具体描述
《江南家常菜》就江南地区的菜系品种分类编写，包括上海菜、江苏菜、四川菜、湖南菜、湖北菜等。
作者简介
目录信息
第一章 上海菜
第二章 江苏菜
第三章 四川菜
第四章 湖南菜
第五章 湖北菜
第六章 广东菜
第七章 浙江菜
第八章 安徽菜
第九章 福建菜
第十章 云南菜
第十一章 江西菜
第十二章 贵州菜
· · · · · · (收起)
第二章 江苏菜
第三章 四川菜
第四章 湖南菜
第五章 湖北菜
第六章 广东菜
第七章 浙江菜
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第十一章 江西菜
第十二章 贵州菜
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