具體描述
本書分十日課程，講述瞭食用菌菜肴
著者簡介
圖書目錄
第一日課程 食用菌菜的基本知識
第二日課程 香菇菜肴的製作
第三日課程 草菇平菇菜肴的製作
第四日課程 猴頭菜肴的製作
第五日課程 金針菇鳳尾菇菜肴的製作
第六日課程 木耳菜肴的製作
第七日課程 銀耳菜肴的製作
第八日課程 蘑菇菜肴的製作
第九日課程 竹蓀口蘑菜肴的製作
第十日課程 食用菌涼菜菜肴的製作
· · · · · · (收起)
第二日課程 香菇菜肴的製作
第三日課程 草菇平菇菜肴的製作
第四日課程 猴頭菜肴的製作
第五日課程 金針菇鳳尾菇菜肴的製作
第六日課程 木耳菜肴的製作
第七日課程 銀耳菜肴的製作
第八日課程 蘑菇菜肴的製作
第九日課程 竹蓀口蘑菜肴的製作
第十日課程 食用菌涼菜菜肴的製作
· · · · · · (收起)
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