《旅游服务礼仪》从专业的角度阐述了旅游服务礼仪的基本理论,并结合各个具体方面的实际情况,有针对性地进行讲解,以期提高旅游从业人员的基本技能。《旅游服务礼仪》注重我国传统礼仪与现代国际礼仪的结合以及实践与理论的结合,可操作性强。
《旅游服务礼仪》共十章,包括绪论、旅游工作者的仪表礼仪、旅游社交的语言礼仪、其他旅游社交礼仪、酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、宗教礼仪、我国少数民族礼仪及习俗、我国主要旅游客源国与目的地国家和地区的习俗礼仪、出入境礼仪及规范。同时还附有《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》。《旅游服务礼仪》以启发式的方式培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。在各章的结尾还设置了与本章节重点、难点知识相关的思考习题,以期达到培养、提高学生综合能力的目的。
本教材既可以作为高等院校旅游服务类专业教材,也可作为企事业单位相关高级从业人员业务素质提高的拓展培训教材。
评分
评分
评分
评分
我必须承认,这本书的语言风格极其富有感染力,它不是冷冰冰的理论陈述,而是充满了人情味和画面感。作者擅长运用文学化的笔触来描绘服务场景,使得那些原本可能平淡无奇的互动瞬间变得立体而富有张力。比如,在描述如何处理突发投诉时,书中描绘了一个雨夜,一位疲惫的游客因为房间设施问题而情绪激动,作者没有直接给出“道歉SOP”,而是着重描写了服务人员如何通过“放慢自己的动作节奏”和“降低自己的音量”来无声地介入和安抚现场的紧张气氛。这种“写意”的描述,比任何流程图都更有力量,因为它触及了我们作为人类最本能的共情机制。这本书让我明白,礼仪的最高境界,是用技术去弥补流程的僵硬,最终回归到人与人之间最真挚的关怀和体恤。它成功地将一门看似僵硬的“规则学”,转化成了一门充满温度的“艺术学”,是我近年来阅读过的最触动心灵的服务类书籍之一。
评分这本《旅游服务礼仪》的书籍,从我个人的角度来看,与其说是一本指导手册,不如说是一面审视我们自身服务态度的镜子。我本来以为它会是一本枯燥的、列举着“应该做什么”和“不应该做什么”的清单,然而,它的深度远超我的预期。书中花了大量的篇幅去探讨“理解”这个核心概念——理解不同文化背景的游客的期望值,理解他们在旅行中可能遇到的压力和不便,以及理解我们的每一个微笑、每一个手势背后所蕴含的文化信号。作者没有仅仅停留在表面的技巧层面,而是深入剖析了服务背后的心理学原理。比如,书中有一章专门分析了“等待的艺术”,它不是教你怎么让客人少等,而是教你如何在客人等待时,通过非语言沟通来传达你对他们时间的尊重和重视。这种细腻的观察和深入的挖掘,让我认识到,真正的礼仪不是刻板的流程,而是一种发自内心的、具备同理心的互动艺术。这本书的案例分析也极其精彩,它们并非是完美的服务典范,反而是那些“差点意思”的场景,通过解剖这些“差点”,作者精准地指出了潜藏的文化冲突点和沟通盲区。读完后,我感觉自己对“服务”这个词的理解被彻底重塑了,它不再是简单的提供帮助,而是一种积极主动地为他人创造美好体验的过程。
评分老实说,我刚开始翻开这本书时,对它的期待值是比较低的,总觉得这种主题的书籍无非就是老一套的“微笑服务,保持眼神接触”。但很快,我就被书本中那种非常现代化的、甚至带有一丝“反传统”意味的观点所吸引。其中有一节讨论了“个性化边界的维护”,它挑战了传统礼仪中“过度热情”的可能弊端。作者尖锐地指出,在追求个性化服务的今天,如何拿捏好“亲近感”与“专业距离”之间的那条微妙的红线至关重要。有些游客追求的是高效的流程,而不是冗长的寒暄;有些文化背景下,过度的肢体接触反而被视为冒犯。这本书非常勇敢地把这些“灰色地带”摊开来讨论,提供了大量的“如果……那么……”的逻辑推演,帮助我们构建自己的决策树。它鼓励我们质疑那些被奉为圭臬的“真理”,转而追求“适宜性”。这种鼓励批判性思维的写作方式,让这本书读起来充满活力,完全没有传统礼仪书籍那种沉闷的权威感,更像是与一位经验老到的行业前辈进行了一次深入的、坦诚的对话。
评分这本书的叙事节奏非常吸引人,它没有采用那种教科书式的平铺直叙,反而更像是一场由经验丰富的老导游带着你走过世界各地、观察形形色色旅游场景的纪实文学。我特别欣赏作者对细节捕捉的敏锐度。例如,在描述接待国际高端商务人士时,作者详细描述了名片交换的微小仪式感,从递交的角度、接纳的姿势到眼神的交流,每一个细微的动作都被赋予了重量,强调了“尊重”在无声中的传递。而当视角转向户外探险旅游时,礼仪的重点又瞬间转移到了对环境的敬畏和对安全规范的强调,体现出礼仪的适应性和情境依赖性。这种风格上的巨大跨度和内容的广度,使得阅读过程充满了发现的乐趣。我甚至发现,书中有不少关于“冲突降级”的技巧,这些技巧不仅适用于游客与服务人员之间,对日常生活中处理人际摩擦也大有裨益。它不是简单地提供“标准答案”,而是提供了一个分析框架,教会我们如何根据现场的气氛、人物的性格以及事态的紧急程度,灵活地调整我们的应对策略。这本书的价值在于,它培养的是一种“服务直觉”,而不是死记硬背的规范。
评分这本书的编排结构设计得非常巧妙,它并没有完全按照地理区域或者服务类型来划分章节,而是采用了主题驱动的方式。例如,它不是按照“酒店礼仪”“餐饮礼仪”来分,而是划分了“时间管理中的礼仪”“视觉呈现的礼仪”以及“声音与语气的礼仪”等更抽象但更本质的层面。这种结构迫使我跳出具体的场景限制,去思考礼仪背后的通用原则。最令我印象深刻的是关于“数字化语境下的礼仪”这一章,在如今大量服务通过App或邮件完成的时代,如何通过文字的排版、表情符号的使用规范、邮件回复的时限,来传达出与面对面交流同等水平的尊重和专业性,书中给出了非常具有前瞻性的指导。它甚至分析了不同社交媒体平台上对服务响应速度的文化差异。这表明作者紧跟时代步伐,没有沉溺于过去的荣耀,而是将礼仪的讨论延伸到了虚拟空间,这对于现代旅游服务业从业者来说,无疑具有极高的实操价值和参考意义。
评分 评分 评分 评分 评分本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有