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留味行

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瞿筱葳
啟動文化
2011-11-3
0
NT$360
平裝
9789868751446

圖書標籤: 旅行  颱灣  留味行  美食  隨筆  親情  颱灣  美食隨筆   


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发表于2024-12-22

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圖書描述

精緻書盒,收藏雙層感動:

一書《留味行:她的流亡是我的流浪》+ 一冊特別編集《留味行:奶奶的十一道菜》

=橫跨70年的颱、滬、越、黔、川流浪紀行+ 11則真情溫暖食譜故事

紀錄片導演瞿筱葳坐在雲門流浪者計畫的麵試會議室裡,她想要去走一趟奶奶生前逃難的路線,

林懷民老師對她說:「如果妳去,妳就放空,什麼都不要想。」

但她心想真荒謬,「一個充滿思念的人,如何什麼都不想?」

但她明白這個叮囑雖然矛盾卻是溫柔的。

有一天早晨瞿筱葳醒來,有一個清楚的念頭進入腦袋:「該去走一趟奶奶逃難時走過的路」。念頭很清晰,就是以一句話的形式齣現在早晨的夢霧中。

前人已上路,我也該上路,

無論那路途是什麼,就去走老人走過的路吧!

想要離開這裡,去遠方,沒那麼多理由。你得去走一趟。去找答案,去問你從哪裡來,要到哪裡去。或者,其實是去找到正確的提問,叩問自己心中真正的思念。但隻有一張地圖和一本口述歷史,就要上路瞭嗎?

死亡帶走記憶,這還不止,連吃瞭三十餘年的熟悉味道也一起帶走瞭……

一九三九年,瞿筱葳的奶奶徐留雲隻是個21歲的上海姑娘,未婚夫已撤退到重慶,此時上海已經危在旦夕,因此她與另一個女孩飄洋過海、渡船搭車,從越南經雲南到四川找未婚夫……七十幾年後,瞿筱葳想要將祖母當年逃難的路線,重新走一遍,重新嚐一遍祖母的傢鄉菜,那或許是每年自己生日時,奶奶必定要做的雪菜肉絲煨麵,也或許是傢常的醃黃瓜。

齣發前,瞿筱葳是紀錄片導演,齣發時,她知道即將要進入另一場大規模的剪接後製期:這是關於奶奶的故事、傢族的來歷、以及對逝者的追尋。這場剪接的素材不是影帶、檔案,卻是記憶、歷史與味道。於是她告訴自己,上路去吧,去找到更多故事放進腦中的剪接軟體,期待自己有一天有能力錶達齣這份情感。

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著者簡介

瞿筱葳

齣生颱北,倫敦大學 Queen Mary College 知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體,現為影像工作者,參與多部國際頻道紀錄片製作,包括Discovery頻道《颱灣人物誌:林懷民》《颱灣人物誌II:黃海岱》等。

二○○九年以「重返祖母逃難之路」主題獲得雲門流浪者計畫補助,進行為期九十天的旅行。

Blog:ipaway.org


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用戶評價

評分

帶著文化史和文藝青年的包袱在寫。。

評分

竟讀不齣其中的感情

評分

竟讀不齣其中的感情

評分

期待,一個人的旅程。"彼此都在流浪,親之再親,都隻擦肩而過。"不枉我從對岸收走瞭它。

評分

感情真摯,文筆遜色。

讀後感

評分

“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常,故乡是个人史,而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事,山山水水亭台楼阁有了故事,就仿佛被仙女的魔法棒点过,有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事,断桥何以从芸...  

評分

这是一本“混杂”的书。 【亲情】:作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹,点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】:字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】:这片土地上有太多人独自行走,在寻找、在逃避、或者就是简单的走...  

評分

“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常,故乡是个人史,而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事,山山水水亭台楼阁有了故事,就仿佛被仙女的魔法棒点过,有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事,断桥何以从芸...  

評分

作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。  

評分

这是一本“混杂”的书。 【亲情】:作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹,点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】:字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】:这片土地上有太多人独自行走,在寻找、在逃避、或者就是简单的走...  

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