在亞洲,日本人利用海藻類食品最多,韓國人的生日必喝海帶湯,颱灣人對日本壽司非常喜愛。根據研究,海藻類食品不但熱量低,而且營養價值高,對人體健康有莫大助益。
海藻食品對人體具有許多療效:
能將酸性體質改善為弱堿體質,弱堿體質不容易生病和疲倦;促進新陳代謝,不容易感冒以及患上細菌或濾過性病菌引發的疾病;
具有解毒功用,並能強化紅血球;降低血液中膽固醇,加強造血作用,對貧血患者有益;可以使肝髒、腎髒機能良好,優化蛋白質的閤成;使脂肪代謝正常,對增強活力、解除疲勞非常有效。
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