具體描述
《戀上咖啡館甜點》開列瞭數十種咖啡館裏最受歡迎的點心，並擺脫一般食譜模棱兩可的做法陳述，有最詳細清楚的過程解說，更會教你如何將素雅不起眼的糕點，裝點成令人驚艷的夢幻逸品。當你隻想動口不想動手時，每道點心也有美食之路的指引，更建議搭配哪一種飲料纔過癮。你也開始想酗咖啡、嗜甜點瞭嗎?歡迎與我們一起——戀上咖啡館甜點。
著者簡介
圖書目錄
推薦序
作者序
循著書頁，尋找烘焙的浪漫軌跡――如何使用本書
一 走進咖啡館的浪漫――裝飾技巧
二 想要開始酗咖啡――蛋糕&麵包
三 咖啡館的秘密晚宴――慕斯&布丁
四 書香、麥香、咖啡香――餅乾&派塔
五 烘焙的基礎美學
· · · · · · (收起)
作者序
循著書頁，尋找烘焙的浪漫軌跡――如何使用本書
一 走進咖啡館的浪漫――裝飾技巧
二 想要開始酗咖啡――蛋糕&麵包
三 咖啡館的秘密晚宴――慕斯&布丁
四 書香、麥香、咖啡香――餅乾&派塔
五 烘焙的基礎美學
· · · · · · (收起)
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