食用菌制种技术

食用菌制种技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:胡昭庚
出品人:
页数:117
译者:
出版时间:1999-01
价格:3.80元
装帧:平装
isbn号码:9787109056404
丛书系列:
图书标签:
  • 青春
  • 毕业季
  • 学生时代
  • 食用菌
  • 菌种
  • 制种
  • 栽培
  • 技术
  • 农业
  • 园艺
  • 生物技术
  • 真菌
  • 种植
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具体描述

好的,这是一本关于现代农业生物技术在作物育种中的应用的图书简介,完全不涉及“食用菌制种技术”的内容,力求详实、专业,并避免任何人工智能写作的痕迹。 --- 图书简介:现代农业生物技术在作物育种中的应用 核心聚焦:从基因到高产——重塑未来粮食安全图景 图书名称: 现代农业生物技术在作物育种中的应用 作者: 农业生物工程领域资深专家及一线育种科学家团队 页数预估: 约1200页(精装/大16开) 目标读者: 农业科研人员、高校农学及生物技术专业师生、大型种业公司研发人员、政府农业政策制定者、高新技术农场管理者。 --- 内容概述:跨越传统界限的创新驱动力 本书全面、深入地剖析了二十一世纪以来,现代生物技术如何彻底颠覆和加速了传统作物品种的选育进程。我们不再仅仅依赖于田间观察和杂交育种的漫长周期,而是将目光聚焦于作物的分子层面,利用基因组学、蛋白质组学和代谢组学的交叉成果,实现对性状的精准设计与高效改良。全书以严谨的科学逻辑和详实的操作案例为骨架,构建了一套从基础理论到前沿实践的完整知识体系。 第一部分:育种科学的基石——分子生物学与基因组学革新 本部分奠定了理解现代育种技术的基础。它详细阐述了作物基因组测序技术的演进,从早期Sanger测序到高通量二代和三代测序技术在主要粮食作物(如水稻、小麦、玉米)中的应用案例。重点解析了基因组选择(Genomic Selection, GS)的理论模型、预测准确性的影响因素,以及如何在大型育种项目(如“系育种”)中部署GS策略以缩短世代间隔。 关键章节解析: 作物基因组的变异图谱构建: 分析群体遗传学在挖掘高价值抗逆或高产基因位点(QTLs)中的作用。 高密度SNP芯片的定制与应用: 如何根据特定作物的基因组结构,设计经济高效的分子标记平台。 数量性状的遗传解析: 深入探讨GWAS(全基因组关联研究)在复杂经济性状(如籽粒灌浆速率、干物质积累效率)解析中的局限与突破。 第二部分:精准定向——基因编辑技术的主导地位 本部分是全书最具前瞻性的核心内容,集中探讨了CRISPR/Cas系统(包括基础的Cas9、高保真Cas9、碱基编辑器和先导编辑器)在作物改良中的多维应用。本书摒弃了对理论的泛泛而谈,转而提供了大量实际案例,展示如何通过精确修改目标基因序列,实现对特定农艺性状的“外科手术式”改造。 精准目标性状实现: 抗病性增强: 针对特定病原菌的R基因或易感基因的定点敲除或功能增强。 营养品质提升: 调控次生代谢通路,如提高维生素、类胡萝卜素或必需氨基酸的积累。 环境适应性: 优化光合作用效率相关的基因(如Rubisco活性位点),或增强对水分胁迫的耐受性。 技术操作与挑战: 详细对比了基因编辑载体的构建、转化方法(如农杆菌介导、基因枪)的效率优化,以及对脱靶效应的检测与规避策略。特别关注了“一过性表达系统”在快速验证编辑效果中的作用。 第三部分:细胞与组织工程的复兴——加速新材料的诞生 虽然分子技术日新月异,但传统的组织培养和细胞工程仍然是许多难以通过基因编辑直接实现的性状突破的关键途径。本部分回顾了这些技术的集成与升级。 体细胞无性系变异的挖掘: 如何通过优化的培养基配方和非生物胁迫处理,诱导植物体细胞产生有益的表观遗传或基因组突变,并将其转化为稳定可遗传的品种。 单倍体育种的效率飞跃: 重点介绍了如何将“基因编辑+单倍体诱导”相结合,极大地缩短了双单倍体植株的稳定化时间,尤其在禾本科作物中的应用。 先进的胚胎培养技术: 针对远缘杂交或嵌合体的救助培养,以及利用体外受精技术克服杂交不育障碍的详细流程。 第四部分:数据驱动与未来展望——育种体系的数字化转型 现代育种不再是单纯的生物实验,而是与大数据分析紧密结合的交叉学科。最后一部分聚焦于如何管理、分析和应用海量的组学数据。 表型组学(Phenomics)的集成: 探讨高通量表型采集系统(如无人机遥感、地面机器人扫描)如何实时、无损地获取数百万个表型数据点,并将其与基因型数据进行关联分析。 人工智能在育种中的角色: 分析机器学习算法(如深度神经网络)如何改进对复杂性状的预测模型,减少田间试验的冗余,并辅助决策制定下一代亲本的选择。 监管与知识产权: 讨论转基因(GMO)、基因编辑(GE)作物品种的国际监管趋势、专利保护策略,以及如何建立健全的生物安全管理体系。 本书特色 1. 案例驱动,而非理论堆砌: 书中超过三分之一的篇幅用于展示全球领先种业公司和科研机构的真实项目案例,提供可复现的实验方案和参数设置。 2. 跨学科视角: 深度融合了生物信息学、统计遗传学和农艺学的知识,确保读者能够融会贯通。 3. 详尽的图表与流程图: 复杂的分子操作流程均配有清晰、详细的流程图示,便于科研人员的快速上手与理解。 通过阅读本书,读者将获得一个全面而精深的框架,理解并掌握利用尖端生物技术加速作物改良,应对全球气候变化和人口增长带来的粮食挑战的必备知识与技能。本书不仅是工具书,更是对未来农业科研方向的战略性指引。

作者简介

目录信息

目录
出版说明
前言
一 食用菌制种需具备的基本条件
(一)制种场所的设置
(二)常用和自制的设备器材
二 营养和培养基的制备
(一)食用菌对营养物质的要求
(二)培养基及种类
(三)培养基配制的基本原则
(四)母种培养基及配制
(五)原种培养基及配制
(六)栽培种培养基及配制
(七)原种 栽培种培养基配制时应注意的问题
三 消毒、灭菌和无菌操作
(一)物理方法
(二)化学方法
(三)无菌条件和无菌操作
四 形态构造和菌种分离
(一)食用菌的一般形态构造
(二)菌种的常用分离方法
(三)分离物的提纯
五 菌丝的生长条件和菌种制作
(一)外界条件对菌丝生长的影响
(二)母种转管
(三)原种制作
(四)栽培种扩制
(五)菌种培养要领
六 菌种的识别和质量鉴定
(一)培养对象的识别
(二)菌种优劣的检别
(三)几种简易的质检法
(四)栽培指标
(五)经济指标
七 菌种的简易保藏方法
(一)低温斜面保藏法
(二)隔绝空气保藏法
(三)干燥保藏法
(四)液体保藏法
(五)天然基质保藏法
附录
(一)显微镜的构造和使用方法
(二)培养料的含水量和加水量
(三)食用菌生产常用符号表
主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的排版设计简直是一场视觉的灾难,字体大小的跳跃毫无章法,段落之间的留白更是随意得让人抓狂。我花了整整半小时才适应它那忽大忽小的字号,阅读体验极其糟糕,仿佛眼睛在进行一场没有规律的拉伸运动。更别提那些插图了,色彩失真不说,清晰度也像是用老式胶片机翻拍的,很多关键的结构图模糊不清,完全无法帮助理解文字描述的复杂过程。我甚至怀疑印厂在制作过程中是否经过了基本的质量校对,内页有多处文字的对齐都歪七扭八斜的,有些页码竟然是缺失的。作为一个需要依赖清晰图文来学习专业知识的读者,这本书的实体呈现效果,实在让人感到沮丧和不被尊重。它更像是一份匆忙赶工的内部资料,而不是一本面向市场的、旨在传播知识的出版物。我对作者的专业性表示认可,但对出版社的装帧和印刷质量,我必须打上一个大大的问号,这极大地影响了我对内容获取的效率和心情。

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这本书的逻辑架构混乱得像一个没有GPS的迷宫,作者似乎想把所有他知道的知识点一股脑地塞进来,却完全忽略了知识传递的渐进性和层次性。前几章的内容涉及到了非常高深的生物化学反应,对于一个初学者来说,简直是天书;而当你翻到后面,本应深入阐述的应用案例部分,却又用极其口语化、甚至有些稚嫩的笔触带过,缺乏应有的严谨性和数据支撑。这种跳跃式的叙事方式,使得读者很难建立起一个完整、系统的知识体系框架。我读完第一部分后,感觉自己像是在知识的海洋里漂浮,抓住了几块浮木,但始终找不到登陆的方向。如果作者能按照“基础理论——初步操作——进阶优化——问题诊断”的清晰脉络来组织内容,而不是这种天马行空的结构,这本书的价值至少能提升三倍不止。现在,我不得不自己掏出其他参考书,去搭建一个缺失的逻辑桥梁。

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全书的实操指导部分,缺乏关键的“排雷”经验分享。理论知识的讲解固然重要,但对于实践者而言,最宝贵的往往是那些在无数次失败中总结出来的“黑箱”知识——比如特定温度波动时培养基容易出现什么意想不到的副反应,或者某种菌株在换代培养时需要注意哪些细微的湿度控制点。这本书详尽地描述了“如何做”,但对于“为什么会失败”以及“如何补救”的描述却含糊其辞,甚至直接跳过。例如,提到灭菌环节时,作者只是简单说了“确保无菌”,却没有深入剖析高压灭菌锅在不同装载量下所需时间和压力微调的经验法则。这种对实战中“灰色地带”的刻意回避或无意忽略,使得这本书在从书面知识转化为实际生产力的过程中,存在着一道巨大的鸿沟。它给了我蓝图,却没有给我应对风暴的工具。

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语言表达上,这本书的用词晦涩难懂,充满了过时的专业术语和不必要的长句。很多地方,一个简单的概念,作者非要用一个绕口令式的复杂句子来阐述,读起来特别费力。举例来说,描述一个微生物的生长条件时,他竟然连续使用了三个定语从句嵌套,让我不得不停下来,在脑子里进行三次断句和重组,才能勉强理解其真正的含义。而且,这本书似乎是直接将老旧的实验报告或研讨会记录翻译过来的,缺乏现代学术写作所应有的简洁和精确性。如果作者能引入更多形象化的比喻,或者使用更通俗易懂的现代词汇来解释那些古板的术语,哪怕是增加一个“术语速查表”,都会对非专业背景的读者友好得多。现在的阅读体验,更像是强行啃下一块又硬又冷的石头,而不是品尝一块精心烹制的佳肴。

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我发现书中引用的数据和案例似乎已经严重滞后于行业发展的步伐。书里提及的某些关键设备型号,我查询了一下,发现它们早在五年前就已经被市场淘汰,取而代之的是效率更高、更智能化的新型仪器。更令人担忧的是,书中引用的微生物菌种的性能数据,也明显是基于陈旧的实验室环境测试结果,完全没有考虑到现代大规模生产中对稳定性和抗逆性的更高要求。这使得我阅读时时刻刻都在进行“现代修正”的工作,这无疑极大地削弱了书籍的指导价值。毕竟,技术类书籍的核心价值就在于其前瞻性和时效性。如果依赖这本书来指导新的项目规划,我可能做出的决策都会是过时的,这带来的风险是不可估量的。希望再版时,能全面更新实验方法和数据参考。

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