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The Vertical Farm

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Dikson Despommier
Saint Martin's Press Inc.
2010-11-5
304
GBP 20.20
Hardcover
9780312611392

圖書標籤: 建築  農業  farming  美國  德波米耶  很想讀但得從國外買寄迴國內時間太長  xxg  urban   


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发表于2024-11-25

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圖書描述

When Columbia professor Dickson Despommier set out to solve America's food, water, and energy crises, he didn't just think big - he thought up. Despommier's stroke of genius, The Vertical Farm, has excited scientists, architects, and politicians around the globe. These farms, grown inside skyscrapers, would provide solutions to many of the serious problems we currently face, including: allowing year-round crop production; providing food to areas currently lacking arable land; immunity to weather-related crop failure; re-use of water collected by de-humidification of the indoor environment; new employment opportunities; no use of pesticides, fertilizers, or herbicides; drastically reduced dependence on fossil fuels; no crop loss due to shipping or storage; no agricultural runoff; and, many more. Vertical farming can be located on abandoned city properties, creating new urban revenue streams. They will employ lots of skilled and unskilled labor. They can be run on wind, solar, tidal, and geothermal energy. They can be used to grow plants for pharmaceutical purposes or for converting gray water back into drinking water. In the tradition of the bestselling "The World Without Us", this is a totally original landmark work destined to become a classic. With stunning illustrations and clear and entertaining writing, this book will appeal to anyone concerned about America's future.

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Vertical Farming的founding text,作者對於自然的理解著實可愛:一方麵認為我們要讓indoors的一切都處於完全可控的範圍內,一方麵認為我們要讓自然會到它本來的樣子,於是他的設想或許可以總結為一個完全仿照自然係統的極端可控與高科技的城市,和沒有人煙/人為影響的非城市(都不是農村),以此形成和自然互相照顧的關係,簡直是烏托邦中的烏托邦。這種文本怎麼會是用來打分的呢?一定是用來做文本分析寫論文的啊!

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