跟我做傢庭川菜

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出版者:

作者:周振琪

出品人:

頁數:77

译者:

出版時間:2007-1

價格:10.00元

裝幀:平裝(無盤)

isbn號碼:9787806535516

叢書系列:

圖書標籤:

食
川菜
傢庭菜
傢常菜
美食
烹飪
菜譜
中國菜
易學
下廚房
新手入門

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具體描述

《跟我做傢庭川菜》介紹瞭川菜的製作方法。包括川菜的原料、調料、食材處理、烹製過程、菜肴特點及注意事項等。提供瞭大量的彩圖。

著者簡介

圖書目錄

1 小蔥拌豆腐
2 青椒皮蛋
3 酸辣海蜇
4 紅油三絲
5 蒜泥白肉
6 夫妻肺片
7 薑汁豇豆
8 麻辣牛肉
9 豆瓣魚
10 乾煸四季豆
……
· · · · · · (收起)

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