具体描述
《警惕人类退化(食品与健康)》包括疯牛病的启示、饲料污染与食品安全、激素类饲料添加剂与食品污染等内容。
作者简介
目录信息
序
第一章 生命的呼唤
——我们吃什么
一 环境污染与食品安全
二 食品污染与人类健康
三 环境污染防治的对策
第二章 化学双刃剑
——化肥农药的功过
一 从《寂静的春天》说起
二 农药污染与食品安全
三 农药污染的有毒成分
四 化肥污染与食品安全
五 农药化肥污染与人类健康
· · · · · · (收起)
第一章 生命的呼唤
——我们吃什么
一 环境污染与食品安全
二 食品污染与人类健康
三 环境污染防治的对策
第二章 化学双刃剑
——化肥农药的功过
一 从《寂静的春天》说起
二 农药污染与食品安全
三 农药污染的有毒成分
四 化肥污染与食品安全
五 农药化肥污染与人类健康
· · · · · · (收起)
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