具体描述
《10分钟健康快炒:经济套菜101道》内容简介：享受美味而实惠的人情味快炒合菜：对味又下饭肉类快炒28道；丰富澎湃的海鲜快炒30道；尚青又均衡的蔬菜快炒21道；滑嫩又爽口的蛋、豆腐快炒12道；好咖喱搭伴的其他类快炒10道。图文并茂，可操作性强。
作者简介
目录信息
第一 对味又下饭肉类快炒
一 肉类健康炒的基本法则
1 客家小炒
2 糖醋里脊
3 咕?K肉
4 五更肠旺
5 姜丝大肠
6 三杯鸡块
7 宫保鸡丁
8 铁饭牛排
9 蒜爆肉片
10 桂竹肉片
……
第二 丰富澎湃的海鲜水产类快炒
二 海鲜水产类健康炒的基本法则
……
第三 尚青又均衡的蔬菜快炒
三 蔬菜、蛋、豆腐健康炒的基本法则
……
第四 滑嫩又爽口的蛋、豆腐快炒
……
第五 好吃的风味快炒
……
· · · · · · (收起)
一 肉类健康炒的基本法则
1 客家小炒
2 糖醋里脊
3 咕?K肉
4 五更肠旺
5 姜丝大肠
6 三杯鸡块
7 宫保鸡丁
8 铁饭牛排
9 蒜爆肉片
10 桂竹肉片
……
第二 丰富澎湃的海鲜水产类快炒
二 海鲜水产类健康炒的基本法则
……
第三 尚青又均衡的蔬菜快炒
三 蔬菜、蛋、豆腐健康炒的基本法则
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第四 滑嫩又爽口的蛋、豆腐快炒
……
第五 好吃的风味快炒
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