具體描述
該書以餐飲、旅遊服務業的服務性為宗旨，詳細地對該企業與其他企業所不同的餐飲經營業務核算、旅遊經營業務核算、服務經營業務核算、商場經營業務核算，以及投資的核算等內容進行瞭闡述，其初衷和目的是想讓廣大餐飲、旅遊服務業會計人員輕鬆掌握這一行業的會計技能。
《新編餐飲旅遊服務業會計一本通》既是初學者的入門指導書，又是提高現職餐飲、旅遊服務業會計技能的必備工具書。
著者簡介
圖書目錄
第一章 概論
第二章 會計核算的基礎知識
第三章 貨幣資金和結算業務
第四章 存貨
第五章 固定資産、無形資産和長期待攤費用
第六章 餐飲經營業務
第七章 旅遊經營業務
第八章 服務經營業務
第九章 商場經營業務
第十章 投資的核算
第十一章 所有者權益
第十二章 負債
第十三章 期間費用和稅金
第十四章 利潤和利潤分配
第十五章 債務重組
· · · · · · (收起)
第二章 會計核算的基礎知識
第三章 貨幣資金和結算業務
第四章 存貨
第五章 固定資産、無形資産和長期待攤費用
第六章 餐飲經營業務
第七章 旅遊經營業務
第八章 服務經營業務
第九章 商場經營業務
第十章 投資的核算
第十一章 所有者權益
第十二章 負債
第十三章 期間費用和稅金
第十四章 利潤和利潤分配
第十五章 債務重組
· · · · · · (收起)
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