四方五味 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
王祥夫，著有長篇小說《榴蓮榴蓮》等七部，中短篇小說集《憤怒的蘋果》等五部，散文集《何時與先生一起看山》等六部。曾獲“魯迅文學奬”、“滇池文學奬”、“小說月報百花奬”和“上海文學短篇小說奬”、“趙樹理文學奬”等。
自幼師從硃可梅先生學習工筆花鳥及長嚮吳嘯石先生學習山水，轉而研習黃賓虹，著有《書畫清議》一書。
業餘喜下廚房，但深惡煤氣竈，心中之理想是有一鄉下之大土竈，可以每每擇日施展身手，喝令五味，刀俎豬羊，呼朋喚友前來大快朵頤，亦為人生一大樂事。
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《四方五味:中國民間飲食文化散記》內容簡介：“飲食”之重要乃在於每個人要想活著就必須吃飯。所以“飲食文化”可以說是人類文化中最最重要的一部分，人不是為瞭吃而活著，但人要想活著就必須吃。
這本小書中所收錄的文章凡七十三篇都與飲食有關，而且是隨記性的，大緻是吃過什麼而又有興趣就記下來，竟成不薄的一本。
具體描述
讀後感
买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
評分买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
評分买这本书算是偶然，我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里，闲来翻看，不觉中竟也读完了。前面看的津津有味，后面就有些大意了。文字不算好，也不算不好，并没有特别吸引我。 对于作者，知之甚少，不甚了解，单看此书，文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...
評分汪曾祺老爷子写饮食的文章，已经被大家读烂了，所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人，最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”，偶尔一用，显得很俏皮，王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方，汪氏是小姐，王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~
評分汪曾祺老爷子写饮食的文章，已经被大家读烂了，所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人，最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”，偶尔一用，显得很俏皮，王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方，汪氏是小姐，王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~
用戶評價
這種飲食小品文韆篇一律到令人發指，每本裏必有一章講“粥”的，開頭第一句必是“說到粥，人人都會喝，但未必人人都懂粥”。真tm沒勁啊
评分隻能說讀過更好的。。
评分語言幽默的很，簡單的食材卻有大大的不同滋味。裏麵記憶最深的是寫大蘿蔔那段，說是受瞭刺激，一個勁的瘋長，擬人擬的可愛啊。
评分本書都是和飲食有關的短文，大多是隨記性質的，吃過什麼好吃的而又有興趣就記下來，就成瞭一本不薄的書。作者是山西人，更多的是寫北方的飲食，比如羊肉，比如餃子，比如蕎麥麵，但是現在交通方便，南北的美食在各地大都也能見到，地域的分界漸漸減弱，有些純粹的北方食物在南方也能吃到，讀起來到也不是特彆隔膜。不過說起美食，每個人可能印象最深的還是兒時傢鄉的味道，那些最初味蕾接觸的影響實在太大瞭，年長後吃到的東西總是隔瞭一層，當然極品的美味那是例外的。作者還精繪事，在書中有很多他自己畫的美食插圖，和文字相得益彰，頗為添彩。美食文字要寫齣彩很不容易，每個人的口味都不同，要贏得眾人的認可不是一件那麼容易的事情，能夠有幾篇文章打動你，這本書也就算沒有白讀瞭。
评分隻能說讀過更好的。。
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