具體描述
《川味湯羹190例》包括禽類湯羹、瓜盅雞、菌香雞湯等內容。
著者簡介
圖書目錄
禽類湯羹
瓜盅雞
菌香雞湯
龍鳳鮮湯
銀耳菇燉雞
雙色雞捲
薏米雞湯
鴛鴦雞丸
鳳捲湯
銀杞雞肝湯
奶湯雞糕
鬆仁雞米羹
高麗參蒸雞
人參烏雞湯
雞豆花
烏龍遊鳳
山菌燉雞
酸菜雞絲湯
茉莉鳳片湯
乾貝雞比羹
· · · · · · (收起)
瓜盅雞
菌香雞湯
龍鳳鮮湯
銀耳菇燉雞
雙色雞捲
薏米雞湯
鴛鴦雞丸
鳳捲湯
銀杞雞肝湯
奶湯雞糕
鬆仁雞米羹
高麗參蒸雞
人參烏雞湯
雞豆花
烏龍遊鳳
山菌燉雞
酸菜雞絲湯
茉莉鳳片湯
乾貝雞比羹
· · · · · · (收起)
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