具体描述
《阿芳的3杯面粉72变》内容简介：什么是“3杯面粉”？这是最适合在家操作的分量，也是在最短时间、最新鲜的状态下能食用完毕的分量。只要有量杯、量匙和面粉，阿芳老师教你从3大面类、7大工法出发，轻松变出72道新鲜、健康、无人工添加的面点。
作者简介
蔡季芳，昵称阿芳，又称菜妈妈，台湾省台南市人。1997年10月创立"菜妈妈烹饪工作室"，致力推动社区烹饪教学。著有《10分钟上菜》、《1个人吃》、《做孩子爱吃的菜》、《陪孩子做点心》等畅销食谱作品。
目录信息
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读后感
阿芳老师的这杯书非常适合喜欢面食，又想自己动手做的人。 正如书中解释的那样，为什么是3杯面粉呢，最贴心的理解是3杯刚好手作，不用机器，不用复杂的工具，就用我们的双手制作快乐。 里面用到的工具也都清楚地解释了用途，没有的话她也会告诉你怎么找替代品。真的是居家过日...
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用户评价
简单，实用，细致，“三杯面粉”的讲法很妙。回家一定要做葱抓饼！就是对西式面点简直毫无兴趣……
评分比较实用，但做法与我不太一样，可以借鉴一下。
评分比较实用，但做法与我不太一样，可以借鉴一下。
评分有几款经常整
评分比较实用，但做法与我不太一样，可以借鉴一下。
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