具體描述
《北京的關廂鄉鎮和老字號》內容簡介：北京是一座文化發達、工商業繁榮的曆史名城，工商業北京城內聚集處叫商業街，在城門外附近聚於關廂及在四郊集中之地稱鄉鎮。明、清的北京城，內城有九座城門，外城有七座城門。城門外附近一帶地方稱關廂，由於關廂是進齣城的必經之處，所以店鋪多，工商業繁榮。當年北京城的關廂，除前門、崇文門、宣武門“前三門”外，以朝陽門關廂最熱鬧。因為在北京還沒修鐵路通火車時，南北大河是北京與南方各省相聯係的一條重要交通命脈。
幾百年來，北京的關廂、鄉鎮與北京城仙的工商店鋪一樣齣現瞭一大批商品精良，經營風格極具特色的老字號。它們也名聞遐邇，如通州的大順齋糖火燒，小樓的燴鯰魚，龐各莊北裕豐的“南路燒酒”，雙閤盛啤酒等。
現今，《北京的關廂鄉鎮和老字號》所介紹的老字號大多數已不復存在，但他們的金字牌匾、待客熱情、貨物真實、價錢便宜、童叟無欺的經營作風，至今讓人眷念。
著者簡介
圖書目錄
第一捲 北郊
第一章 德勝門關廂
第二章 安定門關廂
第三章 外館
第四章 清河鎮
第五章 沙河鎮
第六章 小湯山
第七章 昌平
第八章 南口鎮
第二捲 東郊
第一章 東直門關廂
第二章 朝陽門關廂
……
第三捲 南郊
……
第四捲 西郊
……
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
小时候有那么两年，需坐公共汽车到德外关厢上学。由于往返路程都是在德胜门外大街上，自然不觉得“德外”是个必要的修饰词。因而，“关厢”对我而言，算是专有名词了。也巧了，本书起头讲的，就是德外关厢。有人如此认真地介绍我的关厢，那当然很棒。更棒的是，书中的关厢和我...
評分小时候有那么两年，需坐公共汽车到德外关厢上学。由于往返路程都是在德胜门外大街上，自然不觉得“德外”是个必要的修饰词。因而，“关厢”对我而言，算是专有名词了。也巧了，本书起头讲的，就是德外关厢。有人如此认真地介绍我的关厢，那当然很棒。更棒的是，书中的关厢和我...
評分小时候有那么两年，需坐公共汽车到德外关厢上学。由于往返路程都是在德胜门外大街上，自然不觉得“德外”是个必要的修饰词。因而，“关厢”对我而言，算是专有名词了。也巧了，本书起头讲的，就是德外关厢。有人如此认真地介绍我的关厢，那当然很棒。更棒的是，书中的关厢和我...
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評分小时候有那么两年，需坐公共汽车到德外关厢上学。由于往返路程都是在德胜门外大街上，自然不觉得“德外”是个必要的修饰词。因而，“关厢”对我而言，算是专有名词了。也巧了，本书起头讲的，就是德外关厢。有人如此认真地介绍我的关厢，那当然很棒。更棒的是，书中的关厢和我...
用戶評價
#2015075
评分寫老北京城鄉結閤部和郊區的民俗和五行八作書可是很少的， 衝這一點就值得一看啊！作者寫得最有趣的其實是絕大多數的這些老字號都經曆瞭晚清、民國，甚至挺過瞭日本人僞證府的“殘酷壓榨和瘋狂剝削”，最後到瞭新中國卻都“1958年纔加瞭公私閤營， XXX老字號就再也不存在瞭。”
评分#323 南苑匯泉澡堂
评分北京研究參考史料。
评分寫老北京城鄉結閤部和郊區的民俗和五行八作書可是很少的， 衝這一點就值得一看啊！作者寫得最有趣的其實是絕大多數的這些老字號都經曆瞭晚清、民國，甚至挺過瞭日本人僞證府的“殘酷壓榨和瘋狂剝削”，最後到瞭新中國卻都“1958年纔加瞭公私閤營， XXX老字號就再也不存在瞭。”
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