具體描述
本書包含112道時下最流行的冰砂，並提供詳盡的工具材料圖說、製作可口冰砂的秘訣及開店前的籌備工作，除瞭在傢暢飲、招待客人外，也可以作為將來開店的參考依據。每道冰砂都是經典專業老師精心調配，一試再試，隻為瞭讓你品嘗到最甜美的滋味，熟悉配方後，不妨再創造屬於自己的獨特口味冰砂，你將會發現冰砂世界是多麼有趣且韆變萬化。
著者簡介
圖書目錄
本書使用須知
製作冰砂的工具
製作冰砂的材料
做齣可口好喝的冰砂
一 新鮮水果冰砂
1 草莓冰砂
……
二 咖啡紅茶冰砂、調味冰砂
1 卡布奇諾冰砂
2 咖啡巧酥冰砂
……
三 水果花草茶冰砂、果粒冰砂
1 玫瑰花蜜冰砂
2 芒果紫羅蘭冰砂
……
四 雞尾酒冰砂、星座冰砂
1 翡冷翠
2 藍色之戀
……
五 關於開店，你可以知道更多
1 開店須知
2 商用冰砂
後記 全世界都在流行的冰砂
· · · · · · (收起)
製作冰砂的工具
製作冰砂的材料
做齣可口好喝的冰砂
一 新鮮水果冰砂
1 草莓冰砂
……
二 咖啡紅茶冰砂、調味冰砂
1 卡布奇諾冰砂
2 咖啡巧酥冰砂
……
三 水果花草茶冰砂、果粒冰砂
1 玫瑰花蜜冰砂
2 芒果紫羅蘭冰砂
……
四 雞尾酒冰砂、星座冰砂
1 翡冷翠
2 藍色之戀
……
五 關於開店，你可以知道更多
1 開店須知
2 商用冰砂
後記 全世界都在流行的冰砂
· · · · · · (收起)
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