鲁菜精华

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出版者:第1版 (2004年1月1日)
作者:吴杰
出品人:
页数:72
译者:
出版时间:2004-3-1
价格:18.0
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787801595744
丛书系列:
图书标签:
  • 鲁菜
  • 山东菜
  • 中华料理
  • 烹饪
  • 美食
  • 菜谱
  • 家常菜
  • 传统菜
  • 食材
  • 技巧
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具体描述

作者简介

目录信息

1 炸烹大虾
2 ?大虾
3 油爆虾
4 群龙戏珠
5 清腌醉蟹
6 葱烧海参
7 胶东三鲜
8 清氽蛎子
9 炸蛎黄
10 爆鲜贝肉
11 蚝油鲍鱼
12 红烧鳗鱼
13 醋椒鳜鱼
14 糖醋鲤鱼
15 翡翠全鱼丸
……
· · · · · · (收起)

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