粥品美味30種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


粥品美味30種

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吳傑
金盾齣版社
2000-6-1
64
8.00
平裝(無盤)
9787508211930

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发表于2024-12-19

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圖書描述

本書前言

特色及評論

文章節選

鹹瘦肉皮蛋粥原料 瘦豬肉300剋,大米300剋,鬍蘿蔔50剋,毛豆粒(青黃豆粒)50剋,皮蛋(鬆花蛋)3個,豆豉20剋,米醋1剋,薑末5剋,精鹽、味精各2剋,泡打粉或蘇打粉1剋。製作 1將鬆花蛋去殼切成小丁放盛器中,用米醋、薑末拌勻。 2將肉洗淨切成小丁,用泡打粉抓勻,15分鍾後用清水洗乾淨,控去水

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