茶叶市场营销学

茶叶市场营销学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业
作者:姜含春
出品人:
页数:341
译者:
出版时间:2010-3
价格:35.50元
装帧:
isbn号码:9787109143135
丛书系列:
图书标签:
  • 茶叶
  • 营销
  • 市场
  • 茶叶
  • 营销学
  • 市场营销
  • 农业经济
  • 品牌推广
  • 消费行为
  • 流通渠道
  • 电商营销
  • 产学研
  • 行业分析
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《茶叶市场营销学(第2版)》本着满足读者从事茶叶市场营销管理的需

要,跟踪市场营销学科世界发展趋势的指导思想,力求从茶叶行业和茶叶

企业营销实际出发,针对市场经济条件下茶叶企业市场营销活动和不断发

展的需要,吸收国内外先进的市场营销理论和方法,致力于建立完善的茶

叶市场营销学体系;坚持理论与实践相结合,阐述与评价相结合,案例分

析与复习思考为辅助;沿着茶叶营销宏观和微观环境调查分析、茶叶营销

战略规划与实施、茶叶4P营销策略制定的营销管理流程,全面系统地阐述

与评价了茶叶营销基本理论、基本知识和方法,特别是首次剖析了茶产业

演变,对茶叶行业进行分类,提出茶产业链概念与结构,针对茶叶服务行

业包括茶叶出口,阐述与评价了茶馆营销和茶叶国际市场营销,最后阐述

与评价了适合茶叶行业与企业的绿色营销、关系营销、整合营销、网络营

销等市场营销新理论和发展趋势,为茶叶企业、政府等非营利性茶叶组织

营销管理提供必要的理论知识及实践经验,具有针对性、实用性、创新性

和前瞻性。

《茶叶市场营销学(第2版)》可作为茶叶专业及与茶叶专业相近的食品

、园艺等专业本科、专科学生的教材,也可作为营销人员、公共组织管理

人员全面提高营销理论与实务能力的参考书。本书由主编姜含春对全书各

章总纂定稿。

《全球供应链的韧性与重塑:复杂性、风险管理与可持续发展》 本书聚焦于当代全球供应链面临的深刻变革与挑战,旨在提供一套系统化、前瞻性的理论框架与实操指南,以帮助企业和政策制定者构建更具韧性、更可持续、更智能化的供应链体系。 第一部分:全球供应链的复杂性与脆弱性解析 在过去几十年中,全球供应链经历了从垂直整合到高度分散、从地域集聚到全球配置的演变。这种“深度耦合”的全球化模式在提升效率、降低成本方面取得了巨大成功,但也极大地暴露了其内在的脆弱性。 第一章:超复杂网络结构的解构 本章深入探讨了现代供应链超越传统线性模型的复杂性特征。我们首先分析了多层级供应商网络(Tier N 结构)的涌现现象,及其在信息流、物流和资金流上的非线性反馈机制。企业往往难以穿透到核心原材料供应商的第二级甚至第三级,这种“能见度缺失”成为风险管理的最大盲点。我们将引入复杂系统科学中的概念,如小世界网络(Small-World Networks)和无标度网络(Scale-Free Networks),来模拟全球供应链的结构特性。重点阐述了“关键节点(Choke Points)”的识别与影响分析,例如特定港口、狭窄海峡或唯一技术供应商的集中度风险。 第二章:突发性冲击与系统性风险 供应链韧性(Resilience)的核心是对冲击的抵御和快速恢复能力。本章系统梳理了近年来影响全球供应链的几类主要冲击: 1. 黑天鹅事件(Pandemics & Geopolitical Shocks): 分析新冠疫情对“准时制生产”(JIT)模式的致命打击,以及地缘政治冲突(如贸易战、地区冲突)如何迫使企业进行“去风险化”(De-risking)和“友岸外包”(Friend-shoring)。 2. 环境与气候风险(Physical & Transition Risks): 探讨极端天气事件(洪水、干旱)对生产基地和物流通道的物理破坏,以及全球碳税和气候政策变化对能源密集型产业供应链成本结构的颠覆性影响。 3. 网络安全与数据完整性: 随着工业物联网(IIoT)和云计算在供应链中的普及,数据泄露和勒索软件攻击已成为直接威胁生产连续性的风险。本章将侧重于供应链信息系统安全评估标准。 第三章:效率悖论与库存的再平衡 全球化初期对“零库存”的极致追求,导致了供应链缓冲能力的急剧下降。本章批判性地审视了精益管理在极端条件下的局限性,并提出了“弹性库存模型”(Resilient Inventory Modeling)。我们将探讨企业如何通过智能预测、情景规划(Scenario Planning)和战略性安全库存的设立,在成本效益与供应安全之间找到新的平衡点。这涉及对“边际成本优化”向“风险价值最小化”的思维转变。 第二部分:重塑供应链的战略路径 面对新的全球格局,企业必须采取积极措施来重构其运营和战略布局。本部分着眼于构建下一代供应链所需的关键战略支柱。 第四章:区域化与多中心布局 “全球化”正在演变为“区域化”(Regionalization)和“回流/近岸化”(Reshoring/Nearshoring)。本章详细分析了构建区域化供应链的驱动因素、挑战与最优选址策略。我们将比较北美、欧洲和亚太三大核心经济圈的供应链布局差异,并评估建立多中心制造基地(Multi-Sourcing Hubs)所需的资本支出、劳动力素质和基础设施投资回报率(ROI)。关键在于如何平衡区域内的高效率与区域间的冗余性。 第五章:数字化转型与供应链可见性 韧性的基石是可见性(Visibility)。本章探讨了大数据、人工智能(AI)和区块链技术在提升端到端供应链透明度方面的应用: 1. AI驱动的需求预测与供应优化: 利用机器学习模型处理非结构化数据(如社交媒体情绪、突发新闻),实现更精细的需求信号捕捉,从而指导生产和采购决策。 2. 数字孪生(Digital Twins)的应用: 创建供应链流程的虚拟模型,用于模拟在不同压力点(如运输延误、工厂停工)下的系统响应,指导预先干预措施。 3. 区块链技术在追溯性与信任构建中的角色: 特别针对高价值产品和受管制行业的合规性追踪,建立不可篡改的交易记录。 第六章:采购策略的演进:从成本中心到价值伙伴 全球采购职能正在从单纯的价格谈判者转变为战略风险管理者。本章提出了“组合式采购”(Portfolio Sourcing)模型,要求企业根据关键物料的战略重要性、供应市场成熟度,采用不同的合作模式: 战略合作(Strategic Partnership): 针对核心技术和关键瓶颈,深化与少数供应商的长期、共享风险/收益的合作关系。 市场化交易(Transactional Sourcing): 针对非关键、易获取的物料,保持灵活性。 垂直整合的再审视: 在关键技术领域,探讨适度的“后向整合”或“联合研发”以确保技术控制权。 第三部分:可持续性与循环经济的整合 未来的供应链不仅要“强健”,更要“负责任”。本部分将可持续性视为提升长期韧性的驱动力,而非仅仅是合规成本。 第七章:净零排放路径与绿色物流 企业面临着来自监管机构、投资者和消费者的巨大压力,要求其供应链实现碳中和。本章详细阐述了以下关键领域: 1. Scope 3 排放的测算与管理: 供应链活动产生的间接排放通常占企业总排放的绝大部分。如何有效要求、收集和验证供应商的碳数据是核心挑战。 2. 低碳运输模式的转型: 分析生物燃料、电动重卡、铁路运输和短海航运在不同距离上的成本效益与脱碳潜力。 3. “产品生命周期评估”(LCA)的整合: 将环境影响指标纳入供应商选择标准和产品设计阶段。 第八章:循环供应链的设计与实施 循环经济要求供应链从“摇篮到坟墓”转变为“摇篮到摇篮”。本章聚焦于逆向物流(Reverse Logistics)的设计与优化: 产品设计 for 拆解与回收(DfD): 供应链战略必须从源头介入,确保产品易于回收、再制造或升级。 退货与翻新网络: 建立高效的区域性退货处理中心(Rethink Centers),区分可再制造、可翻新和报废流程。 材料闭环(Material Closed Loops): 分析贵金属、稀土元素和关键塑料的回收技术与市场成熟度,以减少对初级资源开采的依赖。 第九章:治理、标准与跨界合作 供应链的韧性与可持续性无法仅靠单个企业实现,它需要跨越行业边界的治理结构。本章探讨了构建多利益相关方治理体系的重要性: 1. 标准化的冲突与协调: 比较ISO标准、行业特定标准(如电子产品责任制)与区域性法规(如欧盟的《企业可持续发展尽职调查指令》)之间的交叉点和冲突。 2. 金融工具的角色: 探讨可持续发展挂钩贷款(Sustainability-Linked Loans)和绿色债券如何激励供应商投资于绿色技术和风险缓解措施。 3. 公共政策的引导作用: 分析政府如何通过基础设施投资、税收减免和采购政策,加速关键供应链环节的区域化和去碳化进程。 结论:从弹性到适应性 本书最后总结,未来的供应链管理将从追求静态的“韧性”(抵抗已知冲击)转向培养动态的“适应性”(Adaptability)——即快速学习、自我重构和迭代创新的能力。这需要组织结构、技术投资和文化理念的同步革新。本书旨在为决策者提供一个清晰的路线图,以导航这一充满不确定性、但充满机遇的全球供应链重塑时代。

作者简介

目录信息

第二版前言第一版前言第一章 导论 第一节 茶叶市场营销相关概念 一、茶叶市场营销 二、顾客对茶叶的需要、欲望和需求 三、茶叶企业顾客满意 四、茶叶企业顾客让渡价值 第二节 茶叶市场营销学概述 一、茶叶市场营销学的含义 二、茶叶市场营销学的研究对象、范围 三、茶叶市场营销学的基本框架 四、茶叶市场营销学的特点 第三节 研究茶叶市场营销学的意义与任务 一、茶叶经济体制的演变与茶叶市场营销学 二、茶叶企业与茶叶市场营销学 三、研究茶叶市场营销学的意义 四、研究茶叶市场营销学的任务 第四节 茶叶市场营销观念 一、市场营销观念的概念 二、市场营销观念的演变过程 三、茶叶企业现代营销观念的确立与实施 小结 案例 创造市场——乌龙茶对日销售成功的一点启迪 思考题第二章 茶叶市场营销环境研究 第一节 茶叶市场营销环境概述 一、茶叶企业市场营销环境的概念与特点 二、研究茶叶企业营销环境的意义 三、研究茶叶企业营销环境的方法 第二节 茶叶市场宏观环境分析 一、政治与法律因素及其对茶叶企业营销的影响 二、经济与人口因素及其对茶叶企业营销的影响 三、社会文化因素及其对茶叶企业营销的影响 四、科技与自然资源因素及其对茶叶企业营销的影响 第三节 茶叶市场微观环境分析 一、茶叶企业内部 二、流通环节的组织机构 三、消费者 四、竞争者 五、政府管理部门、新闻宣传机构、高等院校、科研单位 小结 案例一 我国茶业国际竞争力的SWOT分析 案例二 “德信茶”中国內地营销环境分析及营销战略 思考题第三章 茶叶行业分析 第一节 中国茶叶行业的演变及分类 一、茶叶行业(产业)概念 二、茶叶行业的演变 三、茶叶行业的划分 四、茶产业链概述 五、当代中国茶产业特点 第二节 茶叶行业基本分析 一、茶叶行业分析的目的 二、茶叶行业基本特点分析 三、影响茶叶行业竞争态势的五力分析 第三节 茶叶企业竞争者分析 一、茶叶企业竞争者类型 二、茶叶企业竞争者分析 小结 案例 一个苛求差异化企业的意外死亡 思考题第四章 茶叶市场分析 第一节 茶叶市场的概念及分类 一、茶叶市场的概念 二、茶叶市场的分类 第二节 中国茶叶市场的起源与发展 一、中国茶叶国内市场的起源与发展 二、中国茶叶国际市场的起源与发展 第三节 茶叶消费者市场分析 ……第五章 茶叶市场调研第六章 茶叶市场预测第七章 茶叶企业战略及其规划第八章 茶叶企业目标市场战略第九章 茶叶市场营销组织与管理第十章 茶叶产品策略第十一章 茶叶价格策略第十二章 茶叶销售渠道策略第十三章 茶叶促销策略第十四章 茶馆营销第十五章 茶叶国际市场营销第十六章 茶叶市场营销新趋势主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

说实话,我最初抱着一种怀疑的态度来接触这本书的,毕竟“市场营销学”这四个字太过泛用,很多书籍只是在套用经典理论框架,然后草草塞入几个茶叶的例子。然而,这本书彻底颠覆了我的印象。它的实战性非常强,不像是闭门造车写出来的理论。我注意到其中有大量的篇幅在讨论如何处理季节性波动和库存管理,这在农产品贸易中是致命的难题。作者似乎亲自下到产地进行过调研,对采摘周期的影响、不同年份茶青质量的差异,都有非常细致的描摹。这种对细节的执着,使得书中的策略建议具有极高的可操作性。我尤其关注它对新兴消费群体,比如Z世代,如何培养其对传统茶品的兴趣的分析。如果书中能提供一些创新的用户体验设计(UX/UI)案例,例如针对移动端的茶知识普及工具的开发,那就更完美了。总的来说,这本书展现了作者对产业生态的深刻洞察,是市场营销学在特定垂直领域应用的典范之作。

评分

这本书的文字功底着实令人佩服,它将枯燥的商业模型阐述得如同品茗的过程,层层递进,回味悠长。我发现作者非常擅长使用精准的行业术语,但又不至于让非专业人士感到晦涩难懂。这种平衡的艺术非常难得。举个例子,书中关于“消费者感知价值”的论述,它没有停留在宏观的理论层面,而是具体分析了不同茶类(如绿茶的清新感、红茶的醇厚感)如何影响消费者的心理价位。阅读时,我仿佛置身于一个高端茶馆的商务会议室,听一位经验丰富的顾问在剖析市场脉络。尤其精彩的是对“文化符号”营销的讨论,它强调了茶道、茶艺等非物质文化遗产如何被巧妙地嵌入到现代营销活动中,从而形成强大的情感联结。对于一个长期关注消费升级的读者来说,这本书提供了一种全新的视角:茶叶不仅仅是饮品,更是一种文化载体和生活方式的象征。这种深度挖掘,让这本书的价值远超一本普通的教科书。

评分

这本书的封面设计颇具匠心,那种深沉的墨绿色调配上烫金的字体,立刻就给人一种专业而又不失古典韵味的感觉,让人联想到精挑细选的优质茶叶。我是在一家独立书店的“商业与管理”区域偶然发现它的,当时只是随手翻阅,但很快就被它严谨的目录结构吸引住了。它似乎不仅仅是一本介绍基础营销理论的书,更像是一本深入剖析特定行业的案例研究集。比如,我注意到其中一个章节标题涉及“原产地品牌溢价策略”,这立刻让我联想到云南普洱和西湖龙井在国际市场上的定价博弈。作者显然对供应链的复杂性有着深刻的理解,从茶园管理到零售终端的消费者体验,描绘了一张完整的商业版图。我特别期待能看到一些关于数字化转型在茶叶销售中的应用实例,比如如何利用直播电商或垂直社区来建立新的品牌忠诚度,毕竟,传统茶文化与现代科技的结合是当下最引人注目的趋势之一。这本书的深度预示着,它会是我书架上可以经常翻阅的工具书,而不是那种读完一次就束之高阁的快消读物。

评分

这本书给我的感觉是“温润如玉,内蕴力量”。它没有那些夸张的口号和激进的预测,而是以一种沉稳、内敛的方式,讲述茶叶商业世界中的起承转合。阅读过程中,我脑海中不断浮现出关于品牌故事构建的画面。作者似乎非常重视“叙事”的力量,他强调在信息爆炸的时代,一个好的品牌故事能够穿越嘈杂的市场噪音,直接触达消费者的心智。我特别喜欢书中对“跨界合作”的探讨,比如茶饮品牌与高端酒店、艺术展览的联名款是如何进行定价和推广的,这些细节描绘得栩栩如生。这本书的语言风格偏向于一种知识分子式的探讨,它既有对经济学的严谨分析,又不失对传统美学的尊重,读起来是一种享受,更像是一次精神上的滋养。它让我重新审视了自己对这个古老行业的现代商业面貌的认知。

评分

这本书的篇幅略显厚重,初次翻阅时可能会感到有些压力,但一旦沉浸其中,那种阅读的快感是其他商业书籍难以比拟的。它结构清晰得像是一套精密的制茶流程图,每一步都紧密衔接,逻辑严密。我特别欣赏作者在章节末尾设置的“案例反思”环节,它强迫读者跳出书本的叙述,思考实际操作中的可行性和潜在风险。例如,书中对“小众精品茶”的推广策略进行了深入剖析,涉及到如何通过限时限量供应来制造稀缺感,以及如何平衡这种稀缺性与扩大市场份额之间的矛盾。这种辩证的思维方式,体现了作者深厚的商业哲学底蕴。对于那些希望从市场推广转向更深层次的战略规划的人士来说,这本书无疑提供了绝佳的思维框架。它教人如何“布局”,而非仅仅“执行”,这一点非常宝贵。

评分

专业书

评分

专业书

评分

专业书

评分

给你打五星,保我茶叶贸易学不挂。

评分

给你打五星,保我茶叶贸易学不挂。

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有