内 容 提 要
本书主要内容包括：蔬菜栽培基本知识，白菜类、根菜类、葱蒜类、
绿叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜、无公害
蔬菜的栽培技术，蔬菜病虫草害防治等。为适应全国蔬菜生产发展新形
势的需要，全书综合介绍了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，
集理论性与实践性于一体，内容充实，知识丰富，具有很强的可操作性。
适合广大菜农和蔬菜科技人员阅读参考，也可作为农业院校专业教材
使用。
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