绘茶在中国人心中的位置。书中那些关于茶的民间传说、乡村故事，以及普通人在茶香中维系的亲情、友情，都让我感动不已。它让我看到，茶不仅仅是文人雅士的追求，更是渗透到普通百姓生活中的温暖与情怀。我特别喜欢其中关于“茶馆文化”的描写，那些烟雾缭缭的茶馆，是人们交流信息、放松身心、传承文化的场所，它承载了太多美好的回忆和生活片段。作者用细腻的笔触，将这些充满人情味的故事一一呈现，让我仿佛置身其中，感受到那份久违的亲切与温暖。阅读《说茶》，就像是回到童年，回到那个慢节奏、充满人情味的世界。它让我更加珍惜生活中的点滴美好，更加懂得感恩与分享。这本书，是一杯暖心的茶，温暖了我的心，也让我对生活有了更深的感悟和热爱。
评分《说茶》这本书，带给我的不只是一次阅读的愉悦，更是一种触及心灵的感悟。它不仅仅是关于茶叶本身，更是关于人与自然、人与人、以及人与自我之间关系的深刻探讨。书中对茶的描写，不仅仅停留在物质层面，而是深入到茶所承载的文化精神和哲学思想。我尤其喜欢其中关于“茶道”的章节，它并没有将茶道神秘化，而是将其还原为一种尊重、一种静心、一种与自然对话的生活方式。作者用平实的语言，讲述了茶道在不同历史时期的演变，以及它如何与中国人的生活哲学融为一体。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了内心的声音，忽略了与自然的连接。《说茶》这本书，就像一股清泉，滋润了我疲惫的心灵，让我重新审视自己的生活状态。它让我明白，品一杯茶，不仅仅是为了解渴，更是为了找回内心的宁静，为了体会生命中的细微美好。这本书的价值，在于它能唤醒我们内心深处对美好生活的向往，它不仅仅是一本关于茶的书，更是一本关于如何更好地生活的书，它教会我在喧嚣的世界里，找到属于自己的一片宁静。
评分我一直对那些能够“讲故事”的书籍情有独钟，《说茶》正是这样一本让我爱不释手的作品。它不是枯燥的教科书，也不是空泛的理论论述，而是将茶的生命轨迹，如同串珠一般，一颗颗精心串联起来，展现在读者面前。书中的每一个章节，都仿佛是一幅幅生动的画卷，让我跟随作者的脚步，游历于大江南北，体验着不同时代的茶风民俗。我特别喜欢其中关于茶马古道和丝绸之路上的茶贸易的章节，那些关于驼队、关于商旅、关于茶如何在不同文明之间传递的故事，充满了传奇色彩。它让我看到了茶作为一种重要的经济作物，是如何促进了东西方之间的交流与融合。同时，书中也穿插着许多关于茶农、茶商、以及普通百姓饮茶的趣闻轶事，这些充满生活气息的描写，让整个阅读过程充满了温情与乐趣。它让我意识到，茶的背后，是无数人的辛勤付出和生活热情。这本书的语言风格也是我非常欣赏的，既有历史的厚重感，又不失现代的流畅性，读起来毫无压力，却又能引人深思。它就像一位老者，用他丰富的阅历，向你讲述着一个关于茶的千年故事，让你在品味文字的同时，也能感受到历史的温度。
评分感谢它穿越历史来到我们面前，痛喝我们对待大师对待自然的不尊、不敬、蒙昧；热情地引导我们来认识美，来歌颂美。 我们太需要冈仓天心先生这样的大师：一个有禅宗修行背景，研究东、西美学理念，有高度美的鉴赏力，同时有茶心，爱人爱生命的人来指引、呼唤追求有品质的生活，诗人般的生活理想。 我以为，所有中国人应该拜读这位日本大师的文章，这位像鲁迅先生一样犀利的茶人。 感谢一碗茶，让我们品味、思念“中国人温润如玉”的朝代。
评分写得很好的茶道理论。加入装帧更素雅一些就好了。全彩图是没有必要的。
评分虚使你进入其中 并使你达到美感的极致
评分很不错的书 日本人用英语写的 再让中国人翻译下 显得特别浅显易懂……
评分感谢它穿越历史来到我们面前，痛喝我们对待大师对待自然的不尊、不敬、蒙昧；热情地引导我们来认识美，来歌颂美。 我们太需要冈仓天心先生这样的大师：一个有禅宗修行背景，研究东、西美学理念，有高度美的鉴赏力，同时有茶心，爱人爱生命的人来指引、呼唤追求有品质的生活，诗人般的生活理想。 我以为，所有中国人应该拜读这位日本大师的文章，这位像鲁迅先生一样犀利的茶人。 感谢一碗茶，让我们品味、思念“中国人温润如玉”的朝代。
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