一个人的美食之旅

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出版者:江西科学技术出版社
作者:[日] 高木直子
出品人:
页数:176
译者:陈怡君
出版时间:2011-2
价格:25.00元
装帧:平装
isbn号码:9787539038544
丛书系列:高木直子绘本系列
图书标签:
  • 高木直子
  • 绘本
  • 美食
  • 日本
  • 旅行
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  • 食物
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  • 饮食文化
  • 个人成长
  • 探索
  • 风味
  • 日记
  • 体验
  • 感悟
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具体描述

高木直子继续一个人旅行的风格,走遍日本9都府县,亲自品尝了43道美食,带领读者来一次最地道的日本美食之旅。而且全部是真实的店名、详细的店铺信息及地图指南,只要你有机会去日本就一定能找的到哦。

一个人的美食之旅 这是一场独自踏上的味蕾盛宴,一次深入灵魂的寻味之旅。当生活的喧嚣褪去,当城市的灯火渐熄,你是否曾渴望,在某个平凡的午后,或是在静谧的夜晚,为自己烹饪一顿,只属于自己的,饱含心意的美食? 这不只是一本食谱,更是一份关于如何享受独处时光的邀约。它以一种温柔而贴切的方式,引导你走进厨房,发现食物的无限可能,更重要的是,发现那个在厨房里,为你自己认真烹饪的,全新的自己。 在这里,你将找到: 为一人而生的精巧食谱: 告别为多人准备的庞杂份量,书中每一道菜肴都经过精心设计,份量恰到好处,制作过程简单易懂,即使是烹饪新手,也能轻松上手,为自己打造一顿精致的餐点。从早餐的活力能量碗,到午后的暖心简餐,再到夜晚的慰藉晚餐,甚至是犒劳自己的甜蜜甜点,应有尽有。我们深知,为你一人烹饪,同样可以充满仪式感和幸福感。 解锁厨房的新鲜灵感: 厌倦了千篇一律的外卖和快餐?这本书将为你打开一扇通往新世界的大门。我们精选了来自世界各地的经典家常菜肴,并将其巧妙地改良,使其更适合单人制作。你会学到如何快速处理食材,如何运用基础调味料,如何在有限的时间内,变出令人惊艳的美味。从香气四溢的泰式绿咖喱,到温暖醇厚的意式番茄肉酱面,再到清爽健康的日式照烧鸡腿饭,每一页都充满了让你跃跃欲试的冲动。 重塑独处的美好定义: 独处,并非孤单,而是一种与自己深度对话的机会。这本书鼓励你在烹饪的过程中,放慢脚步,感受食材的温度,聆听油烟的欢歌,享受属于自己的宁静时光。你可以将厨房视为一个疗愈空间,将烹饪的过程视为一种冥想练习。当食物的香气弥漫开来,当摆盘精致的菜肴呈现在眼前,你收获的不仅仅是美味,更是一种由内而外的满足感和自我肯定。 发掘食材的潜在魅力: 我们相信,即使是最普通的食材,也能在你的手中焕发出不一样的光彩。书中会分享一些关于食材选择、处理和搭配的小技巧,让你学会如何最大程度地发挥食材的天然风味。从如何挑选新鲜的蔬菜,到如何处理不同种类的肉类,再到如何巧妙地组合香料,让你在烹饪中,重新认识并喜爱上那些日常的味觉符号。 仪式感,从餐桌开始: 即使只是一个人用餐,我们也可以为自己创造仪式感。本书不仅提供美味的食谱,更倡导一种精致的生活态度。我们分享如何用简单的餐具,为自己布置一顿有格调的晚餐;如何挑选一瓶适合搭配的饮品;如何在一餐一饭中,注入对生活的热爱。你将发现,即使是一个人的餐桌,也能布置得温馨而美好,成为你一天中最值得期待的时刻。 疗愈,从胃到心: 生活有时会带来疲惫和压力,而一顿亲手制作的美食,往往是最好的解药。当你用双手将简单的食材变成美味佳肴,当你品尝到那份辛劳的成果,你会感受到一种踏实和治愈。这本书,就是你情绪的出口,是你忙碌生活中的一个温柔停靠站。 《一个人的美食之旅》,不仅是一本教你烹饪的书,它更像是一位知心的朋友,陪伴你探索一个人生活的无限可能。它告诉你,即使是一个人,也可以活得有滋有味,有声有色。 放下手机,卷起袖子,让我们一起,开启这场关于爱与味蕾的,独一无二的旅程吧!在这里,你不是一个人,你是你自己的,最忠实的味蕾守护者。

作者简介

高木直子:1974年出生于日本三重县。插画家。

国中一年级时,为美术课本中班夏恩的画所感动,糊里糊涂地就立志成为一个画家。

美术设计学校毕业后,进入名古屋的设计公司上班。

1998年到东京。目前定居于东京都。

兴趣是收集汤姆猫与杰利鼠的相关产品,及做木工。

小时候梦想开花店或面包店。

最喜欢的季节是夏天。

觉得啤酒是最美味的食物。

一看到太阳就打喷嚏,属于光反射喷嚏族。

最喜欢的饭团陷是:梅子、鲑鱼、海带

主要作品有《150cm Life 1~3》《一个人住第5年》《一个人上东京》《一个人的第一次》《第一次一个人旅行》《一个人住第9年》《30分老妈1-2》《一个人旅行2》等。

目录信息

《一个人的美食之旅》从东京坐上“炒面快车”,美食之旅出发啰!到静冈看富士山,再大口吃日本第一鳟鱼汉堡!来到第二故乡名古屋,饱尝回味无穷辣鸡翅!登上和歌山城又累又热,来个绿茶冰淇淋,啊~~透心凉~~泡完山形的温泉,去吃木盒荞麦面吧,真是超级享受啊~~~在长崎用炒乌龙面把肚子填饱饱,再坐缆车上山看宝石般璀璨的夜景,好幸福……原来埼玉人爱吃烧烤猪头肉!(真让人吃惊)原来熊本人爱吃生马肉,真的超美味!感受日本各地风土民情,发掘当地特色料理,在享受美食的同时找到了旅行的乐趣! 《第一次一个人旅行》冲绳篇三重篇京都篇博多篇旅行写真馆花卷温泉篇长野善光寺篇日光鬼怒川篇镰仓篇 《一个人旅行2》卧铺特快&美食大满贯函馆篇搭渡轮跨海大吃乌冬面去!四国篇青春18车票的顺路火车行靠铃铛护身的中山道篇4天3夜,断食之旅大挑战!伊豆篇石垣岛上充实的14天冲绳八重山篇特别报导想不到的飞机停航篇
· · · · · · (收起)

读后感

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其实每次都不是高木直子一个人的美食之旅,或是朋友、或是同事、或是亲人,展开一趟美食与观光兼备的行程。 有趣的经历,富有地方特色的食物,加上一点小酒,让行程充满美味和趣味。 很多人想要的就是这种旅行:与某个有趣之人,去到某地,小住数日,大吃一番,回来之后还会回...  

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高木直子的绘本中爱的就是她的旅行系列,美食对我来说又是极具诱惑力,嗯,那就和高木直子一起来一场美食之旅吧!在此之前,偶强烈建议:请勿在饥肠辘辘的情况下看此绘本······^_^ 说是“一个人的美食之旅”其实不然,绘本中高木每次去寻访日本名小吃都是有亲人好友相...  

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说起美食,真的会让人浮想联翩,然而高木这次带我们去的却都是一些市井民间不起眼儿的地方,同去的还有她的各种生活伙伴——父母、同事、朋友、同学。。。可以说高木在这本书中让我们见识到了她日常生活中最悠游的一面。 高木每一次去之前,显然都做过详细的研究,因此去的时...  

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用户评价

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《一个人的美食之旅》这本书,绝对是为所有热爱生活、热爱美食的灵魂量身定做的。我曾经认为,美食旅行的书籍无非就是罗列菜肴、介绍景点,但这本书,让我看到了美食的另一种可能性。作者的笔触极其细腻,他不仅在描绘食物的色、香、味,更是在描绘食物背后的故事,描绘食物所承载的情感。我特别喜欢书中那种“慢下来”的生活态度。作者在品尝每一道菜时,都充满了敬意,他会认真观察,认真品味,仿佛这是一场与食物的对话。这种态度,让我反思自己日常生活中对食物的态度,是不是过于匆忙,过于随意了。书中关于“回忆”的描写也让我非常感动。作者常常会通过某种味道,勾起一段往事,一种情感,这种味觉与记忆的连接,是如此的深刻而动人。我常常在阅读的时候,也会跟着作者一起回忆起自己生命中的那些味觉记忆,那些藏在食物里的温暖和感动。作者的文字风格非常独特,他既有旅行者的洒脱,又有美食家的细腻,更有对生活的热爱。他笔下的每一个场景,都充满了生活的气息,让人感觉身临其境。这本书不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于如何去生活,如何去感受生活,如何在孤独中寻找快乐的书。它让我明白,即使一个人,也可以拥有一场丰富多彩、充满滋养的美食盛宴。

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《一个人的美食之旅》这本书,绝对是一次令人惊喜的阅读体验!我一直认为,美食是一种非常个人化的体验,而这本书,恰恰抓住了这一点,并将其放大,呈现出了一种独一无二的美食探索之旅。作者的叙述方式非常独特,他不是那种流水账式的记录,而是将自己的情感、感悟,与对食物的品味紧密地结合在一起。我尤其喜欢书中那些充满“偶然性”的美食发现。作者在旅途中,往往不是抱着明确的目标去寻找某一道菜,而是随遇而安,通过各种机缘巧合,去发现那些最能打动他的味道。这种“不期而遇”的惊喜,让阅读过程充满了趣味性和探索的乐趣。比如,他可能是在一个陌生的城市,被一阵扑鼻的香味吸引,然后走进一家不起眼的小店,最终品尝到一道让他回味无穷的美味。作者对食物的描写,非常细腻且富有画面感。他不仅仅关注食物的外观和口感,更会去深入挖掘食物背后的文化、历史,以及那些与食物相关的人情故事。这种深度挖掘,让我觉得这本书不仅仅是在满足口腹之欲,更是在丰富我的精神世界。我特别欣赏书中那种“一个人”的状态,作者并没有因为独自旅行而感到孤单,反而将这种状态转化为一种更加自由、更加专注的体验。他能够更加深入地去感受当地的生活,去体味食物的本质。这本书的语言风格非常生动有趣,读起来轻松愉快,却又饱含深意,让我受益匪浅。

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《一个人的美食之旅》这本书,绝对是我近年来读过最让我眼前一亮的作品之一。我一直认为,美食是一种连接人与人、连接文化的重要媒介,而这本书,恰恰将这一点发挥到了极致,而且是以一种极其个人化的方式。作者的叙述角度非常独特,他不是那种简单地罗列各地美食的介绍,而是将自己的旅行经历、人生感悟,巧妙地融入到对美食的探索之中。我尤其喜欢书中那些关于“寻找”的篇章。作者在旅途中,往往不是抱着明确的目标去寻找某一道菜,而是随遇而安,在不经意间发现那些最能打动他的味道。这种“惊喜”式的探索,让阅读过程充满了趣味性和期待感。比如,他可能是在某个陌生的城市,被一阵扑鼻的香味吸引,然后走进一家不起眼的小店,最终品尝到一道让他终生难忘的美味。作者对食物的描写,非常细腻且富有画面感。他不仅仅关注食物的外观和口感,更会去深入挖掘食物背后的文化、历史,以及那些与食物相关的人情故事。这种深度挖掘,让我觉得这本书不仅仅是在满足口腹之欲,更是在丰富我的精神世界。我特别欣赏书中那种“一个人”的状态,作者并没有因为独自旅行而感到孤单,反而将这种状态转化为一种更加自由、更加专注的体验。他能够更加深入地去感受当地的生活,去体味食物的本质。这本书的语言风格非常生动有趣,读起来轻松愉快,却又饱含深意,让我受益匪浅。

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这本书绝对是我最近阅读过的最令人惊喜的一本书!《一个人的美食之旅》——光是书名就勾起了我所有的好奇心。我一直觉得,美食不仅仅是味蕾上的享受,更是一种情感的载体,一种对生活的热爱和对世界的探索。这本书恰恰做到了这一点,而且做得非常出色。我尤其喜欢作者在描绘食物时所使用的那些生动形象的比喻,仿佛我都能闻到扑鼻的香气,尝到那鲜美的滋味。例如,书中有一段描述一家街边小店的炖肉,作者用了“就像母亲的拥抱一样温暖”来形容,这种比喻一下子就触动了我内心最柔软的地方。书中不仅仅是罗列菜肴,更多的是通过这些美食,串联起了作者的个人经历、情感起伏以及对人生的思考。读到某些段落时,我会不自觉地停下来,回想起自己人生中那些与食物有关的美好瞬间,那些藏在味道里的记忆。作者的笔触细腻而富有感染力,他将独自旅行的孤寂与美食带来的慰藉巧妙地融合在一起,让人在品味文字的同时,也能感受到一种独特的治愈力量。我常常在睡前阅读这本书,那些充满烟火气的文字总能让我卸下一天的疲惫,进入一个温暖而美好的梦乡。这本书的排版设计也很考究,图片精美,文字流畅,阅读体验极佳。总而言之,《一个人的美食之旅》不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于生活、关于自我发现的书,强烈推荐给所有热爱生活、热爱美食的朋友们!

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我得承认,《一个人的美食之旅》这本书,彻底改变了我对“一个人旅行”的看法。我一直觉得,一个人旅行可能会有些许的孤单,但这本书却向我展示了,一个人也可以拥有一场丰富多彩、充满滋养的美食盛宴。作者的叙述方式非常引人入胜,他仿佛是一位经验丰富的导游,带着我们穿越不同的城市,探索隐藏在街头巷尾的美味。我特别欣赏书中那些充满“惊喜”的美食发现。很多时候,最令人难忘的味道,并非来自那些光鲜亮丽的大餐馆,而是藏匿在那些不起眼的小巷里,需要有心人去发掘。作者就是那个非常有心的人,他笔下的每一个场景,都充满了生活的气息,让我感觉身临其境。他描述一道菜时,不仅仅是形容它的味道,更会去描绘它背后的故事,它与当地居民生活的联系,这让我觉得,每一口食物,都承载着一份情感,一份记忆。书中关于“孤独与美食”的探讨,也让我产生了深刻的共鸣。作者并没有回避一个人旅行的孤独感,反而将其转化为一种更加专注、更加深入地品味食物的机会。这种坦诚的叙述,让我觉得非常亲切,也更加理解了美食的真正意义。这本书的语言风格非常幽默风趣,读起来让人会心一笑,同时也充满了哲理,让我学到了很多关于生活和美食的知识。

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我必须说,《一个人的美食之旅》这本书,简直就是一本打开我味蕾和心灵的“魔法书”。我一直认为,美食是最能触动人心弦的语言之一,而这本书,恰恰用最动人的笔触,为我们描绘了一幅幅充满诱惑的美食画卷,但又不仅仅是画卷,更是一段段关于成长、关于感悟的旅程。作者的叙述方式非常特别,他不是那种高高在上的美食评论家,而更像是一位和你一同漫步在街头巷尾的朋友,分享着他每一次“不期而遇”的美食惊喜。我尤其喜欢书中那些充满“烟火气”的描写。无论是清晨市场里氤氲的蒸气,还是深夜小巷中飘散的烤肉香,都通过作者的文字,变得鲜活而真实,仿佛我真的能闻到那诱人的气味,听到锅碗瓢盆的碰撞声。这本书最打动我的地方在于,它不仅仅是在介绍食物,更是在探讨食物背后所蕴含的情感和故事。作者善于将一道普通的菜肴,与自己的经历、感受巧妙地联系起来,让读者在品尝文字的美味时,也能体会到那份独属于个人的温暖与慰藉。我常常在读到某个段落时,会不自觉地停下来,去回味自己人生中那些与食物有关的美好回忆,那些藏在味道里的情感,仿佛都被作者唤醒了。这本书的文字功底十分深厚,语言生动而富有诗意,读起来让人欲罢不能。它让我意识到,即使一个人旅行,也可以是一场充满滋养和发现的盛宴。

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《一个人的美食之旅》这本书,说实话,我一开始并没有抱太大的期待,我以为会是那种食谱式的介绍,或者是一些旅行攻略的堆砌。但当我翻开第一页,我就被深深吸引了。这本书的叙事方式非常引人入胜,作者就像一个老朋友,在娓娓道来他旅途中的故事,而这些故事,都围绕着“吃”展开。我特别喜欢书中那种“随遇而安”的美食态度。作者并不刻意追求米其林三星,而是更看重那些当地特色、充满人情味的小馆子。他笔下的每一个地方,每一道菜,都充满了惊喜。比如,他会在某个陌生的城市,偶然闯入一家不起眼的小店,然后品尝到一道让他回味无穷的菜肴,而这道菜,往往承载着当地人的生活记忆和情感。作者对食物的描写,不仅仅停留在“好吃”这个层面,他还会去挖掘食物背后的故事,挖掘它与当地文化、历史的联系。这种写法,让我感觉自己不仅仅是在阅读一本美食书,更像是在阅读一部关于人文的百科全书。我尤其欣赏书中那种“一个人”的状态。作者并不因为独自一人而感到孤单,反而将这种状态转化为一种更加自由、更加专注的探索。他能够更加深入地去感受当地的生活,去品味食物的本质。这本书的语言风格也非常有魅力,幽默风趣,又不失诗意。读起来让人心情愉悦,又能引发很多思考。

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这本《一个人的美食之旅》完全颠覆了我以往对美食类书籍的认知。我原本以为这只是一本介绍各地特色菜肴的指南,但实际上,它远不止于此。作者以极其独特的视角,将个人旅行的经历与对美食的感悟融为一体,呈现出一种别样的阅读体验。我特别欣赏书中那种“不期而遇”的美食惊喜,很多时候,最令人难忘的味道并非来自那些赫赫有名的大餐馆,而是藏匿在城市的角落里,等待着有心人去发掘。作者就是那个有心人,他笔下的每一个场景都充满了生活的气息,无论是清晨市场里刚出炉的包子,还是深夜街头飘来的烤串香,都让人心生向往。我尤其喜欢书中关于“孤独的美食”的描写,作者并没有回避一个人旅行的孤独感,反而将其转化为一种更加专注、更加深入地品味食物的机会。这种坦诚的叙述方式,让我觉得作者仿佛就坐在我身边,和我一起分享他的故事,他的感悟。书中不仅仅是描绘食物的外观和味道,更深入地挖掘了食物背后的文化、历史以及人情味。比如,关于某个地方的特色小吃,作者会追溯它的起源,讲述它与当地居民生活习俗的联系,这让我感觉自己不仅仅是在“吃”,更是在“读”一段历史,一段文化。这本书的文字功底十分深厚,语言幽默风趣又不失深度,读起来轻松愉悦,却又能引发深刻的思考。我发现自己开始更加留意身边的美食,也开始愿意尝试一个人去探索那些未知的味道,这种改变,或许就是这本书最大的魅力所在。

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我得说,《一个人的美食之旅》这本书,真的带给了我前所未有的阅读体验。我通常阅读书籍是为了获取知识,或者享受故事情节,但这本书却让我沉浸在一种全新的维度。作者并非仅仅是在介绍美食,他更是在用一种极其个人化的方式,去解读美食与人生的关系。书中对于“味道”的描写,已经超越了单纯的感官描述,更像是在描绘一种哲学。他会思考,为什么一种味道会让我们产生某种情绪?为什么某些食物会让我们联想到某个地方,或者某个人?这种深度的挖掘,让我觉得这本书非常有“干货”,虽然它不是学术著作,但却充满了智慧的光芒。我尤其喜欢书中对于“仪式感”的探讨。作者在对待每一餐饭时,都充满了敬意,他会认真准备,认真品尝,仿佛这是一场庄重而美好的仪式。这种态度,让我反思自己日常生活中对食物的态度,是不是过于随意,过于马虎了。通过这本书,我学到了很多关于食物的知识,也学到了很多关于生活的智慧。作者的文字风格非常独特,他既有旅行者的洒脱,又有美食家的细腻,更有哲学家的深度。他笔下的每一个故事,都充满了人情味,让人读起来感到温暖而又振奋。这本书不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于如何寻找内心平静,如何在孤独中发现快乐的书。

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《一个人的美食之旅》这本书,我真的要好好赞美一番!它带给我的感受,可以用“惊艳”来形容。我平常不太会主动去读旅行或者美食类的书籍,总觉得它们会比较枯燥,无非就是“去了哪里”、“吃了什么”。但这本书完全打破了我的固有印象。作者的叙述方式非常特别,他不是那种流水账式的记录,而是用一种非常感性的方式,将自己置身于那些美食之中,去感受、去体味。我特别喜欢书中关于“寻找”的部分。很多时候,他并不是一开始就知道要去哪里吃什么,而是在旅途中,通过各种机缘巧合,去发现那些隐藏在街巷深处的美味。这种“寻找”的过程,本身就充满了乐趣和惊喜,也让我觉得,美食的意义不仅仅在于最终的味蕾享受,更在于探索的过程。书中关于“回忆”的描写也让我十分动容。作者会通过某一种味道,勾起一段往事,或者一种情感。这种将味觉与记忆紧密联系起来的写法,非常打动人。我常常在阅读的时候,也会跟着作者一起回忆起自己生命中的那些味觉记忆,那些藏在食物里的温暖和感动。作者的文字功底非常扎实,语言富有画面感,读起来让人身临其境。他对于细节的把握也非常到位,无论是对食物的色泽、香气、口感的描绘,还是对当地人文风情的刻画,都栩栩如生。这本书不仅仅是关于吃,更是关于如何去生活,如何去感受生活。它让我明白,即使一个人,也可以活得很精彩,很充实,尤其是在美食的陪伴下。

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看高木直子的书算是习惯吧,因为家里有她的一大堆书,所以多一本也没什么。日本人写书非常注意细节,妹尾河童写腌萝卜也是如此。但高木直子很实,河童的文章高明些。都挺好看的。

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依然可爱!美食!美食!!美食!!!

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难道只有我才觉得他的书越来越坑爹?

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“一个人”你妹啊……这本书的商业模式还是蛮有趣的。高木做的旅行绘本还真是不错。

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“一个人”你妹啊……这本书的商业模式还是蛮有趣的。高木做的旅行绘本还真是不错。

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