新編豆製品菜譜300種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


新編豆製品菜譜300種

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中央民族大學齣版社
2000-01
203
10.00元
平裝
9787810562133

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发表于2024-11-27

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圖書描述

該書分為豆腐、豆菜、豆製素菜、豆芽、豆乾、韆張、腐竹等七類,共

介紹瞭300多種豆類菜的烹調方法和風味特點,適用於韆傢萬戶及餐館、食店和單位食堂。

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