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☆☆☆☆☆

出版者:Scribner

作者:Johnson, Bea

出品人:

页数:292

译者:

出版时间:2013-4

价格:$ 19.21

装帧:Paperback

isbn号码:9781451697681

丛书系列:

图书标签:

• 环保
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《零浪费生活：实践指南》 在这本详尽的指南中，我们将深入探讨如何一步步迈向更可持续、更富足的“零浪费”生活方式。这并非一个遥不可及的理想，而是一个可以通过日常实践切实实现的转变。本书将为你揭示，减少浪费不仅是对环境负责的表现，更是提升个人生活品质、节省开支、重拾生活乐趣的有效途径。 第一章：认识浪费的真相与零浪费的意义 在踏上零浪费之旅前，了解我们当前生活方式中浪费的普遍性和深远影响至关重要。我们将从宏观角度审视全球性的浪费问题，例如塑料污染对海洋生态系统的破坏，食物浪费加剧的温室气体排放，以及电子垃圾处理的复杂性。同时，我们也会关注微观层面，分析我们日常生活中那些看似微不足道的“小浪费”是如何累积起来，最终对环境和我们的钱包造成负担。 随后，我们将深入阐述“零浪费”并非意味着完全不产生任何垃圾，而是通过最大限度地减少、再利用、回收和堆肥，将进入垃圾填埋场或焚烧炉的垃圾量降至最低。它是一种有意识的生活态度，一种对资源负责的消费观，一种对地球母亲的承诺。理解零浪费的真正含义，是开启这场生活变革的第一步。我们将鼓励读者审视自己的消费习惯，识别浪费的根源，并认识到每个人都可以成为改变的一部分。 第二章：从源头减量：拒绝不必要的流入 “零浪费”的核心理念在于“拒绝”（Refuse）和“减少”（Reduce）。本章将专注于如何在物品进入我们的生活之前就阻止它们的到来，从而从源头上瓦解浪费的根源。 理性消费与极简主义的融合： 我们将探讨如何区分“需要”与“想要”，学会抵制过度消费的诱惑。这包括制定购物清单，避免冲动购物，以及对“买一送一”等促销策略保持警惕。极简主义的生活哲学将成为我们重要的参考，它教导我们关注物品的本质价值，而非数量。 审视购物决策： 在购买任何物品之前，鼓励读者问自己几个关键问题：我真的需要它吗？它的使用寿命有多长？它的包装是否可回收或可降解？我是否有替代品？通过这样的思考，我们可以做出更明智、更可持续的购买选择。 包装的陷阱与应对策略： 包装是我们生活中最大的浪费源之一。本章将深入分析过度包装的普遍现象，并提供一系列切实可行的解决方案。我们将学习如何选择散装商品，如何携带自己的购物袋、食品容器和咖啡杯，以及如何巧妙地拒绝不必要的包装，例如要求商家减少包装或不使用一次性餐具。 数字时代的新型浪费： 除了实体物品，数字信息和电子产品也可能产生浪费。我们将讨论如何管理数字文件，延长电子产品的使用寿命，以及负责任地处理报废的电子设备。 第三章：重拾旧物：拥抱“再利用”的智慧 当物品已经进入我们的生活，我们该如何最大限度地延长它们的使用寿命，并赋予它们新的生命？本章将深入探讨“再利用”（Reuse）的无限可能。 旧物改造与DIY创意： 我们将分享大量关于旧物改造的实用技巧和创意灵感。无论是将旧衣物改造成购物袋，将玻璃瓶变成储物罐，还是将旧家具翻新，DIY都能为我们带来成就感，并有效减少垃圾。本章将提供循序渐进的教学，让读者轻松上手。 二手交易与共享经济： 充分利用二手市场和共享经济平台是避免浪费的有效途径。我们将探讨如何找到优质的二手商品，如何出售自己不再需要的物品，以及如何参与社区的物品交换或租赁活动。这不仅能节省开支，还能促进资源的循环利用。 维修与保养： 学习基本的维修技能，例如缝补衣物、修理小家电，可以极大地延长物品的使用寿命。本章将提供一些常见的维修指南，并鼓励读者培养“爱惜物品”的习惯，定期进行保养，避免不必要的更换。 食物的再利用： 食物浪费是另一个重要的浪费领域。我们将分享如何巧妙地利用食材的各个部分，例如将蔬菜的根茎叶制作成高汤，将剩菜剩饭改造成新的菜肴，以及如何正确储存食物以延长其保质期。 第四章：资源再生：让“回收”与“堆肥”发挥最大价值 即使我们尽力减少和再利用，仍会有一些物品不可避免地需要进入回收或堆肥的环节。本章将引导读者更有效地利用这些资源再生机制。 精细化回收： 我们将深入了解不同地区的回收政策和分类标准，帮助读者准确区分可回收与不可回收的物品。我们将探讨如何清洁和准备可回收物品，以确保它们能够顺利进入回收流程。同时，我们也会关注一些特殊物品的回收途径，例如电池、电子产品和灯泡。 家庭堆肥入门： 堆肥是将厨余垃圾转化为宝贵土壤改良剂的绝佳方式。本章将提供关于家庭堆肥的详细指导，包括选择合适的堆肥方法（例如堆肥箱、蚯蚓堆肥），以及哪些厨余垃圾适合堆肥，哪些需要避免。我们将展示堆肥如何为家庭花园提供有机肥料，形成一个自给自足的生态循环。 社区回收与升级再造： 除了家庭堆肥，我们还将介绍如何利用社区的回收设施，并鼓励读者参与“升级再造”（Upcycling）的项目，即通过创意和加工，将废弃物转化为具有更高价值或艺术性的新产品。 第五章：零浪费厨房：舌尖上的环保实践 厨房是我们产生最多垃圾的区域之一，因此，在厨房推行零浪费策略具有举足轻重的意义。本章将提供一系列实用的零浪费厨房指南。 明智的食材购买： 学习如何根据家庭成员的数量和饮食习惯来合理规划食材购买，避免过度囤积导致食物变质。提倡购买散装、本地和当季食材。 高效的食物储存： 掌握正确的食物储存方法，使用可重复使用的保鲜容器，例如玻璃罐、蜂蜡布，以延长食材的新鲜度。我们将分享各种食材的最佳储存温度和湿度。 零浪费烹饪技巧： 学习利用食材的每一个部分，例如将蔬菜边角料制作成高汤，将水果皮制作成糖渍或果酱。分享一些简单易学的零浪费食谱。 替代一次性用品： 拒绝使用一次性保鲜膜、塑料袋、厨房纸巾等，转而使用可重复使用的替代品，例如布制抹布、硅胶保鲜袋、蜂蜡食品包装布。 餐具与清洁用品的选择： 优先选择可重复使用的餐具，并使用环保的清洁剂，例如小苏打、白醋，或者自制清洁用品。 第六章：零浪费浴室与个人护理：从洗漱到护肤的绿色选择 浴室也是日常垃圾的重要来源，尤其是一次性用品的使用。本章将指导读者如何在个人护理和清洁方面实现零浪费。 可重复使用的卫生用品： 探讨可重复使用的卫生巾、月经杯、棉柔巾等替代品，以及它们的使用和清洁方法。 固体洗护产品： 转向使用洗发皂、沐浴皂、固体牙膏等，这些产品通常包装极简，且使用寿命更长。 自制护肤品： 学习制作简单的自制护肤品，例如润唇膏、身体乳，使用天然原料，避免不必要的化学添加剂和塑料包装。 环保的清洁习惯： 使用天然的清洁剂，例如白醋、小苏打，来清洁浴室，并选择可重复使用的清洁工具，例如竹制牙刷、天然纤维沐浴刷。 减少水资源消耗： 采取节水措施，例如缩短淋浴时间，重复利用洗澡水浇花等。 第七章：打造零浪费家庭：从清洁到组织的全面升级 将零浪费理念融入家庭生活的方方面面，将带来更健康、更经济、更具意义的生活。 环保清洁指南： 介绍如何使用天然、可生物降解的清洁产品，以及如何制作自制清洁剂，从而减少化学品的使用和包装垃圾。 可持续的家居装饰： 鼓励选择二手家具、可再生材料制成的装饰品，以及植物来净化空气，营造健康舒适的居住环境。 儿童与零浪费： 为家长提供在育儿过程中实践零浪费的建议，例如使用可重复使用的尿布、购买二手婴儿用品、鼓励孩子进行旧物改造等。 减少家庭能源消耗： 讨论节约能源的方法，例如合理使用电器、提高房屋保温性、选择节能电器等。 社区参与与影响力： 鼓励读者参与社区的环保活动，分享零浪费经验，并影响更多人加入到可持续生活的行列。 第八章：心态调整与持之以恒：零浪费生活的长期实践 零浪费生活并非一蹴而就，而是一个持续学习、适应和调整的过程。本章将重点关注心态的调整和长期实践的策略。 接受不完美： 认识到零浪费是一个旅程，而不是一个终点。允许自己犯错，并从中学习。偶尔的“浪费”不必内疚，关键在于不断进步。 培养感恩之心： 零浪费的生活方式能够让我们更加珍惜已有的物品，培养对资源的感恩之心，从而减少不必要的攀比和物质欲望。 与他人分享与支持： 与家人、朋友分享你的零浪费经验，相互鼓励，共同进步。加入线上的零浪费社群，获取更多灵感和支持。 庆祝微小的胜利： 记录自己的零浪费成就，无论大小，并为自己的努力感到自豪。这些积极的反馈将是激励你继续前进的强大动力。 长远规划与持续学习： 零浪费是一个不断演进的理念，保持学习的热情，关注新的环保技术和实践，并根据自身情况不断调整和优化你的零浪费策略。 通过本书，读者将获得全面的零浪费生活指导，从理论认知到实践操作，从厨房到浴室，从衣物到家居，每一个细节都将得到细致的解析。我们将不仅仅是提供方法，更重要的是引导读者转变思维模式，重新审视自己与世界的关系，最终拥抱一个更清洁、更健康、更富足的零浪费生活。

评分☆☆☆☆☆

首先很感谢好友乐于分享她在北京旅游时获知的一些新观念，并带回这本书分享与我。小书很快就能读完，落实到生活里的点点滴滴却是巨大的自我与物质的对话和改变。 Bea Johnsonn女士的一本教人如何实践零废弃生活的小小书《我家没垃圾》，首先是一本能够做到的书，虽说有些方面在...

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性远超我的预期，它不仅仅停留在“少买”的层面，而是深入到了“如何维护”和“如何修复”的细节之中。比如，书中有一章专门讲解了基础的家用电器保养和简单故障排除，这直接让我省下了一笔请维修师傅的费用。我过去总是习惯于坏了就扔，买新的，但作者展示了如何通过更换一个小小的密封圈或者重新润滑一个部件，就能延长物品的寿命。这种“物尽其用”的哲学，在如今这个“快速迭代”的社会显得尤为珍贵。此外，关于清洁用品的部分，作者提供了好几种用小苏打、白醋和精油就能搞定的万能清洁剂配方，彻底取代了我之前囤积的那些五颜六色的化学清洁剂。现在我的储物间干净了，空气质量似乎都变好了，这是一种由内而外的焕新。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理念简直太棒了！我一直想减少家里的垃圾，但总觉得无从下手，各种零浪费的建议看起来都很完美，却不适合我这种忙碌的上班族。这本书的作者显然深谙此道，她没有一味地鼓吹极端的“零废弃”生活，而是提供了一系列非常接地气、易于执行的步骤。比如，她详细讲解了如何从厨房入手，如何识别并替换家中最常被丢弃的那些一次性用品。我特别喜欢她关于食物储存的章节，那些用玻璃罐和蜂蜡保鲜膜代替塑料保鲜膜的技巧，不仅环保，而且让我的冰箱看起来整洁多了。更重要的是，她强调了“足够就好”的消费观，而不是盲目追求那些网红零浪费产品。这让我重新审视了自己过去一年买的那些“环保”产品，很多其实根本没用上。读完这本书，我感觉自己不再是被“零废弃”的潮流推着走，而是真正找到了适合自己的、可持续的生活方式。它更像是一个循序渐进的指南，而不是一个高高在上的道德标准。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我原本对这类主题的书籍持保留态度，总觉得它们要么是贩卖焦虑，要么就是不切实际的乌托邦幻想。然而，这本书的行文风格非常幽默且坦诚。作者毫不避讳地承认自己也曾是“过度消费”的一员，她分享了自己犯过的错误和走过的弯路，这让读者感到非常亲切，仿佛在和一个经验丰富的朋友聊天。她关于“减少数字垃圾”的讨论更是出乎我的意料——谁会想到清理不必要的邮件和云端文件也是零废弃生活的一部分呢？这种将生活环境延伸到数字领域的视角非常新颖。而且，这本书的排版和图片选择也十分用心，读起来完全没有压力。它不是一本让你感到负罪感的书，而是一本充满正能量，鼓励你“今天就试着做好一件小事”的指南。对于那些刚接触这个概念的新手来说，这本书简直是最好的敲门砖，因为它让你觉得“我也可以做到”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对可持续生活方式很感兴趣，但市面上大多数书籍要么过于学术化，要么就是充满了让我望而却步的DIY挑战。这本书给我带来了耳目一新的感觉，它真正做到了将宏大的环保概念分解成日常生活的微小实践。我尤其欣赏作者在处理“旧物新生”方面的创意。她不是简单地教你如何堆肥，而是提供了大量关于旧衣物改造和家具翻新的实用案例。我家里堆了好几件款式过时但质量很好的衣服，一直扔也不是，留着占地方。书中那个“T恤变购物袋”的小教程，我试了一下，效果出奇地好，而且真的节省了我去超市买袋子的需求。这种将“浪费”转化为“资源”的思维转变，是这本书最核心的价值。它让我对家里的每一个物品都重新产生了敬意，不再是把东西用完就丢掉的简单逻辑，而是思考“它还能再为我做些什么”。这种深入骨髓的改变，比单纯地去购买环保产品要深刻得多。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书中对社区和人际交往的强调深深打动了。很多零浪费的书籍都聚焦于个人的努力，但这本书却提出了一个更具社会性的观点：真正的可持续生活是建立在互助和共享的基础上的。作者详细介绍了如何组织“以物易物”派对，如何利用社区图书馆或工具共享计划来减少不必要的购买。我按照书中的建议，成功地在我的小区里发起了一个“闲置书籍交换活动”，参与度远超我的想象。这不仅减少了大家的购买需求，更重要的是，它重新连接了邻里关系，大家开始真正地交流和互助，这种社会层面的影响是任何环保产品都无法比拟的。这本书教给我的，是如何从一个孤立的消费者，转变为一个积极的社区参与者，这才是最有价值的一课。

评分☆☆☆☆☆

12/2018-2/2019 终于读完了 很实用的一本书 作者本身做得很严格 值得学习

评分☆☆☆☆☆

零垃圾生活方式的开创者Bea Johnson女士撰写的宝典，相当翔实生动。书中有大量DIY各种日用品的方法（甚至包括造纸）和小窍门。但这本书最大的价值其实是完整地呈现了一个被物欲裹挟的现代人走向不为物所役的自由与解脱的全过程，特别感人。有些人未必知晓佛字，却在无意间践行着菩萨道，深刻且伟大。

评分☆☆☆☆☆

文化差异、消费习惯的关系，我觉得对大多数人来说应该半小时就能全看完。理性来讲，这本和环保沾边的书由于并不是专业人士写的书。而是一本纯个人经验的分享，所以有些方面建议并不可靠，局限性很多。毕竟只是浅显易懂的个人分享，所以不要轻易去尝试，缺乏系统可靠、适合更多人的建议。具体也可以上美亚看看其他人的评价，问题还是很多的。零废弃领域的书目前没看到几本lifestyle层面写的比较好的，基本上都是千篇一律。

评分☆☆☆☆☆

这本书真正的意义不是教人模仿，而是inspiration。

评分☆☆☆☆☆

零垃圾的生活方式开始感觉很是艰难，但一段时间过后发现断舍离的极简生活方式是一种有意义的选择。