生产与运作分析

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出版者:清华大学出版社
作者:Steven Nahmias
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2003-8
价格:78.00元
装帧:
isbn号码:9787894940865
丛书系列:
图书标签:
  • 工业工程
  • IE
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具体描述

国际著名学者Steven Nahmias所著《生产与动作分析》一书,以其翔实、精深的内容和严谨的体系著称,被很多国际著名的大学工业工程科系选为教材。该书内容涵盖了生产与动作系统和过程的各个方面,包括战略与竞争、预测、综合计划、对已知需求与不确定需求的库存控制、供应链管理、推动式与牵引式生产控制系统、作业调度、项目管理、质量保证、可靠性与维护等。书中论述条理清晰,易于被学生接受;拥有大量实际案例,特别是提供了一系列精彩的精简应用(Snapshot Application)实例,为学生提供学以致用的模板。书中例题与习题不仅数量众多,而且由浅入深,引导学生举一反三,对巩固知识、培养能力颇有裨益。该书可以作为工业工程专业本科生“生产动作管理”或“生产计划与控制”课程的教材,亦可作为“生产系统”、“设施规划”、“项目管理”、“质量管理”等课程的参考书。

好的,这是一份关于一本名为《供应链优化与精益管理实践》的图书简介,其内容完全独立于“生产与运作分析”,并且力求详尽、专业,避免任何人工智能痕迹。 --- 图书简介:《供应链优化与精益管理实践》 导言:从线性到敏捷的范式跃迁 在当今全球化、高波动性的商业环境中,企业面临的挑战已不再是简单的“生产多少”或“如何提高效率”,而是如何构建一个既能快速响应市场变化,又能保持成本领先的复杂生态系统。《供应链优化与精益管理实践》 正是针对这一时代命题而精心撰写的一部前沿著作。本书深刻剖析了传统、僵化的供应链模式的局限性,并系统性地介绍了如何通过融合精益原则、数字化工具和战略协作,构建起一个面向未来的、富有韧性的敏捷供应链体系。 本书的写作宗旨,是为供应链管理者、运营总监、物流规划师以及致力于流程改进的工程师提供一套即取即用的、深度整合了理论深度与实战经验的行动指南。我们摒弃了纯粹的理论堆砌,而是聚焦于“如何实现”这一核心问题,将复杂的概念拆解为可操作的步骤和可衡量的指标。 --- 第一部分:精益思维的深度重塑:超越精益生产线 本部分是全书的理论基石,旨在帮助读者彻底理解精益管理(Lean Management)的本质——消除一切不增值的活动(Muda),而非仅仅局限于工厂车间。 第一章:精益的哲学根源与现代供应链的冲突 我们将追溯丰田生产系统(TPS)的精髓,探讨其核心价值——准时制(JIT)、自働化(Jidoka) 和全员改善(Kaizen) 在信息流和资金流中的应用。重点分析了在多级、跨地域的复杂供应链中,传统JIT面临的脆弱性,并引出了“弹性精益(Resilient Lean)”的概念,即在保持精益效率的同时,植入适度的冗余和快速切换能力。 第二章:价值流映射(VSM)的升级与可视化管理 本书详细阐述了如何构建端到端(End-to-End)的价值流地图。这不仅仅是绘制当前状态(Current State Map),更关键的是识别和量化隐藏在不同企业边界、不同职能部门之间的信息延迟、库存缓冲和决策瓶颈。我们引入了“信息流 VSM” 的分析工具,用以评估数据透明度和决策响应时间,这是衡量现代供应链健康度的关键指标。 第三章:消除七大浪费的供应链视角 传统的七大浪费(过度生产、等待、运输、不当加工、库存、不必要的动作、缺陷)在供应链层面表现出更隐蔽的形式。例如,“过度生产”可能体现为对不确定需求的“安全库存的过度囤积”;“等待”可能表现为“供应商审批流程的冗长”。本章提供了针对性的工具和案例,指导管理者识别并根除这些跨越组织边界的浪费。 --- 第二部分:供应链的数字化驱动与优化模型 精益是“做什么”的指导思想,而数字化技术则是实现“如何做”的强大引擎。本部分聚焦于如何运用现代信息技术和数据科学来驱动供应链的效率和决策质量。 第四章:需求预测的变革:从统计模型到预测协同 传统的基于历史数据的统计预测模型在需求瞬变的市场中效能急剧下降。本章深入探讨了协同规划、预测与补货(CPFR) 模型的实施框架,以及如何整合社交媒体情绪分析(Sentiment Analysis)、宏观经济指标和渠道销售数据(Point-of-Sale Data, POS) 来构建更具前瞻性和准确性的“智能需求信号”。我们详细解析了预测误差的量化与归因,这是优化库存策略的前提。 第五章:库存策略的动态优化:安全库存与订货点的再定义 库存是供应链的“血液”,过少则缺货,过多则占用流动资金。本书摒弃一刀切的库存策略,转而推崇基于ABC/XYZ分类法和产品生命周期阶段的差异化库存管理。我们提供了动态安全库存计算模型,该模型考虑了供应商的绩效波动、运输路径的可靠性以及订单批次经济性,确保库存水平与风险敞口实时匹配。 第六章:物流网络的智能化布局与最后一公里 本章将物流视为供应链的神经末梢。内容涵盖选址模型(Location Models) 的应用,如重力中心法和线性规划在配送中心网络设计中的实践。此外,我们详细分析了运输管理系统(TMS) 如何优化装载率(Cubing Optimization)、路线规划(Route Optimization)和多式联运的切换点选择,特别关注在城市配送中“动态路径重规划” 的技术实现。 --- 第三部分:供应链韧性、风险管理与可持续性 现代供应链的最高境界,是能够在压力下持续运作并适应变革的能力。本部分着眼于长期战略与危机应对。 第七章:供应链风险的识别、量化与压力测试 风险不再是偶发事件,而是系统固有的特征。本章提供了一套系统的供应链风险地图(Risk Map) 绘制方法,将风险分为中断风险(Disruption)、性能风险(Performance)和合规风险(Compliance) 三大类。我们引入了蒙特卡洛模拟在评估关键路径中断情景下的影响范围,并介绍了“双源/多源策略” 的成本效益分析,以量化风险对冲的价值。 第八章:供应商关系管理(SRM)的战略协同 从交易型采购向战略型伙伴关系的转变是提升供应链韧性的关键。本书强调供应商绩效管理(SPM) 不应只关注价格,更应关注其财务健康度、技术投入和文化契合度。我们提供了供应商分级模型和联合创新机制的构建蓝图,旨在将关键供应商深度嵌入到企业的S&OP(销售与运营规划)流程中。 第九章:可持续性与循环经济的运营整合 环境、社会和治理(ESG)要求供应链必须变得更加透明和负责任。本章探讨了绿色物流的实践,包括逆向物流(Reverse Logistics) 的高效设计,以优化产品回收、翻新和再制造流程。我们展示了如何通过碳足迹追踪技术,量化生产和运输活动对环境的影响,并将这些成本有效地整合到总拥有成本(TCO)的决策模型中。 --- 结语:构建面向未来的运营体系 《供应链优化与精益管理实践》是一本超越工具手册的运营哲学书籍。它要求管理者将供应链视为一个相互关联、持续学习的有机整体。通过本书的系统学习,读者将能够掌握一套全新的、以数据驱动和精益思想为核心的运营框架,确保企业在市场不确定性中,不仅能生存下来,更能实现持续的、高质量的增长。本书的内容设计严谨,逻辑清晰,旨在成为企业运营部门案头必备的深度参考资料。

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读后感

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用户评价

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这本书对“流程再造”的阐述也极具启发性。我过去对于“流程”的理解,更多的是一种既定的工作路径,认为只需遵照执行即可。但《生产与运作分析》这本书,却将流程视为可以被审视、被设计、甚至是被颠覆的对象。它不仅仅是简单地优化现有流程,而是鼓励读者去思考“为什么”要做这些事情,以及是否存在更有效、更直接的方式。书中引用了大量案例,从制造业到服务业,展示了流程再造如何帮助企业摆脱陈旧的思维模式,实现质的飞跃。我特别喜欢其中关于“价值流分析”的部分,它教会我如何从客户的角度出发,识别流程中所有真正为产品或服务增加价值的活动,并毫不犹豫地剔除那些不必要的、消耗资源的环节。这是一种“精益”的思想,也是一种对效率的极致追求。 除了理论的深入,这本书在实际操作层面的指导也十分到位。它提供了许多量化的工具和方法,比如“关键路径法”(CPM)和“计划评审技术”(PERT)。这些方法不仅在项目管理中至关重要,也帮助我理解了如何有效地规划复杂的生产任务,如何精确地估算时间和资源,以及如何在项目执行过程中进行有效的监控和调整。书中还深入探讨了“质量管理”的多个层面,从统计过程控制(SPC)到全面质量管理(TQM),让我认识到质量并非偶然,而是通过系统性的管理和持续的改进来实现的。作者强调,“一次做对”比“返工修正”更具成本效益,这句话虽然简单,但其背后的逻辑却蕴含着深刻的生产哲学。

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我最近读了一本名为《生产与运作分析》的书,这本书以一种非常独特的方式,让我对生产和运作的理解发生了翻天覆地的变化。在阅读之前,我对生产的印象还停留在流水线上工人忙碌的身影,以及简单的生产计划和库存管理。然而,《生产与运作分析》这本书,却将这些概念剥离出来,深入剖析其背后的逻辑和科学。它不仅仅是关于如何生产产品,更是关于如何优化整个生产过程,使其达到更高的效率、更低的成本以及更好的质量。 书中的内容,我印象最深刻的是关于“瓶颈分析”的部分。作者用生动形象的比喻,将复杂的系统比作一连串的环,而最薄弱的那个环,也就是瓶颈,决定了整个系统的产出能力。我以前总想着全面提升每一个环节的效率,但这本书让我意识到,这是一种“平均主义”,往往事倍功半。书中详细讲解了如何识别瓶颈,如何衡量瓶颈的负荷,以及如何管理瓶颈,比如通过调整生产节奏、增加资源投入或者外包等方式。更重要的是,它强调了瓶颈管理是一个持续改进的过程,一旦解决了当前的瓶颈,新的瓶颈又会出现,这是一种动态的平衡。这种思维模式,不仅可以应用于生产线,还可以应用于我日常工作中的许多方面,比如项目管理、团队协作,甚至是个人时间管理。

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《生产与运作分析》这本书,在“库存管理”这个我一直觉得非常棘手的话题上,给了我前所未有的清晰认识。以往我总觉得库存越少越好,这样可以减少仓储成本和资金占用。但这本书却让我明白,库存也是一把双刃剑。过低的库存可能导致生产中断、客户无法及时获得产品,进而影响企业的声誉和利润。相反,适度的库存可以作为一种缓冲,应对需求的波动、生产的意外情况,甚至可以利用规模经济降低单位成本。书中详细介绍了“经济订货批量”(EOQ)模型,以及“安全库存”的计算方法,这些工具能够帮助我更科学地决定订货量和订货时机,从而在成本和客户满意度之间找到最佳平衡点。 让我印象深刻的是,作者在讨论“供应链管理”时,并没有将目光局限于企业内部的生产流程,而是将整个从原材料采购到最终产品交付给客户的链条都纳入了考量范围。它强调了企业与供应商、分销商等合作伙伴之间的协同合作的重要性。一个高效的供应链,不仅仅是信息的畅通,更是资源的优化配置和风险的有效共担。书中通过案例分析,展示了企业如何通过建立战略伙伴关系、共享信息、协同预测等方式,提升整个供应链的响应速度和灵活性。这让我意识到,在当今竞争激烈的市场环境中,单打独斗已经无法生存,合作共赢才是王道。

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这本书在“技术与生产”的关系上,给出了非常全面的分析。我过去总是将技术视为提升生产效率的手段,但《生产与运作分析》这本书让我认识到,技术与生产的结合,更是一种战略性的选择。书中探讨了不同类型生产技术的发展趋势,以及它们对生产模式、产品质量和成本的影响。它不仅关注了自动化、机器人等技术,还深入分析了信息技术在生产管理中的应用,比如企业资源规划(ERP)系统、制造执行系统(MES)等。 作者还强调了“技术选择”的重要性,以及如何根据企业的具体情况,选择最适合自身发展的生产技术。这不仅仅是考虑技术的先进性,更要考虑技术的成熟度、成本效益以及对员工技能的影响。书中通过大量案例,展示了企业如何通过引进新技术,实现生产模式的转型升级,从而在激烈的市场竞争中获得优势。这种对技术与生产的深入洞察,让我对未来的生产发展有了更清晰的认识。

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《生产与运作分析》这本书,在“服务运作管理”这个领域,也提供了非常深刻的见解。我之前一直认为生产运作管理主要适用于制造业,但这本书让我认识到,服务业同样需要精细化的管理和优化的流程。作者将服务描述为一种“无形的产品”,并强调了“客户体验”在服务运作中的核心地位。它不仅仅是提供合格的服务,更是要通过流程的设计、人员的培训以及技术的应用,来创造令客户满意的、甚至超出预期的体验。 书中详细讲解了如何分析服务流程,识别服务瓶颈,并提出了一系列优化服务运作的策略,比如“服务蓝图”(Service Blueprinting)的应用,以及如何通过“服务设计”来提升客户满意度。作者还探讨了“服务质量”的度量和管理,以及如何利用“客户反馈”来驱动持续改进。我特别喜欢书中关于“等待时间管理”的讨论,它提供了多种方法来减少客户在排队等待中的负面情绪,从而提升整体的服务体验。

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在阅读《生产与运作分析》的过程中,我尤其被作者关于“生产计划与排程”的细致讲解所吸引。我之前对生产计划的理解,就是制作一个简单的生产进度表,然后尽可能地去执行。但这本书却将生产计划与排程提升到了一个全新的高度,它不仅仅是关于“做什么”,更是关于“何时做”、“如何做”,以及“谁来做”。书中详细阐述了不同类型的生产计划,比如主生产计划(MPS)、物料需求计划(MRP)以及车间作业计划(CRP),并解释了它们之间的逻辑关系和协同作用。 作者还深入探讨了“排程”的复杂性,特别是当面临多种约束条件时,如何找到最优的生产顺序。书中介绍了多种排程技术,如“先进先出”(FIFO)、“后进先出”(LIFO)、“最早到期日”(EDD)等,并分析了它们在不同场景下的适用性和优缺点。更让我惊叹的是,书中还讲解了如何利用计算机软件来进行复杂的生产排程,以及如何实时监控生产进度,并根据实际情况进行动态调整。这种将理论知识与技术工具相结合的方法,让我看到了实现高效生产的切实可行性。

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《生产与运作分析》这本书,在“风险管理与韧性”方面,也提供了非常宝贵的指导。我一直认为生产运作的重点在于效率和成本,但这本书让我认识到,应对不确定性和风险同样重要。它强调了构建具有韧性的生产体系,能够更好地应对各种突发事件,比如自然灾害、供应商中断、需求突然波动等等。书中详细阐述了风险识别、风险评估以及风险应对的策略,并提供了多种工具和方法来增强生产体系的韧性。 作者还探讨了“应急计划”的制定,以及如何在危机发生时,快速有效地恢复生产。我印象深刻的是关于“供应链中断”的案例分析,它展示了企业如何通过多元化的供应商选择、建立安全库存以及与合作伙伴协同应对,来最小化供应链中断带来的损失。这种对风险的深入思考和系统性的应对,让我认识到,一个稳健的生产运作体系,不仅要追求卓越,更要具备抵御风浪的能力。

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这本书在“可持续生产与企业社会责任”这个主题上的探讨,让我耳目一新。我以往关注的更多是经济效益,但《生产与运作分析》让我认识到,现代生产运作必须将环境和社会责任纳入考量范围。书中详细阐述了“绿色制造”的理念,以及如何通过优化能源利用、减少废弃物排放、采用环保材料等方式,来实现生产过程的绿色化。它不仅是对企业自身负责,也是对整个社会和未来的负责。 作者还探讨了“企业社会责任”(CSR)在生产运作中的体现,比如如何保障员工的权益、如何与当地社区建立良好的关系,以及如何确保产品对消费者是安全和负责任的。书中引用了许多积极的案例,展示了那些将可持续发展和社会责任融入企业战略的企业,不仅赢得了消费者的信任和尊重,也在长期发展中获得了更大的竞争优势。这种将经济效益与社会效益相统一的理念,让我对企业生产运作的未来有了更广阔的视野。

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《生产与运作分析》这本书,在“生产能力规划”方面,给了我系统性的框架。我之前常常陷入一种“头痛医头,脚痛医脚”的模式,即当生产瓶颈出现时,才去考虑增加设备或人员。但这本书让我认识到,生产能力规划应该是一个前瞻性的、战略性的决策过程。它需要结合市场的需求预测、产品的生命周期、技术的进步趋势,以及企业的财务状况,来决定在不同时间点需要具备多大的生产能力。书中详细介绍了不同类型的生产能力规划,比如短期、中期和长期规划,以及相应的规划工具和方法,比如“产能负荷曲线”、“生产能力平衡表”等等。 作者还特别强调了“灵活性”在生产能力规划中的重要性。在一个快速变化的市场中,僵化的生产能力很快就会落后于时代。因此,企业需要构建能够适应市场变化的生产体系,比如通过模块化的生产线设计、多能工的培养、以及灵活的排班制度等。书中有一个关于“弹性制造系统”(FMS)的案例,让我对这种高度柔性的生产模式有了更深入的了解。它能够根据不同的产品需求,快速地切换生产模式,实现小批量、多品种的生产,这对于满足日益个性化的市场需求至关重要。

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《生产与运作分析》这本书,在“绩效衡量与持续改进”方面,给出了非常系统性的指导。我之前常常在执行完一项任务后,就认为工作结束了,但这本书让我认识到,衡量和改进是一个永无止境的过程。作者强调了建立有效的“绩效指标体系”,并利用这些指标来监控生产运作的各项表现,及时发现问题并进行改进。书中详细介绍了各种绩效衡量工具,比如“关键绩效指标”(KPIs)、“平衡计分卡”(BSC)等,并解释了如何将这些指标与企业的战略目标相联系。 更重要的是,这本书强调了“持续改进”的文化。它不仅仅是依靠技术或流程的改进,更重要的是要培养员工的改进意识和能力。书中探讨了“六西格玛”(Six Sigma)、“精益生产”(Lean Manufacturing)等改进方法论,并鼓励企业建立学习型组织,不断地从实践中总结经验,优化流程,提升绩效。这种将绩效衡量与持续改进相结合的方法,让我看到了一个企业能够不断进步、保持竞争力的奥秘所在。

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