大众四季药膳（冬季版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:四川科学技术出版社

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页数:0

译者:

出版时间:2003-1-1

价格:28

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isbn号码:9787753645146

丛书系列:

图书标签:

• 药膳
• 冬季养生
• 食疗
• 健康饮食
• 四季药膳
• 中式食谱
• 滋补
• 养生食谱
• 传统美食
• 膳食养生

《山海寻踪：中国古代地理博物志探微》 内容提要： 本书是一部聚焦于中国古代地理博物学著作的深度研究专著。它摒弃了传统地理史的宏观叙事，转而深入挖掘那些承载了古代中国人宇宙观、物产认知与空间想象的经典文本，包括但不限于《山海经》中的奇异描摹、《禹贡》的区域划分原则、早期道家经典对山川河流的哲学阐释，以及魏晋南北朝至唐宋时期地方志的编纂范式。 全书围绕“博物”与“地理”的交汇点展开，探讨了古代学者如何通过观察、记录与想象，构建起一个既有实际参照又有神话色彩的地理空间。我们将分析古代地理著述中对动植物、矿产、水文现象的记录方式，剖析这些记录背后所蕴含的古代社会对自然资源的利用观与环境伦理观。 第一章 绪论：重构古代的地理认知图景 本章首先界定“古代地理博物志”的研究范畴，明确其区别于纯粹的“地理学”或“博物学”的独特品类。古代的地理记录往往是国家治理、祭祀活动、边疆开发与文化传播的综合载体。本章将梳理自先秦至宋代地理文献的演进脉络，重点分析《禹贡》作为国家地理规范的奠基性意义，并提出以“博物性”为核心的文献解读路径，强调文本中的“非理性”描述（如神祇、怪兽）并非完全的虚构，而是古代对未知区域的经验投射与知识封装。 第二章 《山海经》：神话与地理的交错之域 《山海经》作为中国现存最早的综合性博物地理文献，其价值远超神话集。本章将细致剖析《山海经》中的“山经”部分，着重分析其所记载的方位系统、物产清单（特别是矿物与药材）以及祭祀规程。我们将尝试利用现代地理信息与考古学成果，对部分山脉的走向和河流的源头进行“在地化”的考证，探讨其地理骨架的可靠性。同时，重点探讨书中记载的奇珍异兽，分析这些“怪”的形象是如何在古代边疆知识匮乏的情况下，被符号化并融入到特定地域的文化叙事中的。 第三章 州域规划与水利思想：从《禹贡》到汉代的经典化 《禹贡》以大禹治水为依托，确立了中国古代最具影响力的区域划分和贡赋制度。本章将深入解读《禹贡》中的“九山”、“九川”、“九州”体系，并将其置于早期国家权力构建的语境下考察。随后，本章将延伸至汉代地理志的编纂，分析《尚书》中的地理观念如何被《史记·货殖列传》的区域经济分析和张骞出使西域带来的新信息所修正、补充与挑战。重点考察水利工程记载的变迁，揭示古代国家对水资源的控制如何塑造了其地理认识的深度。 第四章 地方志的兴起：从人物传记到山川形胜的记录 魏晋南北朝至唐宋时期，地方志（如州县志）成为地理博物信息的主要载体。本章分析地方志编纂体例的成熟过程，特别是“方舆志”与“物产志”部分的结构。不同于官方正史的“天下观”，地方志展现出更精细、更具地方特色的物产记录与风俗考察。我们将选取几部代表性的唐宋志书，比对它们在记录同一地理实体（如某山脉或重要渡口）时的侧重点差异，探讨官方意识形态与民间经验在地理记录中的博弈与融合。 第五章 域外地理的想象与经验：丝绸之路沿线的知识拓殖 随着对外交流的深入，古代中国的地理知识开始触及更广阔的世界。本章关注丝绸之路沿线地理记录的演变，从早期的零星记载（如《汉书·西域传》）到玄奘《大唐西域记》的详细实地考察。重点分析古代地理学家如何处理“异域”的度量衡、气候、物种等与中原不同的信息，以及这些信息如何被纳入到已有的宇宙框架内进行解释与分类。书中对遥远国度的描述，往往是地理经验、宗教想象与贸易需求的混合体。 第六章 地理博物的哲学意涵：天人合一与道家山水观 本书的理论核心之一在于挖掘古代地理记录背后的哲学基础。本章探讨道家思想（特别是庄子、列子）对山川的命名与描绘，如何超越纯粹的地域划分，上升为对自然本体的感知与精神的寄托。分析古代“名山大川”的文化崇拜，这种崇拜如何影响了后世的游记文学与山水画的地理取向。探讨“天人合一”的观念如何在地方志中体现为对自然规律的顺应与对人文建设的节制。 结语：古代地理博物学的遗产与当代价值 总结古代地理博物志作为一种综合性知识体系的历史地位。强调其作为文化史、科技史、环境史的交叉研究对象，为理解古代社会的可持续发展理念和区域资源管理模式提供了独特的视角。 --- 本书特色： 跨学科整合： 结合文献学、地理学、考古学及思想史的视角，对传统文献进行多维解码。 注重细节： 深入文本的细枝末节，挖掘物产清单、方位术语等微观信息的历史价值。 方法论创新： 强调对古代认知框架的尊重，避免以今人的绝对科学标准审视早期记载，力求理解其逻辑自洽性。 本书适合从事中国古代史、地理学史、科技史及传统文化研究的学者、专业学生，以及对中国古代社会生活与自然认知感兴趣的普通读者。

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