具体描述
1992年，前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。不要死于愚昧，不要死于无知。”这句话如暮鼓晨钟，发人深省。 健康本是人类古往今来一直的追求，但面对现代社会的各种诱惑，是过有节制的生活，还是纵情人生，却令许多人感到难以选择。其原因既有不得已，也与意志力、生活观念、科学发展多方面有关。
作者简介
目录信息
一 不宜忽视的烹饪与养生原则
1 不宜五味过之
2 不宜补泻过之
3 不宜寒热过之
4 不宜食量过之
5 烹调忌不辨体质的盛衰
6 烹调忌不辨脏腑的阴阳盛衰
7 烹调忌不辨食物的四气五味和归经属性
8 烹调忌不辨食物的君臣佐使和采集加工的配伍原则
9 烹调忌不辨居住环境、地理位置和四时气候的影响
二 不宜采用的加工方法
……
三 烹饪器具使用中的不宜
……
四 调味品使用的不宜
……
五 不宜采用的烹饪方法
……
六 与烹饪有关的其他不宜
……
附录 日常膳食食物成分表
· · · · · · (收起)
1 不宜五味过之
2 不宜补泻过之
3 不宜寒热过之
4 不宜食量过之
5 烹调忌不辨体质的盛衰
6 烹调忌不辨脏腑的阴阳盛衰
7 烹调忌不辨食物的四气五味和归经属性
8 烹调忌不辨食物的君臣佐使和采集加工的配伍原则
9 烹调忌不辨居住环境、地理位置和四时气候的影响
二 不宜采用的加工方法
……
三 烹饪器具使用中的不宜
……
四 调味品使用的不宜
……
五 不宜采用的烹饪方法
……
六 与烹饪有关的其他不宜
……
附录 日常膳食食物成分表
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有