具體描述
本書是一本介紹如何用日常生活中隨處可見的水果為原料，雕切成賞心悅目，花團錦簇般的藝術作品。書中每件作品都有一幅成形彩圖，下麵注明所用原料，切雕方法，是飲食業人士和相關學校學生作為學習參考的經典用書。
著者簡介
圖書目錄
1.迎賓花籃
2.花艷果圓
3.秀韻嬌姿
4.彩虹飛渡
5.四季果香
6.孔雀開屏
7.彩蝶飛舞
8.錦水風車
9.滿載而歸
10.串串真情
11.豐收喜悅
12.月宮玉兔
13.珠落玉盤
14.仙鶴迴眸
15.果香蝶自來
……
· · · · · · (收起)
2.花艷果圓
3.秀韻嬌姿
4.彩虹飛渡
5.四季果香
6.孔雀開屏
7.彩蝶飛舞
8.錦水風車
9.滿載而歸
10.串串真情
11.豐收喜悅
12.月宮玉兔
13.珠落玉盤
14.仙鶴迴眸
15.果香蝶自來
……
· · · · · · (收起)
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