具体描述
《中国茶馆》内容简介：茶馆是具有较高文化含量的公共娱乐的休闲场所，茶客如何到茶馆去休闲？如何从中得到有益的精神补养？茶馆经营者如何为茶客提供雅俗共赏的品茗环境和形式多样的服务？这是许多朋友所关心的课题。
作者多年潜心研究中国茶文化及中国茶馆，在《中国茶馆》中将研究收获及所得一并精彩呈现给读者，希望对爱好中国茶及中国茶馆的朋友有所帮助及启迪。
《中国茶馆》从访古、寻踪、品泉、玩壶、品茗、赏景、品竹、赏花、玩鸟、赏石等多个角度观察和勾画中国当代茶馆的文化现象。内容涉及到旅游、收藏、琴棋、书画、民俗、宗教、服饰、礼仪、看戏、听曲、养生、美食等诸多方面。
作者简介
徐传宏，汉族，茶文化学者、科普作家、上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶学会茶文化专家组成员、茶文化工作委员会委员、华东师范大学《中国茶文化》课程主讲人。长期从事文化教育工作，并致力于饮食文化、民俗文化、食疗文化、旅游文化、收藏文化、养生文化的研究。从事茶文化的考察、研究20多年。在国家级和省市级专业期刊上发表学术论文60多篇。已经出版的茶文化著作有《茶坊》、《茶艺》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》（合著）、《茶道茗理》（合著）等。
目录信息
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读后感
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用户评价
今天偶遇的这家店，给我的感觉是充满活力和创意的集合体。他们似乎不满足于仅仅提供饮品，而是将茶变成了一种社交和表达的媒介。店里播放着节奏感强烈的独立音乐，墙上是涂鸦艺术，座位设计得非常开放，鼓励人们相互交流。我点了一杯加入了柠檬草和薄荷的创意冰茶，味道酸甜清爽，非常提神。有趣的是，他们设置了一个“茶的盲品挑战区”，让顾客猜测不同茶种的身份，这种互动性极强的设计，瞬间拉近了陌生人之间的距离。我旁边的一桌客人，因为对一种红茶的产地产生了分歧，最后服务员拿出了详细的产地地图为他们解答，整个过程充满了欢声笑语。这不再是传统意义上那种内敛的品茗场所，而是一个充满活力和思想碰撞的交流平台，它成功地将茶文化注入了现代青年的生活方式中，让古老的饮品焕发出新的时代气息和社交属性，让人流连忘返。
评分这家店的装修风格大胆而前卫，完全颠覆了我对传统茶馆的刻板印象。没有繁复的古典装饰，取而代之的是极简主义的线条和现代艺术的陈设，冷峻的金属质感与温润的木材形成了强烈的视觉冲击，这种对比非但没有产生冲突，反而激发出一种奇妙的和谐感，像是一首融合了古典与摇滚乐章的变奏曲。我点的“冷萃乌龙”，用的是特制的玻璃器皿盛放，琥珀色的茶汤在灯光下折射出诱人的光泽，入口冰凉，茶味却极其醇厚，尾韵悠长，带着一丝不易察觉的果酸。侍者对茶的介绍非常专业，仿佛一位行走的茶学教授，将每一种茶的产地、采摘时节、冲泡技巧娓娓道来，那种对工艺的尊重和执着，让人肃然起敬。尤其欣赏他们对细节的打磨，连茶渣的处理都力求美观，体现出一种不放过任何角落的匠人精神。在这里喝茶，更像是在参与一场关于味觉的实验和艺术的鉴赏，让人不禁思考，传统如何在新时代的语境下焕发出新的生命力。
评分老实说，初次踏入这里，我感受到的更多是市井的烟火气，热闹得有些喧嚣，但这股热闹却并非令人烦躁的嘈杂，而是一种鲜活的生活力。空气中混合着炒栗子的焦香、油条的酥脆，以及各种浓郁茶汤混合而成的复杂香气，直冲脑门。墙上贴着手写的当日特价和几张泛黄的旧照片，记录着这条街上几十年来的变迁。我点了一壶最普通的绿茶，配上几个刚出炉的烧麦。茶汤虽然没有精致茶馆里的那种清幽，却带着一种扎实的热度，一饮而尽，仿佛能驱散身上所有的寒意。邻桌几位老先生，正围着一张老旧的棋盘，你来我往，争论声时高时低，时而爆发出朗朗大笑，那种毫无保留的放松和自在，让人心生向往。这里没有虚饰，没有拘谨，每个人都卸下了社会角色，回归到最本真的状态，是一种难得的松弛感。能让人暂时逃离精致生活的束缚，回归到最质朴的人间烟火中，这份朴实无华的魅力，才是它最打动人心的地方。
评分走进这家茶馆，仿佛一下子被拉进了时光隧道，空气里弥漫着一股淡淡的、说不清道不明的韵味。我点的茉莉花茶，茶汤清澈见底，入口后，那股熟悉的清香瞬间充盈了整个口腔，直达心底，那种感觉就像是多年未见的老友忽然出现在眼前，一切的烦恼都被这香气温柔地抚平了。环顾四周，木制的桌椅带着岁月的痕迹，雕花的窗棂将午后的阳光切割成斑驳的光影，洒在青石板地面上。墙上挂着的几幅水墨画，寥寥数笔，却勾勒出远山近水的意境，让人不禁遐想连篇。茶馆里的人们交谈声很轻，像是生怕惊扰了这份宁静，偶尔传来一两声悠扬的丝竹之音，更添了几分雅致。我捧着茶盏，感受着掌心传来的温热，这不仅仅是一杯茶，更是一种生活的态度，一种对慢下来的坚持。在这里，时间似乎都慢了下来，每一个呼吸都变得有质量，每一次品茗都成为一次与自我的深度对话。那种沉浸式的体验，远非快节奏都市生活中匆匆一杯速溶饮品所能比拟，它需要你放下手机，静下心来，去捕捉那些细微的美好。
评分这家藏在巷弄深处的茶馆，简直是为寻求片刻宁静的都市游牧者量身定制的庇护所。它隐藏得极深，需要穿过几条曲折的小径才能找到那扇不起眼的木门，进入后却别有洞天。室内光线极其柔和，几乎全部采用自然光或模拟烛光的暖黄色调，让人瞬间感到安全和放松。我选择了一个靠窗的角落座位，窗外是郁郁葱葱的竹林，微风吹过，竹叶沙沙作响，成了最好的白噪音。我尝试了他们招牌的“陈年普洱”，茶汤醇厚如老酒，入口后那种回甘的绵长感，需要时间去细细品味。服务员的服务是静默的，他们总能在我需要时恰到好处地出现，添水、撤盘，全程几乎没有打扰到我的思绪。这是一种近乎禅意的服务哲学，让你感觉自己仿佛是这片空间的主人，可以完全沉浸于自己的世界。对于那些需要高度专注或仅仅想独处沉思的人来说，这里的氛围是无与伦比的奢侈品。
评分图书馆偶然看到的，科普得挺全，不过还是实地去感受才更深刻吧。
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