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作者简介
目录信息
一、概述
（一）历史与发展
（二）经济意义
（三）发展中应注意的问题
二、设施葡萄高效栽培的生物学基础
（一）植株的结构和特点
（二）生长习性
（三）结果习性
（四）物候期及其特点
（五）葡萄对环境条件的要求
三、葡萄栽培设施的类型与建造
（一）日光温室
（二）塑料大棚
四、设施葡萄品种的选择
（一）设施内葡萄品种应具备的条件
（二）适宜设施栽培的葡萄主要优良品种
五 培育优质壮苗
（一）苗圃地的选择
（二）实生苗的培育
（三）扦插苗的培育
（四）压条苗的培育
（五）嫁接苗的培育
（六）苗木出圃与贮藏
六、高标准建园
（一）场地的选择
（二）场地规划
（三）栽植前的准备
（四）栽植技术
（五）架式
（六）架材的选用
（七）支架的建立
七、设施葡萄的土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）灌水
八、设施葡萄的整形与修剪
（一）整形
（二）夏季修剪
九、精细花果管理
（一）提高坐果率
（二）疏穗、疏粒与定产
（三）增大果粒
（四）有子葡萄的无核化技术
（五）促进果粒着色与成熟
（六）葡萄的一年多次结果技术
十、设施内的环境变化与控制
（一）温度的变化与控制
（二）光照的变化与控制
（三）湿度的变化与控制
（四）二氧化碳的变化与控制
十一、越冬防寒
（一）大棚葡萄越冬防寒
（二）温室葡萄越冬防寒
十二、病虫害防治
（一）葡萄浸染性病害及其防治
（二）葡萄生理性病害及其防治
（三）葡萄虫害及其防治
（四）葡萄病虫害化学综合防治
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读后感
评分
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评分
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用户评价
我对这本书的观点体系非常感兴趣，它似乎形成了一套自洽的、非常激进的“减产增质”的理念。作者反复强调，过度追求产量是导致葡萄品质下降的根本原因，并用详实的数据论证了在降低挂果量20%的基础上，如何通过精细化的管理将糖酸比提升至最佳平衡点。这种强调品质而非数量的导向，在当前追求规模化和快速回报的市场环境下，无疑是一种清醒的呼吁。但问题在于，这种理念的推广需要强大的市场支撑和消费者教育。对于一个普通的农户来说，突然减少产量意味着直接的经济损失，理论上的品质提升能否完全弥补损失，书中并未提供足够详尽的经济效益分析模型。它更多是站在一个宏观的、理想化的农业生态角度进行论述，缺乏对农户在现金流压力下的实际操作建议。所以，这本书更像是一份“未来愿景”蓝图，它为我们指明了方向，但通往这个方向的“桥梁”——即过渡期的经济策略和风险管控——却显得有些单薄。我需要更多的是如何安全、稳妥地实现这一转变的具体步骤，而不仅仅是理论上的证明。
评分我花费了整个周末的时间来研读这本书中关于病虫害防治的部分，说实话，收获颇丰，但同时也感觉自己像是在上大学时的专业课。它对各种病害的病理机制描述得极其透彻，从真菌孢子的萌发条件到病毒在植物体内的传导路径，都有详尽的图表和数据支持。然而，当我真正想知道在实际果园中，面对突发的霜霉病时，最快速有效的应急处理方案是什么时，书中给出的往往是一套非常系统化的、涵盖了整个生长季的预防性策略，缺乏那种“火烧眉毛”时的果断决策指导。例如，书中用了三章的篇幅去讨论某新型生物农药的作用机理，但对于市场上已经广泛使用的传统药剂的残留风险和交替使用时机，提及得相对保守。这让我产生了一种感觉：这本书的作者似乎更侧重于描绘理想状态下的完美管理体系，而不是直面混乱而多变的现实农业环境。对于追求稳健、长期规划的人来说，这本书是宝库；但对于我这种急需解决眼前问题的实干派来说，有时候会觉得不够“接地气”，信息密度太高，筛选有效信息需要花费额外的精力。
评分这本书的封面设计得非常简洁大气，封面的主色调是那种沉稳的深绿色，让人一打开就感觉进入了一个专业、严谨的学术领域。我原本是想找一本关于果树修剪的实用手册，希望能迅速掌握一些提高产量的技巧，但这本书的内容似乎更偏向于理论基础的构建。它花了大量的篇幅去解释光合作用的机制在葡萄生长周期中的具体影响，以及土壤微量元素的配比如何影响果实的糖分积累。这种深度对我来说略显晦涩，很多专业术语需要我反复查阅才能理解。比如，书中对“树冠层结构优化”的描述，与其说是技术指导，不如说更像是一篇结构力学论文，详细分析了藤蔓在不同光照角度下的受力平衡。如果读者期待的是那种“一看就会，一用就灵”的图文并茂的速成指南，这本书可能会让人感到有些失望。它更像是一部需要沉下心来，慢慢啃读的专业教材，适合那些已经有一定种植基础，希望将经验提升到科学高度的资深果农或农业科研人员。我个人感觉，如果能增加一些实际操作中常见问题的案例分析，或者将复杂的理论用更形象的比喻来阐释，对于入门级读者会更加友好一些。
评分这本书的语言风格非常独特，它有一种古典的、近乎学院派的严谨感。整本书的叙事逻辑是线性的、层层递进的，仿佛作者在引导你一步步攀登一座知识的高峰。我尤其欣赏它对“水肥一体化”系统的设计哲学部分，它没有简单地介绍设备安装，而是深入探讨了如何根据不同地区的气候特征定制滴灌方案的数学模型。这一点让我受益匪浅，因为它不再把水肥看作简单的投入品，而是当作一种动态的、需要精确调控的系统变量。不过，这种高度的逻辑性和专业性，也无形中建立了一道门槛。阅读过程中，我时不时地需要停下来，拿出纸笔进行推导和计算，才能真正跟上作者的思路。对于那些偏爱轻松阅读体验的读者，这本书可能会显得有些“硬核”。它要求读者具备一定的数理基础和对农业工程学的基本概念，否则很容易在密集的图表和公式中迷失方向。它更像是一本等待被“破解”的密码本，而非一本随时可以翻阅的工具书。
评分从排版和插图质量来看，这本书无疑是顶级的，装帧精美，纸张厚实，即便是长期在户外翻阅也不易损坏。然而，在实际应用性的展示上，我发现了一些小小的遗憾。书中大量的插图，比如不同生长阶段的枝条形态对比，或者是果穗的横截面图，虽然绘制得极为精细，但多是黑白线条图，色彩信息严重缺失。在葡萄栽培中，叶片的颜色、果实的色泽变化往往是判断健康状况和成熟度的重要指标，这种依赖于色彩的视觉信息，在黑白图中很难得到充分的体现。我期待能看到更多高清的彩图，特别是关于识别早期病害症状的对比照片。此外，书后附带的附录部分，虽然收录了大量标准化的农业气象数据表格，但缺乏一个简明的索引或检索系统，当我想查找某个特定月份的温度湿度阈值时，不得不从头翻到尾，效率低下。这本书在学术严谨性上无可挑剔，但在用户友好性，尤其是在快速查阅和直观视觉辅助方面，仍有提升空间。
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