具體描述
編輯推薦：為瞭豐富人民的日常飲食生活，作者根據多年的烹調經驗，並參考有關資料，收集編寫瞭風味燒烤60種，書中每道燒烤的製作工序都配有示意圖，通俗易懂，既適閤傢庭使用，也可供餐館業及享飪愛好者參考。
著者簡介
圖書目錄
1 烤羊排
2 新疆烤羊肉串
3 烤羊腰串
4 風味烤牛腰
5 烤鵪鶉
6 五香烤雞腿
7 串烤雞胗
8 風味串烤牛心管
9 串烤雞頭
10 烤雞脖子
11 烤地瓜片
12 盤烤馬鈴薯
13 烤羊小腿
14 烤羊蹄
15 串烤風味鮮魷魚
……
· · · · · · (收起)
2 新疆烤羊肉串
3 烤羊腰串
4 風味烤牛腰
5 烤鵪鶉
6 五香烤雞腿
7 串烤雞胗
8 風味串烤牛心管
9 串烤雞頭
10 烤雞脖子
11 烤地瓜片
12 盤烤馬鈴薯
13 烤羊小腿
14 烤羊蹄
15 串烤風味鮮魷魚
……
· · · · · · (收起)
讀後感
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也就是解解饞吧。忒沒勁，甚乏味……
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