具體描述
內 容 提 要
本書全麵係統地介紹瞭食用價值、經濟價值較高的蓮藕、荸薺、慈姑、
菱、菱白、水芹、水芋、蒓菜、芡實等9種典型性水生蔬菜的作物特性、優
良品種、經濟價值，以及從選種繁育到田間管理、病蟲害防治及采收貯藏
等各個環節的技術措施；對最新的種植方式、栽培技術也做瞭大量介紹。本
書通俗易懂、實用性強，很適閤廣大農民用於指導生産，發傢緻富。
著者簡介
圖書目錄
目 錄
前 言
一、概述
（一）水生蔬菜栽培特點
（二）發展水生蔬菜的前景廣闊
（三）發展水生蔬菜的途徑與策略
二、蓮藕
（一）蓮藕栽培特性
（二）蓮藕主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種養
三、荸薺
（一）荸薺栽培特性
（二）荸薺主要品種
（三）高産栽培技術要點
四、葸姑
（一）慈姑栽培特性
（二）慈姑主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種植
五、菱
（一）菱的栽培特性
（二）菱的主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種養
六 、茭白
（一）茭白栽培特性
（二）茭白主要品種
（三）高産栽培技術要點
七、水芹
（一）水芹栽培特性
（二）水芹主要品種
（三）高産栽培技術要點
八、水芋
（一）水芋栽培特性
（二）水芋主要品種
（三）高産栽培技術要點
九、蒓菜
（一）蒓菜栽培特性
（二）蒓菜主要品種
（三）高産栽培技術要點
十、芡實
（一）芡實栽培特性
（二）芡實主要品種
（三）高産栽培技術要點
· · · · · · (收起)
前 言
一、概述
（一）水生蔬菜栽培特點
（二）發展水生蔬菜的前景廣闊
（三）發展水生蔬菜的途徑與策略
二、蓮藕
（一）蓮藕栽培特性
（二）蓮藕主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種養
三、荸薺
（一）荸薺栽培特性
（二）荸薺主要品種
（三）高産栽培技術要點
四、葸姑
（一）慈姑栽培特性
（二）慈姑主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種植
五、菱
（一）菱的栽培特性
（二）菱的主要品種
（三）高産栽培技術要點
（四）立體種養
六 、茭白
（一）茭白栽培特性
（二）茭白主要品種
（三）高産栽培技術要點
七、水芹
（一）水芹栽培特性
（二）水芹主要品種
（三）高産栽培技術要點
八、水芋
（一）水芋栽培特性
（二）水芋主要品種
（三）高産栽培技術要點
九、蒓菜
（一）蒓菜栽培特性
（二）蒓菜主要品種
（三）高産栽培技術要點
十、芡實
（一）芡實栽培特性
（二）芡實主要品種
（三）高産栽培技術要點
· · · · · · (收起)
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