具体描述
事实上，只要将发酵面团这个基础步骤掌握好，然后照着《包子：40种各式包子·馒头·花卷》彩图步骤操作，在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。心动了吗？马上翻阅《包子：40种各式包子·馒头·花卷》，跟着做，超简单的步骤，一定可以让你做出温热松软且令人赞不绝口的包子、馒头。
作者简介
目录信息
前言
一 发酵面团制作
馒头・花卷
1 刀切馒头
2 双色馒头
3 高桩馒头
4 双桃夹
5 荷叶夹
6 蝴蝶卷
7 银丝卷
8 葱油花卷
9 鸡丝花卷
10 爪卷
包子
二 包子的包法
……
三 甜馅
……
四 咸馅
……
五 蒸制
……
· · · · · · (收起)
一 发酵面团制作
馒头・花卷
1 刀切馒头
2 双色馒头
3 高桩馒头
4 双桃夹
5 荷叶夹
6 蝴蝶卷
7 银丝卷
8 葱油花卷
9 鸡丝花卷
10 爪卷
包子
二 包子的包法
……
三 甜馅
……
四 咸馅
……
五 蒸制
……
· · · · · · (收起)
读后感
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无馅不成包 无物不成馅。。
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