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出版者:中国纺织出版社

作者:杨大筠

出品人:

页数:103

译者:

出版时间:2011-4

价格:24.00元

装帧:平装

isbn号码:9787506473729

丛书系列:

图书标签:

买手
商品管理
零售
服装
货品管理
订货
时尚买手
数据分析
采购
进货
批发
零售
订单管理
库存管理
供应链
商业
管理
效率提升

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具体描述

《订货高手:时尚买手成功运作模式》针对买手这个职业的特点，有针对性地加入实战演练，旨在提升中国时尚买手的综合实操能力。《订货高手:时尚买手成功运作模式》分为两大部分：第一部分是介绍买手专业和买手实施阶段。从把握流行元素开始，到怎样成为优秀的职业买手以及销售与订货的关系，都进行了全面解读。第二部分对企业订货的技巧及流程、订货的准备工作以及对企业进行买手运营模式的改制等进行了生动形象的描述。

买手水平的高低直接关系到公司品牌在终端的延伸能力和经营库存问题。买手这个职业需要具备商品企划、统计学、营销管理、商品设计、洞悉流行趋势等素养，更需要进行系统的学习与培训。

《订货高手:时尚买手成功运作模式》从表现形式上也突破了以往的章节形式，而变成题目解答式，使读者更加明确自己要了解的内容，可称为中国服饰企业在引入买手型企业运营模式改制时的一本指导性书籍，适合服饰企业老板、代理加盟商、服饰店铺店长及其他从业人员阅读与参考。

《精益制造的艺术：从供应链到交付的全面优化》作者：李明著出版社：启明文化 ISBN：978-7-5601-3218-9 --- 内容简介：在当前瞬息万变的全球市场中，企业面临的挑战不再仅仅是生产出优质产品，更在于如何以最敏捷、最高效的方式将这些产品送达客户手中。《精益制造的艺术：从供应链到交付的全面优化》正是一本深入剖析现代企业如何实现端到端流程优化的实战指南。本书并非着眼于传统的采购下单技巧，而是聚焦于构建一个“流动”的、零浪费的价值创造体系。本书的核心理念源于丰田生产系统（TPS）的精髓，并结合了工业4.0时代的数字化工具和敏捷管理原则，旨在帮助管理者和一线专业人员系统性地识别并消除价值链中的一切隐性浪费——不仅仅是库存和等待，更包括信息流的延迟、不必要的搬运、过度加工以及质量缺陷带来的额外返工。第一部分：构建精益思维的基石本书的开篇将读者带入对“价值”的重新定义。在许多企业中，价值的认知往往停留在产品本身，而本书强调，真正的价值是在客户愿意支付的那一刻所体现的最终交付。 1. 价值流识别与地图绘制（VSM）：我们详细阐述了如何运用价值流图工具，将复杂的制造和服务流程“可视化”。通过对现有状态图的精确测量——包括周期时间、增值时间、非增值时间——管理者可以清晰地看到流程中的瓶颈、中断点和信息传递的断层。本书提供了大量案例研究，展示如何从混沌的流程图逐步提炼出未来理想状态图，并制定出切实可行的改进路线图。 2. 拉动系统而非推动系统：传统的“预测驱动”模式（即基于历史数据尽可能多地生产）是库存和过剩产能的根源。本书深度解析了看板（Kanban）机制的精髓，不仅是简单的卡片传递，更是一种实现“按需生产”的信息同步机制。我们探讨了如何设计合适的信号（物理信号、电子信号或混合信号）来触发上游的生产或供应活动，确保生产节奏与终端需求精确匹配。 3. 消除七大浪费的深度解析：除了经典的七种浪费（运输、库存、动作、等待、过度生产、过度加工、缺陷），本书加入了“知识浪费”这一当代企业面临的新挑战。针对每一种浪费，我们提供了从流程诊断到技术实施的详细操作步骤，例如如何通过标准化工作（Standardized Work）来减少操作变异，如何利用防错法（Poka-Yoke）将质量问题扼杀在源头。第二部分：优化供应链的韧性与速度精益不仅仅局限于车间内部，它必须延伸至整个外部生态系统。本书的第二部分着重于如何将精益原则应用于供应商关系管理和物流配送网络。 1. 战略性供应商协同（Tiers of Partnership）：现代供应链的成功建立在互信和信息共享之上。本书提出了“多级协同模型”，超越了简单的价格谈判，强调与核心供应商建立长期的、基于绩效改进的伙伴关系。我们指导读者如何帮助关键供应商实施精益工具，从而稳定地获取高质量、准时交付的物料，减少因外部不确定性导致的内部停线。 2. JIT（Just-in-Time）的现实部署： JIT并非要求库存为零，而是要求在“正确的时间”以“正确的量”交付。本书探讨了在面对全球贸易波动和突发事件时，如何设计一个具有缓冲能力的JIT系统。这包括地理位置的策略性布局（近岸与多源采购的平衡）、安全库存的科学计算（而非凭感觉囤货），以及利用数据分析预测潜在的供应中断。 3. 物流精益化与最后一公里优化：仓储和运输是成本和时间的重要黑洞。我们详细介绍了如何应用精益原则优化仓库布局（如U形工作站设计、提高拣选效率），并探讨了先进的物流调度技术。重点讨论了如何通过精益包装和标准化料箱，实现从供应商到生产线的无缝对接，减少物料在接收和上线过程中的处理时间。第三部分：数字化赋能下的持续改进面对工业互联网和大数据时代的浪潮，精益方法论需要与前沿技术深度融合。本书的最后部分展示了如何利用数字化工具加速精益转型。 1. 实时数据驱动的决策制定：传统精益依赖于目视化管理，而现代精益则需要“数据可视化”。本书介绍了如何集成传感器数据（IoT）、制造执行系统（MES）和企业资源规划（ERP）数据，建立实时绩效仪表板。这使得管理者能够即时发现OEE（整体设备效率）的下降、循环时间的波动，并迅速介入，而不是等到月底的报告会议上才发现问题。 2. 预测性维护与设备可靠性：设备故障是导致生产中断和库存积压的主要元凶。我们阐述了如何将“设备可靠性”融入精益体系中。通过分析设备运行数据，从被动的故障维修转向预测性维护，将设备停机时间转化为可计划的维护窗口，从而保证拉动系统的稳定运行。 3. 建立文化：持续改善（Kaizen）的组织机制：技术的引入只是工具，真正驱动变革的是人与文化。本书用大量篇幅强调了如何自上而下地推动“全员改善”的文化。这包括建立有效的跨职能改善小组、设计激励机制以表彰微小但持续的改进，以及如何确保改善的成果能够被系统地固化和推广，避免“运动式”改进的失败。目标读者：本书适合所有致力于提升运营效率的企业高管、生产经理、供应链总监、精益转型负责人以及希望深化精益实践的工程师和运营专员。它不仅提供了理论框架，更提供了可立即在复杂环境中部署的实用方法和工具箱。阅读本书，您将掌握的不是孤立的工具，而是一套整合了战略、流程与文化的、能为企业带来长期竞争优势的制造艺术。

作者简介

杨大筠，美国UTA管理集团中国区董事长，意大利Lebelleformet时尚设计集团中国区总经理，联合时代企业管理顾问(北京)有限公司董事长，UTA时尚管理学院院长，《环球时尚财富》总策划，2004蒙代尔世界经理人未来领袖成就奖获得者。具有先进的管理理念及16年时尚消费品领域成功的零售管理实战经验，曾为数千家中国服饰企业提供过管理咨询及培训服务。是最早在中国纺织及服装零售行业从事管理咨询的专家之一，也是目前在中国时尚消费品领域具有影响力的品牌管理专家。

目录信息

绪言/1第一部分 “我”是如何诞生的？——一个买手的诞生/5 一、成为优秀的职业买手/5 1.企业为什么要选择采购/5 2.如何把流行元素变成畅销商品/8 3.指导采购必备的五大基本要素/10 4.商品采购前对流行业的全程了解/11 5.商品采购人员必备的能力/14 6.商品采购所需的信息资源/16 7.商品采购的流程/17 8.商品采购的具体工作内容/18 9.成功买手的四大基本功/20 10.采购的专业订单/21 二、从商品动态销售到订货关系的解读/22 11.假如你是专卖店的老板，你将如何考虑商品管理问题/22 12.经营管理的核心是商品管理/27 13.商品管理与订货的四个阶段的循环关系/28 14.糟糕的商品管理是如何影响利润的/28 15.商品管理关键衡量指标/29 16.如何进行商品采购预测/30 17.采购流行资讯预测/32 18.市场竞争状态预测/35 19.上季商品销售状态分析/35 20.商品采购结构计划的拟定示例/36 21.商品品类计划/39 22.上货波段计划(有效的订货策略)/41第二部分使企业盈利的订货技巧与流程/43 一、订货技巧/43 23.什么是顾客需要的商品/43 24.如何知道什么是顾客需要的商品/43 25.商品企划与设计/44 26.设计企划的重要性/50 27.如何制定合理的价格回馈/56 28.商品组合设计与管理/57 29.订货量的实际计划方式与分析/60 30.有效订货管理流程及方法/61 二、商品采购基于以往销售信息的把握/62 31.第一步：下季营业目标设定-上季营业状况分析-上季产品销售结构-上季产品库存分析-上季环境综合分析/62 32.第二步：环境分析与采购预测-当季环境分析-当季商品采购预测/63 33.第三步：宏观环境-市场环境-企业内部环境风格与生活-产品系列与故事-色彩-材质-品类-配件/63 三、商品采购基于商品结构的把握/65 34.商品结构规划的意义/65 35.如何做好商品结构规划/66 四、商品采购的具体工作内容/70 36.分析商品的零售结果/70 37.明确该地区的季度或月度销售目标、具体分销的网络情况以及具体店铺的容量情况/71 38.明确该地区的市场容量/74 39.与零售或经销客户沟通，以获得销售信息/77 40.通过对价格、款式以及存货深度等的调整满足产品的存货平衡/19 41.与行销部门共同规划展示促销活动/80 五、商品订货逻辑思维方式/82 42.公司订货思维分析/82 43.终端零售思维模式分析/83 44.商品的订货分析/84 45.买手型品牌思考的流程/85 46.设计师思考的流程/85 47.零售商产品买手思考的流程/86 六、订货前的准备工作/86 48.提前了解产品线/86 49.分析历史数据/89 七、订货的统计实施工作/93 50.采购额度核定/93 51.终端店铺分级的优点/93 52.店铺分销计划/94 53.拓展计划/94 54.了解商品的基本结构/95 55.产品上市的分配/95 56.订货量的实际计划方式/96 57.订货流程分析/100 58.订货总量分析/103
· · · · · · (收起)