跟我做家庭川菜

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出版者:

作者:周振琪

出品人:

页数:77

译者:

出版时间:2007-1

价格:10.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787806535516

丛书系列:

图书标签:

食
川菜
家庭菜
家常菜
美食
烹饪
菜谱
中国菜
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新手入门

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具体描述

《跟我做家庭川菜》介绍了川菜的制作方法。包括川菜的原料、调料、食材处理、烹制过程、菜肴特点及注意事项等。提供了大量的彩图。

作者简介

目录信息

1 小葱拌豆腐
2 青椒皮蛋
3 酸辣海蜇
4 红油三丝
5 蒜泥白肉
6 夫妻肺片
7 姜汁豇豆
8 麻辣牛肉
9 豆瓣鱼
10 干煸四季豆
……
· · · · · · (收起)

读后感

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