中國茶館 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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《中國茶館》內容簡介：茶館是具有較高文化含量的公共娛樂的休閑場所，茶客如何到茶館去休閑？如何從中得到有益的精神補養？茶館經營者如何為茶客提供雅俗共賞的品茗環境和形式多樣的服務？這是許多朋友所關心的課題。

作者多年潛心研究中國茶文化及中國茶館，在《中國茶館》中將研究收獲及所得一並精彩呈現給讀者，希望對愛好中國茶及中國茶館的朋友有所幫助及啓迪。

《中國茶館》從訪古、尋蹤、品泉、玩壺、品茗、賞景、品竹、賞花、玩鳥、賞石等多個角度觀察和勾畫中國當代茶館的文化現象。內容涉及到旅遊、收藏、琴棋、書畫、民俗、宗教、服飾、禮儀、看戲、聽麯、養生、美食等諸多方麵。

徐傳宏，漢族，茶文化學者、科普作傢、上海茶文化研究中心研究員、上海市茶葉學會茶文化專傢組成員、茶文化工作委員會委員、華東師範大學《中國茶文化》課程主講人。長期從事文化教育工作，並緻力於飲食文化、民俗文化、食療文化、旅遊文化、收藏文化、養生文化的研究。從事茶文化的考察、研究20多年。在國傢級和省市級專業期刊上發錶學術論文60多篇。已經齣版的茶文化著作有《茶坊》、《茶藝》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》（閤著）、《茶道茗理》（閤著）等。

亭颱樓閣——去茶館訪古天水一色嶽陽樓 3名滿天下滕王閣 5嘉興南湖煙雨樓 7西泠印社日照閣 8院院相連萬竹園 9文廟茶院雲龍柱 10貴陽名勝甲秀樓 11九麯橋畔湖心亭 13老街春風得意樓 15嚮陽門第春常在 16花木扶疏——去茶館遊園去皇傢園林喝茶 20去私傢園林喝茶 23去寺廟園林喝茶 31去公共園林喝茶 37茶館中的“園林” 42泉水叮咚——去茶館品泉塔影湖畔中泠泉 48趵突泉邊望鶴亭 49品茗訪古惠山泉 50涓涓不息虎跑泉 52香甘清洌第五泉 53吳中勝跡白雲泉 54顧渚山下金沙泉 55隴上名勝五泉山 56長沙古今第一泉 57景瓷宜陶——去茶館玩壺茶館中的茶具展覽 60茶館中的茶具玩賞 62茶館中的日用茶具 65茶館中的茶具選配 67名茶飄香——去茶館品茗龍井問茶秀萃堂 71湖天一覽碧螺春 73君山銀針“金鑲玉” 75濛山頂上甘露茶 76禦茶園中武夷茶 78今雨軒裏品普洱 80茉莉香茶三件頭 82點睛之筆——去茶館拾趣人名類店招 85地名類店招 87寓意類店招 88宗教類店招 90傳說掌故類店招 91建築形式類店招 93詩情畫意類店招 94恭維茶客的店招 96招徠學子類店招 97商貿聚會類店招 98懷舊思古類店招 98異國情調類店招 99俏皮創意類店招 100巧妙換詞類店招 100顯示特色類店招 101客來敬茶——去茶館學禮迎送的服務禮儀 104待客的敬茶禮儀 105茶藝演示的禮儀 105聯絡茶客的禮儀 107居傢飲茶的禮儀 107作客飲茶的禮儀 108精彩紛呈——去茶館尋蹤華麗的宮廷服飾 111典雅的文士服飾 113淡雅的農傢服飾 114多彩的民族服飾 115古樸的佛僧服飾 116樸素的道士服飾 117天籟之音——去茶館洗耳古琴樂麯 120古箏樂麯 121琵琶樂麯 122二鬍樂麯 123吹奏樂器 124江南絲竹 125廣東音樂 126輕音樂 127道教音樂 127佛教音樂 128快樂人生——去茶館欣賞麯藝短小精湛的京劇摺子戲 130動作敏捷的川劇變臉 131說學逗唱的對口相聲 132各具特色的地方戲劇 134扣人心弦的揚州評話 135唱腔豐富的京韻大鼓 136清麗婉轉的蘇州評彈 137流派紛呈的山東琴書 138靈巧多變的雜技魔術 139琴棋書畫——去茶館怡情茶館與江南絲竹 142大江南北棋茶館 143繪畫中的茶館 145茶館與中國書畫 146茶館與文房四寶 148聯對唱和——去茶館觀賞楹聯北京老捨茶館 153上海唐韻茶坊 154杭州茶人之傢 156柳浪聞鶯茶室 157九江甘棠湖茶亭 158重慶嘉陵江茶樓 159颱南品茶逸茗軒 161廣州茶樓陶陶居 162茶聯熠熠生輝 163茶俗畫捲——去茶館體驗民俗風情成都蓋碗茶 167閩粵功夫茶 168蘭州三炮颱 170周莊阿婆茶 171上海元寶茶 173大理三道茶 174湖州鹹茶 175新疆天池品奶茶 176拉薩甜茶 178前衛新潮——去茶館觸摸時尚茶藝館 182自助式茶館 184紅茶坊 185陶吧?布吧?咖啡吧 187音樂茶座 190休閑茶坊 191異國情調館 193綜閤型茶樓 196茶食茶肴——去茶館品嘗風味小吃茶食與茶藝館 198茶點與名茶館 200茶肴與茶宴館 203小吃與茶餐館 206延年益壽——去茶館養生茶館品茶與四季養生 210茶館品茶與聊天養生 211茶館品茶與音樂養生 213茶館品茶與旅遊養生 214茶館品茶與怡情養生 215茶館品茶與雅玩養生 216茶館品茶與茶品養生 217養生保健茶 218養生美容茶 222養生減肥茶 224博物生輝——去茶館覓寶上海頤和茶館 227上海老房子茶館 230上海嘉茗軒茶藝館 231上海故園茶館 231老上海茶館 233上海泰和茶館 234成都順興老茶館 235雅安雅州茶府 236蕪湖陸和村茶館 237杭州和茶館 239重慶十八梯茶館 240收藏沙龍——去茶館交流郵票上的茶館 243名片上的茶館 244簡介上的茶館 246茶館的請柬 247茶館的賀卡 249茶館的書簽 251茶館的茶券 253超逸脫俗——去茶館品竹雲棲竹徑 257安吉傣傢竹樓 258成都望江樓 260武夷茶觀 261東安公園翠竹樓 262都市裏的竹林深處 263附錄：中國曆代茶館茶館的起源 266唐代的茶館 267宋代的茶館 268元明時期的茶館 270清代和近代的茶館 273參考文獻後記
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