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牛津食品与营养词典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

牛津食品与营养词典
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英]ArnoldE.Bender[英]DavidA.Bender
上海外语教育出版社
2001-1
414
17.50元
简裝本
9787810802260

图书标签: 工具书  食品  语言-英语  词典  饮食  营养  英语语汇  英语   

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发表于2024-11-10

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图书描述

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供10个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

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