具体描述
内容提要
这是一本家庭服务员应知应会的实用知识技能读物，专为想要从
事或已经从事家庭服务业的下岗女工和打工妹编写的。主要内容包括：
家庭服务员的职业性质和发展前景，家庭服务员的服务内容和服务形
式，家庭服务员应具备的基本素质和要求，家庭服务员的就业途径和权
益保护等，共十一大系列，涉及家庭服务业常用知识技能的方方面面。
本书集谈心解惑、传授知识于一体，贴近实际，贴近生活，内容丰富，通
俗易懂，对下岗女工和打工妹提高认识，学习业务，做好工作，都会有所
帮助。
本书适合具有初中文化程度的择业人员自学使用，也可供从事家
庭服务业人员和有关职业培训班参考。
作者简介
目录信息
目录
一、家庭服务员的职业性质和发展前景
二、家庭服务员的服务内容和服务形式
（一）服务内容
（二）服务形式
三、家庭服务员应具备的基本素质和要求
（一）健康
（二）卫生
（三）正派
（四）勤劳
（五）节俭
（六）友善
（七）敬业
（八）爱学
四、家庭服务员的就业途径和权益保护
（一）家庭服务员的就业途径
（二）签订家庭服务合同
（三）家庭服务员的权益保护
五、家庭服务员应具备的营养知识和烹调技艺
（一）副食品选购
（二）合理配菜
（三）家常菜烹调技巧
六、家庭服务员应具备的衣物洗涤知识和熨烫技艺
（一）衣服的洗涤
（二）衣服的熨烫
七、家庭服务员应具备的居室保洁、绿化知识和技能
（一）居室保洁
（二）居室环境绿化
八、家庭服务员应具备的家庭护理知识和技能
（一）产妇的家庭护理
（二）病人的家庭护理
九、家庭服务员应具备的照管婴幼儿的知识和技能
（一）婴幼儿的科学喂养
（二）婴幼儿的活动和早期教育
（三）婴幼儿的疾病预防
十、家庭服务员应具备的陪伴儿童、老人的知识和技能
（一）对学龄前和学龄儿童的陪伴
（二）对老人的陪伴
十一、家庭服务员应具备的家庭安全知识和技能
（一）家庭火灾和煤气事故的防范
（二）家用电器的安全使用
（三）提高警觉，严防劫盗
附录：家庭服务小窍门
· · · · · · (收起)
一、家庭服务员的职业性质和发展前景
二、家庭服务员的服务内容和服务形式
（一）服务内容
（二）服务形式
三、家庭服务员应具备的基本素质和要求
（一）健康
（二）卫生
（三）正派
（四）勤劳
（五）节俭
（六）友善
（七）敬业
（八）爱学
四、家庭服务员的就业途径和权益保护
（一）家庭服务员的就业途径
（二）签订家庭服务合同
（三）家庭服务员的权益保护
五、家庭服务员应具备的营养知识和烹调技艺
（一）副食品选购
（二）合理配菜
（三）家常菜烹调技巧
六、家庭服务员应具备的衣物洗涤知识和熨烫技艺
（一）衣服的洗涤
（二）衣服的熨烫
七、家庭服务员应具备的居室保洁、绿化知识和技能
（一）居室保洁
（二）居室环境绿化
八、家庭服务员应具备的家庭护理知识和技能
（一）产妇的家庭护理
（二）病人的家庭护理
九、家庭服务员应具备的照管婴幼儿的知识和技能
（一）婴幼儿的科学喂养
（二）婴幼儿的活动和早期教育
（三）婴幼儿的疾病预防
十、家庭服务员应具备的陪伴儿童、老人的知识和技能
（一）对学龄前和学龄儿童的陪伴
（二）对老人的陪伴
十一、家庭服务员应具备的家庭安全知识和技能
（一）家庭火灾和煤气事故的防范
（二）家用电器的安全使用
（三）提高警觉，严防劫盗
附录：家庭服务小窍门
· · · · · · (收起)
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