冰砂大全

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出版者:
作者:蒋馥安
出品人:
页数:113
译者:
出版时间:2002-8-1
价格:28.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538136975
丛书系列:
图书标签:
  • 冰沙
  • 饮品
  • 甜点
  • 夏日
  • 美食
  • 食谱
  • DIY
  • 健康
  • 消暑
  • 饮品制作
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具体描述

本书包含112道时下最流行的冰砂,并提供详尽的工具材料图说、制作可口冰砂的秘诀及开店前的筹备工作,除了在家畅饮、招待客人外,也可以作为将来开店的参考依据。每道冰砂都是经典专业老师精心调配,一试再试,只为了让你品尝到最甜美的滋味,熟悉配方后,不妨再创造属于自己的独特口味冰砂,你将会发现冰砂世界是多么有趣且千变万化。

好的,以下是《冰砂大全》之外的图书简介,内容力求详实,避免任何人工痕迹: --- 《山海秘境:失落文明的考古发现》 作者:林风雅 著 出版社:华夏文史出版社 页数:880页 (精装,附赠高清考古地图集) 定价:188.00元 ISBN:978-7-5081-9234-5 --- 图书简介 《山海秘境:失落文明的考古发现》是一部汇集了近三十年全球范围内核心考古成果的纪实性巨著。本书并非简单的遗址罗列,而是深度剖析了人类文明史上几大关键“断层”与“飞跃”背后的驱动力与深层联系。作者林风雅,作为享誉国际的文化地理学家和考古人类学专家,以其严谨的学术态度和惊人的现场洞察力,带领读者潜入那些被时间掩埋的宏大叙事之中。 第一部分:拂晓之声——美洲大陆的“前哥伦布时代”深度重构 本卷聚焦于南美安第斯山脉深处与中美洲雨林腹地,重点挖掘了蒂瓦纳科(Tiwanaku)文明的社会结构与天文观测体系,以及玛雅古典期晚期衰落的复杂因素。 蒂瓦纳科的“垂直控制”生态观: 作者首次公开了秘鲁南部普诺高原上新发现的大型水利灌溉系统模型分析,揭示了蒂瓦纳科如何利用不同海拔梯度的生态资源,维持了超过三百万人口的稳定供养。不同于以往将该文明视为单纯的宗教中心,本书详尽论证了其背后精密的资源调配网络,特别是对骆马群的季节性移动路线的数字化模拟,展示了高度发达的早期管理学思维。书中首次披露了从卡拉萨亚金字塔出土的、描绘了复杂社会阶层间互动模式的浮雕拓片高清扫描件。 玛雅文字的“缺失页”: 针对古典期(约公元250-900年)末期,奇琴伊察、帕伦克等核心城邦的集体衰亡,本书摒弃了单一的气候变化论或战争论。林风雅团队在危地马拉佩滕盆地对数个小型遗址的孢粉分析显示,在公元850年至950年间,一种耐旱作物的种植比例急剧上升,这可能暗示了核心阶层为应对周期性干旱而采取的“精英化”粮食储备策略,最终引发了底层民众的系统性反抗与迁徙。本书附带了对数条新近解读的、记载了城邦间联姻与贸易中断的石碑铭文的详尽翻译与注释。 第二部分:欧亚大陆的“青铜时代崩溃”:权力与技术的连锁反应 此部分将视角投向地中海东岸与小亚细亚,旨在解析公元前1200年前后,赫梯帝国、迈锡尼文明以及叙利亚沿岸城邦群为何在短短数十年内遭受毁灭性打击。 赫梯帝国的“能源危机”: 传统观点侧重于“海上民族”的入侵。本书则通过对博阿兹柯伊(Hattusa)周边铁矿与铜矿的地球化学分析,提出了“资源枯竭假说”。核心论点是:随着气候的微小波动,原本充足的冶金原料供应线开始紧张,加剧了不同区域间的资源争夺,最终导致了庞大的帝国军事机器因原材料短缺而停滞。书中详细分析了三张从土耳其中部挖掘出的、描述了特定矿区临时封锁的楔形文字泥板。 迈锡尼的“信息战”遗迹: 在皮洛斯(Pylos)的宫殿遗址中,作者对粘土泥板上记录的军事部署与粮食调拨信息进行了逆向工程分析。结果显示,在最后一次记录的年度报告中,用于远洋贸易的船只被大量调配用于内陆运输,显示出帝国在面对外部威胁时,已经丧失了其赖以生存的全球贸易网络,转而进行脆弱的内部固守,这预示了其覆灭的必然性。 第三部分:东方遗珠——黄河中游的“早期国家形成”的多元路径 本卷将重点关注中国考古学中的热点区域,但视角独特,着重比较了不同文化在整合社会结构时所采取的差异化策略。 石峁遗址与“权力象征的扩散”: 针对石峁(距今约4300年至3900年)的宏大城墙遗址,本书并未停留在规模的震撼上,而是深入研究了城墙内外出土玉器与骨器组合的差异。在内城发现的玉制礼器往往伴随着特定祭祀坑中动物骨骼的统一处理方式,这表明权力的合法性可能是通过对神圣空间和资源的垄断性解释权来维系的。城墙外的器物则显示出更强的地域性风格,揭示了早期国家形成过程中,不同社会群体对权威接受程度的梯度差异。 陶寺文化与“时间管理”的萌芽: 陶寺遗址的观象台结构是研究早期历法的基础。本书采用三维激光扫描技术对观测平台进行了重建,发现其测定“春分日”的误差远小于此前公布的数据。作者认为,精确的历法系统不仅仅是农业需求,更是中央权力对“时间”这一稀缺资源的绝对占有,是早期国家治理技术的重要体现。书中附载了对陶寺遗址出土的、被认定为早期文字的陶文符号的拓扑结构分析报告。 第四部分:技术移植与文明碰撞的边缘地带 最后一部分探讨了技术(如冶铁术、文字系统)在不同文明间的传播、变异和本土化过程,展示了人类文明进步并非线性的单向发展。 铁器技术的“文化壁垒”: 铁器技术在小亚细亚和中国相继出现,但传播至非洲和北欧的过程却异常缓慢。通过分析从伊朗高原遗址出土的早期铁器合金成分,本书指出,早期铁匠往往将冶炼技术视为家族或部落的“秘传知识”,而非易于扩散的公共技术。这种技术的高度内化与保密性,成为了阻碍其快速全球化的重要社会因素。 文字系统的“适应性进化”: 比较了古埃及圣书体、苏美尔楔形文字以及中国甲骨文的初始形态。林风雅提出,文字系统的适应性强弱,取决于其符号与所要表达的社会结构复杂度的匹配程度。例如,陶寺地区的符号系统因其早期部落联盟的松散性而未能进一步发展成熟,而苏美尔的城市国家对契约、税收的精确记录需求,推动了其符号从象形向表音的转变。 --- 《山海秘境:失落文明的考古发现》 是一部跨越数千年、连接全球五大洲的史诗性著作。它挑战了许多既定的历史框架,以无可辩驳的物质证据和严谨的科学分析,重构了人类在面对资源变动、社会压力时,所展现出的惊人创造力与脆弱性。本书适合历史学、考古学、人类学研究者,以及所有对人类文明起源与演变抱有深切好奇心的读者。这是一次深入地层、穿越迷雾的思想探险。

作者简介

目录信息

本书使用须知
制作冰砂的工具
制作冰砂的材料
做出可口好喝的冰砂
一 新鲜水果冰砂
1 草莓冰砂
……
二 咖啡红茶冰砂、调味冰砂
1 卡布奇诺冰砂
2 咖啡巧酥冰砂
……
三 水果花草茶冰砂、果粒冰砂
1 玫瑰花蜜冰砂
2 芒果紫罗兰冰砂
……
四 鸡尾酒冰砂、星座冰砂
1 翡冷翠
2 蓝色之恋
……
五 关于开店,你可以知道更多
1 开店须知
2 商用冰砂
后记 全世界都在流行的冰砂
· · · · · · (收起)

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