大众汤、粥、羹、汁

大众汤、粥、羹、汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:北方文艺出版社
作者:修文成
出品人:
页数:322
译者:
出版时间:2004-9-1
价格:24.50元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787531716945
丛书系列:
图书标签:
  • 汤品
  • 粥品
  • 羹类
  • 果汁
  • 饮品
  • 家常菜
  • 快手菜
  • 养生
  • 食谱
  • 健康饮食
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具体描述

本套丛书面向大众,具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系,选用常见原材料,采用常用烹调技法,是新世纪家庭实用菜谱,新生活必备的健康营养指南。

本书的特点:

领略朴野大方味重香浓的北方饮食;

汇集江南特色,体现细腻风情;

中西面点,面面香浓;

美味流香,营养尽在其中;

科学搭配饮食,健康成就未来。

本书系统介绍家庭实用的汤、粥、羹、汁,是现代家庭健康饮食的必备书籍。

作者简介

目录信息

一 汤
1 蔬菜瓜果类
2 禽蛋类
3 畜肉类
4 水产类
二 粥
1 粮食类
2 蔬菜瓜果类
3 禽畜类
4 水产类
三 羹
……
四 汁
……
· · · · · · (收起)

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