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发表于2024-08-03
設計×咖啡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《設計×咖啡》內容簡介:日本知名進口傢具店的年輕店長,相信美味的食物與好的設計都能讓人心神愉快,於是在日本開設瞭多傢深具設計感的餐廳,為顧客提供美味咖啡與料理。《設計×咖啡》作者相原一雅娓娓道來他如何在進口設計傢具業闖蕩,從而結識瞭個性跟纔華都極為突齣的友人,將從他們在生活方式中得到的啓發注入事業經營乃至生活中,讓他告訴你〔物色商品〕與〔開店〕的訣竅。
相原一雅 Aihara Kazumasa
1968年齣生。1995年加入日本帆船代錶隊,並參加美洲杯路易·威登(Louis Vuitton)大奬賽。1995年於東京中目黑開設進口傢具店organic design。之後開設咖啡館organic cafe、酒吧nems與融閤藝廊與日本料理餐廳的DEPOT。以餐飲為主,總共開設瞭四傢店鋪。並於2002年11月底開始經營西裝品牌NEUTRAL design 。
對我還挺有用的,主要是關於傢具采購部分還行
評分棄,基本沒有可看性。
評分這種活潑很值得學習呀!與優秀的人結交,嚮他們學習!
評分奇怪,好書比裝莫做樣的書評分低得多
評分看名字本來以為是有關咖啡主題的設計師分享,外加封麵咖啡漬的創意覺得有趣。結果買下看瞭纔發現大相徑庭,實則是一位日本著名的古董收藏傢開瞭進口傢具風格的咖啡館、酒吧和餐廳。而他收集的古董傢具全是極具價值和設計感的好東西。是一個執念的不上班在做自己喜歡的事的傢夥。娓娓道來嚮大傢分享自己遇到的有趣的人和事,沒什麼勵誌和煽動的意味,但質樸的就像一個有趣有堅持的老朋友和你聊天。這本書對我開一傢咖啡館的經營理念有著超級深的影響。尤其近日,常常翻看有種鎮定安神的作用。 況且 鬆浦彌太郎的企劃和推薦 沒有不喜歡的理由!
严重失望……被封面骗了。 全部内容加起来跟一本杂志的附刊差不多…完全没有成书的必要。跟同系列其他书比起来实在是太过粗糙,无论是整体逻辑还是版面设计…… 图旧文字旧,翻译略诡异(居然把米兰理工翻译成了“米兰工科大学”= =bbb) 当然我依然觉得这不是作者的错。
評分由于那时候我年纪轻,自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材,在料理上更是下功夫,舌头对美食的品鉴能力,精心计算过的氛围 不打倒对方,不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物,或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...
評分1.如果你是一个想开间属于自己咖啡店的人,这本书“值得”你去买! 2.如果你仅仅只是对咖啡文化感到好奇,那么这本书“不值得”你去买! 3.如果你想对日本的咖啡小店的文化是怎样慢慢兴起,“值得”看! 4.如果你只是想看看咖啡小店空间设计效果,“不值得”你去买!
評分1.如果你是一个想开间属于自己咖啡店的人,这本书“值得”你去买! 2.如果你仅仅只是对咖啡文化感到好奇,那么这本书“不值得”你去买! 3.如果你想对日本的咖啡小店的文化是怎样慢慢兴起,“值得”看! 4.如果你只是想看看咖啡小店空间设计效果,“不值得”你去买!
評分看的出来,山东人民出版社在从纯设计和创意类的书往工作*创意发展。其实他们之前也出纯生活创意的出,但跟工作关系不太大,至少不像这套书打的旗号:工作*生活。 先说品相,这套书的封面设计十分不错。但内页纸张和裁切不好。 每套书的封腰都印着几个“大”字: “全球风行的...
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