本書包含112道時下最流行的冰砂，並提供詳盡的工具材料圖說、製作可口冰砂的秘訣及開店前的籌備工作，除瞭在傢暢飲、招待客人外，也可以作為將來開店的參考依據。每道冰砂都是經典專業老師精心調配，一試再試，隻為瞭讓你品嘗到最甜美的滋味，熟悉配方後，不妨再創造屬於自己的獨特口味冰砂，你將會發現冰砂世界是多麼有趣且韆變萬化。
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