肉犬标准化生产技术

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出版者:中国农业大学出版社
作者:金东航
出品人:
页数:412
译者:
出版时间:2003-1
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787810665933
丛书系列:
图书标签:
  • 肉犬
  • 标准化生产
  • 养殖技术
  • 犬业
  • 畜牧业
  • 犬类
  • 品种改良
  • 饲养管理
  • 健康养殖
  • 肉用犬
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具体描述

《肉犬标准化生产技术》内容简介:随着消费水平的日益提高,人们在饮食上要求讲营养、益健康,期望换口味,吃新鲜,饱口福。犬肉食品为人们的美味佳肴,受到广大消费者的喜爱,食用量越来越多。这就赋予犬养殖业以特殊的地位和发展空间,使养犬业发展有了良好机遇,并向规模化发展。因此,肉犬的饲养和整体开发作为一个全新而富有魅力的新兴产业就应运而生了。

目前,人们为了追求产量,而忽视了产品的质量和食品安全问题(如使用激素、违禁药品,过量使用添加剂等),造成产品品质下降,食品安全无保障,生态环境恶化,直接或间接地危害着人们的健康和生存环境。我国作为WTO大家庭中的一员,也必须严格按照WTO颁布的各项产品标准组织生产。实施标准化生产迫在眉睫。

为了使我国肉犬产品的质量达到国际标准,给人们提供健康安全的食品,我们特组织有关专家和专业技术人员编写了《肉犬标准化生产技术》一书,旨在为广大肉犬养殖生产者提供一定的指导。

全书包括品种选择标准化、繁殖技术标准化、饲料配制标准化、饲养管理标准化、环境控制标准化、场舍建筑标准化、卫生防疫标准化、产品加工标准化等内容。

现代农业的脉动:乡村振兴背景下的可持续发展与创新实践 一、 引言:新时代背景下的农业转型与挑战 在全球化与气候变化的大背景下,农业正经历着前所未有的深刻变革。传统的粗放型生产模式已难以为继,取而代之的是对效率、质量、环境友好和可持续性的多重追求。本书立足于当前中国乡村振兴的宏伟战略,深入剖析了现代农业面临的机遇与挑战,旨在为农业生产者、政策制定者及科研人员提供一套系统、前瞻性的理论框架与实践指导。 二、 土地要素的优化配置与精细化管理 在土地资源日益紧张的背景下,如何提高土地产出率和利用效率成为关键。本书首先探讨了土地流转的深化机制及其对规模化经营的影响。详细阐述了土地适宜性评价模型,结合地理信息系统(GIS)和遥感技术,构建了区域性土地承载力评估标准,指导科学规划优势作物品种的种植区域。 核心部分聚焦于土壤健康管理。我们不再将土壤视为单纯的载体,而是视为一个复杂的生态系统。书中详细介绍了土壤微生物群落结构与功能分析技术,强调了有机质循环的重要性。针对不同土壤类型(如红壤、黑土、盐碱地),提出了定制化的土壤改良方案,包括生物有机肥的应用配比、秸秆还田的深度与覆盖技术,以及水肥一体化系统的精准变量施肥策略。例如,对于水肥一体化系统,本书提供了不同作物生长周期中氮、磷、钾及中微量元素的最优滴灌时间窗口和浓度梯度控制方法,以实现“按需供给”。 三、 种业创新:生物技术赋能现代育种 种业是现代农业的“芯片”。本书摒弃了传统的经验育种法,全面转向以分子生物学和基因编辑技术为核心的现代育种范式。 1. 抗逆性状的分子标记辅助选择(MAS): 详细介绍了如何利用高通量测序数据,筛选与抗旱、抗病、耐盐碱等关键性状关联的分子标记。书中提供了针对特定地区主要病害(如小麦赤霉病、水稻稻瘟病)的分子诊断流程和快速筛选实验方案。 2. 基因编辑技术在作物改良中的前沿应用: 深入探讨了CRISPR/Cas9、碱基编辑等新一代基因编辑工具在定向改良作物性状方面的潜力。内容涵盖了如何精确调控作物的开花时间、提高蛋白质含量以及增强营养物质积累的基因靶向策略。 3. 地方特色品种的基因资源保护与发掘: 强调了生物多样性在未来农业应对不确定性中的核心价值。本书提供了野外采集、低温保存与基因组重测序相结合的地方种质资源库建设规范,并探讨了如何利用基因组学手段发掘地方品种中潜在的优异基因片段。 四、 智能农业与数字化转型 农业的智能化不仅是技术的叠加,更是生产方式的根本重塑。本书系统阐述了数字技术在农业全产业链中的集成应用。 1. 农业物联网(Agri-IoT)的架构与部署: 涵盖了从田间传感器网络构建到数据云端存储与处理的完整技术链条。重点分析了不同传感器(光照、温湿度、土壤水分、pH值)在不同气候带的最佳布点密度与校准方法。 2. 农业大数据分析与决策支持系统(DSS): 探讨了如何将气象数据、遥感影像(NDVI、EVI指数变化)、土壤养分数据与历史产量数据进行多源融合分析。书中提供了基于机器学习的产量预测模型的构建步骤,特别是随机森林(Random Forest)和深度学习在识别作物胁迫早期信号中的应用案例。 3. 无人化作业与精准农业装备: 详细介绍了北斗/GPS高精度导航系统在无人驾驶拖拉机、播种机和植保无人机中的集成应用。重点分析了变量投入技术(Variable Rate Application, VRA)的实施路径,包括如何根据地块的产量潜力图生成精确的变量处方图。 五、 生态友好型病虫害综合管理(IPM) 面对消费者对农产品安全的高要求,化学农药的减量替代是必然趋势。本书构建了一个多层次、预防为主的综合管理体系。 1. 生物防治技术的深化应用: 详细介绍了天敌昆虫(如捕食螨、瓢虫)的人工繁育、释放技术及保护策略。针对特定植物病原菌,阐述了拮抗微生物制剂(如芽孢杆菌、木霉菌)的田间施用技术,包括载体选择和作用机理。 2. 绿色防控技术与农药科学使用: 阐述了信息素诱捕、性信息素干扰技术在害虫种群密度控制中的应用。对于化学农药的使用,本书强调了残留风险评估模型,指导农户选择低毒、低残留的新型农药,并严格遵守安全间隔期。 3. 设施农业中的环境调控与病害预防: 针对温室环境,分析了如何通过精确调控温、湿、光照,创造不利于病虫害发生的微环境,例如利用湿度控制抑制真菌孢子的萌发。 六、 农产品质量安全与可追溯体系 保障从田头到餐桌的全过程安全是现代农业的生命线。本书聚焦于质量控制的技术手段。 1. 农产品安全风险的源头控制: 强调了生产记录的数字化与标准化,构建了基于区块链技术的农产品全生命周期可追溯平台,确保信息不可篡改。 2. 快速检测技术在现场的应用: 介绍了免疫层析、酶联免疫吸附测定(ELISA)等快速检测技术在农残、重金属超标的现场筛查中的应用规范与操作流程。 3. 采后处理与冷链物流的优化: 探讨了针对不同果蔬特性的气调贮藏(CA)技术参数设置,以及智能温控标签在冷链运输中的应用,以最大限度地延长货架期并保持营养价值。 七、 结论:面向未来的农业生态经济融合 本书最终将视角投向农业的未来形态——一种高度融合了生态保护、经济效益与社会公平的农业生态经济体系。强调技术创新必须服务于可持续发展的目标,构建人、地、产、销的和谐共生关系,从而有力支撑国家乡村振兴战略的全面实现。

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《文艺复兴时期佛罗伦萨的艺术赞助与权力象征》这本书,简直是一部将艺术史、社会史与政治学熔为一炉的精品。它的叙事方式极其引人入胜,作者仿佛化身为一位时间旅行者,带领我们穿梭于美第奇家族的府邸和那些正在搭建的宏伟教堂之中。书中对“赞助人”这一角色的刻画入木三分,揭示了艺术品如何从纯粹的审美客体,异化为彰显家族荣耀、巩固政治联盟的硬通货。我尤其关注其中关于“公众展示”策略的部分,作者细致分析了宴会、庆典中的艺术装置如何在瞬间建构起一种权威性的集体记忆。文字风格典雅而富有画面感,即使是对帕拉泰亚的雕塑或波提切利的画作了解不深的读者,也能通过作者对光影、色彩与构图背后社会意图的解读,获得极大的审美愉悦和智力上的满足。读完后,你再去看那些熟悉的文艺复兴名作,视角会变得完全不同,历史的厚重感扑面而来。

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这本新近读到的《动物行为学原理与应用》简直是为我这种对动物世界充满好奇的业余爱好者量身定做的宝典。作者在开篇就用一种近乎诗意的笔触,描绘了生命体行为的复杂性与和谐之美。书中对经典的“本能”与“习得”的界定进行了深入而富有洞察力的探讨,尤其是在阐述神经生物学基础时,那种抽丝剥茧般的逻辑推演,让人拍案叫绝。我特别喜欢它对环境适应性行为的分析,比如候鸟迁徙的导航机制,书中不仅引用了最新的科学研究成果,还结合了大量的实地观察案例,使得原本枯燥的理论知识瞬间变得生动立体起来。比如,关于社会性昆虫的群体决策模型,作者引入了复杂系统理论,构建了一个直观易懂的框架,即便是没有深厚生物学背景的读者,也能轻松把握其核心逻辑。整本书的行文流畅,图表制作精良,很多实验设计细节的描述,都体现了作者严谨的治学态度和对动物福利的深切关怀,读完后感觉自己的心智都被打开了一扇通往自然奥秘的新窗口,对生命的理解也上升到了一个新的层次。

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我最近翻阅的这本《十九世纪英国城市公共卫生改革的社会思潮变迁》,带来了一种非常独特的阅读体验,它不像一般的学术专著那样冰冷严肃,反而充满了对底层人民命运的关怀。作者的笔触细腻而富有同情心,从伦敦泰晤士河的恶臭、霍乱的肆虐讲起,展现了维多利亚时代光鲜表象下的巨大生存危机。最触动我的是书中对“健康权”概念萌芽过程的梳理,作者巧妙地将济慈的诗歌、狄更斯的文学作品,与当时议会提交的公共卫生法案草案并置分析,清晰地展示了文化思潮如何推动自上而下的制度变革。这种跨学科的交叉叙事,使得整个历史图景变得丰满立体,那些关于排污系统、自来水供应的辩论,不再是枯燥的工程记录,而是关乎生命尊严的激烈交锋。这本书让人深刻反思,真正的文明进步,往往是从解决最基本、最肮脏的民生问题开始的。

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我得说,《现代农业经济学:全球化背景下的挑战与机遇》这本书,对于任何想在农产品供应链领域有所建树的人来说,都是一本不可多得的案头参考书。它最大的亮点在于其宏观视野和对微观机制的精准把握。全书结构严谨,从基础的要素投入产出模型讲起,逐步过渡到国际贸易壁垒、期货市场波动对地方农业的影响等复杂议题。书中对“比较优势”理论在当前多边贸易环境下的再审视,尤其发人深省,作者没有停留在理论的表面,而是引用了大量翔实的跨国数据进行实证分析,数据可视化做得非常出色,那些清晰的曲线和柱状图,比单纯的文字更有说服力。更让我欣赏的是,它没有回避发展中国家在农业技术引进和市场准入方面所面临的结构性困境,提供了一系列具有操作性的政策建议,这些建议既立足于经济理性,又兼顾了社会公平,显示出作者深厚的政策洞察力。这绝非一本空谈理论的教科书,而是充满现实战斗力的商业指南。

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关于《高分子材料的界面与结构控制》这本书,我必须说,这是我近年来读过的最硬核的专业技术著作之一。它的深度和广度都令人咋舌,完全没有新手友好型的冗余叙述,每一句话都像是在传递关键信息。书中对于聚合物薄膜在不同基材上生长时的形貌演化,采用了非常前沿的密度泛函理论(DFT)进行模拟,并用高分辨率透射电镜(HRTEM)的图像作为佐证,这种理论与实验的完美结合,是真正的科学典范。特别是在讲解非晶态聚合物的弛豫行为时,作者对时间-温度等效原理的阐述极其清晰,并且引入了全新的“多尺度耦合模型”,这直接解决了我们实验室在解决特定老化问题时的瓶颈。虽然阅读过程中需要反复查阅专业术语表,但这种“高强度脑力劳动”带来的知识回馈是巨大的,对于从事材料研发的工程师来说,这本书的价值简直无可估量。

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