四方五味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


四方五味


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发表于2024-11-22

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圖書描述

《四方五味:中國民間飲食文化散記》內容簡介:“飲食”之重要乃在於每個人要想活著就必須吃飯。所以“飲食文化”可以說是人類文化中最最重要的一部分,人不是為瞭吃而活著,但人要想活著就必須吃。

這本小書中所收錄的文章凡七十三篇都與飲食有關,而且是隨記性的,大緻是吃過什麼而又有興趣就記下來,竟成不薄的一本。

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著者簡介

王祥夫,著有長篇小說《榴蓮榴蓮》等七部,中短篇小說集《憤怒的蘋果》等五部,散文集《何時與先生一起看山》等六部。曾獲“魯迅文學奬”、“滇池文學奬”、“小說月報百花奬”和“上海文學短篇小說奬”、“趙樹理文學奬”等。

自幼師從硃可梅先生學習工筆花鳥及長嚮吳嘯石先生學習山水,轉而研習黃賓虹,著有《書畫清議》一書。

業餘喜下廚房,但深惡煤氣竈,心中之理想是有一鄉下之大土竈,可以每每擇日施展身手,喝令五味,刀俎豬羊,呼朋喚友前來大快朵頤,亦為人生一大樂事。


圖書目錄


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用戶評價

評分

眼界如此狹隘,識見如此短少,就不要寫飲食文化瞭,更不要冠以“中國民間”這麼大的帽子。另:用進廢退不是達爾文的觀點

評分

一些地方不太自然,但值得一讀

評分

還可以吧,學到瞭很多香菜的菜譜==!

評分

3星半的一本美食劄記,聽著作者絮叨著美味和故事的確挺有趣的,亮點在於各種農村、舊時美食的一些記錄與匯總。

評分

3星半的一本美食劄記,聽著作者絮叨著美味和故事的確挺有趣的,亮點在於各種農村、舊時美食的一些記錄與匯總。

讀後感

評分

汪曾祺老爷子写饮食的文章,已经被大家读烂了,所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人,最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”,偶尔一用,显得很俏皮,王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方,汪氏是小姐,王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~  

評分

汪曾祺老爷子写饮食的文章,已经被大家读烂了,所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人,最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”,偶尔一用,显得很俏皮,王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方,汪氏是小姐,王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~  

評分

买这本书算是偶然,我是看上了书的封面决定买的。待到本书到了我手里,闲来翻看,不觉中竟也读完了。前面看的津津有味,后面就有些大意了。文字不算好,也不算不好,并没有特别吸引我。 对于作者,知之甚少,不甚了解,单看此书,文笔却也说得过。从五谷杂粮到油...

評分

汪曾祺老爷子写饮食的文章,已经被大家读烂了,所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人,最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”,偶尔一用,显得很俏皮,王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方,汪氏是小姐,王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~  

評分

汪曾祺老爷子写饮食的文章,已经被大家读烂了,所以此书就悲剧了。王氏文笔不如前人,最要命的是王氏的跟风。老头儿的反问句设问句以及“不知道”,偶尔一用,显得很俏皮,王氏这些句式简直用得不厌其烦。打个比方,汪氏是小姐,王氏只是个崇拜小姐的丫鬟~  

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