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粵菜美味30種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

粵菜美味30種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張立男
金盾齣版社
1997-06
64
8.00
平裝
9787508203287

圖書標籤:  

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发表于2024-11-10

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圖書描述

內容提要

本書是“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做

廣東風味菜肴而編寫。書中精選瞭較有代錶性並適宜

傢庭製作的粵菜30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每

款菜的用料配比、製作方法、風味特色等作瞭翔實介

紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂，

科學實用，好懂易學，適宜於傢庭閱讀使用，也可供餐

飲從業人員參考。

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著者簡介

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