本书由作者近年来发表在香港《明报》等刊物上的专栏文章结集而成,每篇约1000字,篇幅不长,好读易懂。其中有旅游感怀、美食心得,还有对文艺创作的文化意义追索。
郑培凯,台湾大学外文系毕业(副修历史),夏威夷大学历史学硕士、耶鲁大学历史学博士。现任香港城市大学中国文化中心主任。主要著作包括:《高尚的快乐》、《出土的愉悦》、《汤显祖与晚明文化》、《在纽约看电影》,随笔集《树倒猢狲散之后》、《游于艺》、《真理愈辩越昏》等。
喝白葡萄酒更配精致的中国菜.....好的红酒,发酵酿制后的葡萄酒味太浓,适合大块的牛羊肉,或是红烧肉,不适合细致烹调的菜式...掩盖了精致美食的淡雅灵动。 意大利的pinot grigo也不错,淡雅爽口,还捎带意思水果的芳香,最适合江南佳酿与广东海鲜了。 一客热腾腾的大龙虾...
评分一年前刚买时,看着觉得写的东西太让人眼红了,果然是旅居海外的才有这么些心境么?茶、食、书、酒,既惬意又有品味的生活,真真让人心里不平衡。 过了一年,自己的生活也没多大变化,但经历到底多了些,心境稍有变化。很多东西,急不来,看看别人写的,解解馋也未尝不可。自在...
评分喝白葡萄酒更配精致的中国菜.....好的红酒,发酵酿制后的葡萄酒味太浓,适合大块的牛羊肉,或是红烧肉,不适合细致烹调的菜式...掩盖了精致美食的淡雅灵动。 意大利的pinot grigo也不错,淡雅爽口,还捎带意思水果的芳香,最适合江南佳酿与广东海鲜了。 一客热腾腾的大龙虾...
评分郑培凯这本书,前四分之一讲茶相关的内容,许次纾《茶疏》说以下的场合才适合饮茶: 心手闲适,披咏疲倦,意绪纷乱,听歌拍曲,歌罢曲终,杜门避事,鼓琴看画,夜深共语,明窗净几,洞房阿阁,宾主款狎,佳客小姬,访友初归,风日晴和,轻阴微雨,小桥画舫,茂林修竹,课花责鸟...
评分郑培凯这本书,前四分之一讲茶相关的内容,许次纾《茶疏》说以下的场合才适合饮茶: 心手闲适,披咏疲倦,意绪纷乱,听歌拍曲,歌罢曲终,杜门避事,鼓琴看画,夜深共语,明窗净几,洞房阿阁,宾主款狎,佳客小姬,访友初归,风日晴和,轻阴微雨,小桥画舫,茂林修竹,课花责鸟...
我只能说我读过更好的
评分杂,还不算坏,肆意读书的时候作为调剂并不让人失望。前几篇关于茶,然后是螃蟹,然后是摩洛哥砂锅、乳鸽烘饼,然后是书人书事,如此而已。平平而已。这类文章已经很难写出好的了吧。
评分我只能说我读过更好的
评分书的内容不及题目好呀!
评分2012.5.22购于亚马逊。12.9夜读完。
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