Savor

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出版者:HarperOne
作者:Thich Nhat Hanh
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2010-3-9
价格:USD 25.99
装帧:Hardcover
isbn号码:9780061697692
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 一行禅师
  • mindfulness
  • NonFiction
  • Blinkist
  • 2015wish
  • 美食
  • 烹饪
  • 饮食文化
  • 味觉体验
  • 生活美学
  • 健康饮食
  • 厨房技巧
  • 地方菜系
  • 风味探索
  • 食谱分享
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具体描述

Common sense tells us that to lose weight, we must eat less and exercise more. But somehow we get stalled. We start on a weight-loss program with good intentions but cannot stay on track. Neither the countless fad diets, nor the annual spending of $50 billion on weight loss helps us feel better or lose weight. Too many of us are in a cycle of shame and guilt. We spend countless hours worrying about what we ate or if we exercised enough, blaming ourselves for actions that we can't undo. We are stuck in the past and unable to live in the present—that moment in which we do have the power to make changes in our lives. With Savor , world-renowned Zen master Thich Nhat Hanh and Harvard nutritionist Dr. Lilian Cheung show us how to end our struggles with weight once and for all. Offering practical tools, including personalized goal setting, a detailed nutrition guide, and a mindful living plan, the authors help us to uncover the roots of our habits and then guide us as we transform our actions. Savor teaches us how to easily adopt the practice of mindfulness and integrate it into eating, exercise, and all facets of our daily life, so that being conscious and present becomes a core part of our being. It is the awareness of the present moment, the realization of why we do what we do, that enables us to stop feeling bad and start changing our behavior. Savor not only helps us achieve the healthy weight and well-being we seek, but it also brings to the surface the rich abundance of life available to us in every moment.

《Savor》是一本关于探索我们与周围世界互动方式的著作。它深入剖析了人类感知、体验和欣赏周围事物的细微之处,并提供了一个全新的视角来审视日常生活中的平凡瞬间。 本书的开篇,作者带领读者踏上了一段认识我们感官的旅程。从视觉的细致入微,到触觉的温暖与冰冷,再到嗅觉唤醒的记忆深处,作者以生动的语言描绘了感官世界如何塑造我们的认知。他探讨了色彩如何影响我们的情绪,气味如何触发潜意识的联想,而声音则如何构成我们对空间的理解。书中不乏对不同文化背景下感官体验差异的细致观察,展示了人类感知并非单一模式,而是受到环境、历史和个人经历的深刻影响。 接着,《Savor》将焦点转向了“体验”这一核心概念。作者认为,我们往往在匆忙的生活中错失了真正“体验”的本质,而是沉溺于“拥有”或“完成”的表象。他提出了“深度体验”的理念,鼓励读者放慢脚步,全情投入到每一个当下。无论是品尝一杯咖啡,漫步于城市街头,还是与亲友共度时光,作者都提供了一套引导性的方法,帮助读者去感受过程中的每一个细节,挖掘隐藏在寻常事物中的丰富层次。书中穿插了许多引人入胜的案例,比如一位艺术家如何通过观察光影的变化来激发创作灵感,一位厨师如何从食材的质地和香气中汲取烹饪的精髓,这些故事都生动地诠释了“深度体验”的魅力。 《Savor》的另一重要组成部分是对“欣赏”的探讨。作者认为,欣赏不仅仅是简单的喜爱,而是一种有意识的选择,一种积极的回应。他阐释了欣赏如何培养我们的感恩之心,提升生活的满意度。书中讨论了如何在现代社会的快节奏和消费主义文化中保持一颗“欣赏”的心,如何从物质的堆砌中解脱出来,转而珍视那些更持久、更深沉的价值。作者提出,欣赏是一种主动的技能,需要通过练习来培养,他提供了一系列实用的技巧,例如“感恩日记”、“正念观察”等,帮助读者将欣赏融入日常生活,从而发现更多生命中的美好。 此外,本书还深入挖掘了“慢生活”与“正念”的哲学。在信息爆炸、节奏飞快的时代,《Savor》倡导一种回归内心、关注当下的生活方式。作者强调,慢下来并非退步,而是为了更好地前进;正念并非逃避现实,而是为了更深刻地理解现实。他从心理学、哲学和神经科学等多个角度,解释了慢生活和正念对身心健康的重要益处,以及它们如何帮助我们减少焦虑、提升专注力、改善人际关系。书中引用了许多哲学家的智慧和科学家的研究成果,为这些理念提供了坚实的理论基础。 《Savor》还涉及了“美学”的维度。作者认为,美无处不在,关键在于我们是否有发现美的眼睛。他鼓励读者去探索生活中的艺术、自然和人文之美,并思考“美”的本质。书中对一些具有启发性的艺术作品、自然风光和文化现象进行了赏析,引导读者去理解不同形式的美,并思考美如何影响我们的情感和认知。作者也提醒我们,美不仅仅是外在的,更是一种内在的品味和境界。 在本书的实践篇章,作者提供了一系列具体的指导,帮助读者将书中的理念转化为实际行动。这些指导包括如何通过调整日常习惯来提升感官体验,如何设定个人目标来培养深度体验,以及如何将欣赏的理念融入到工作和生活中。书中也包含了一些互动性的练习,鼓励读者积极参与,从而更好地吸收和运用书中的智慧。 总而言之,《Savor》是一本充满智慧与启发的著作。它不是一本教你如何快速致富或获得成功的实用指南,而是一本引导你重新认识自己、重新感受世界、重新品味生活的哲学随笔。它邀请你放慢脚步,用心去“Savor”生命中的每一个美好瞬间,从而发现一个更加丰富、更加有意义的人生。这本书将为那些渴望在纷繁复杂的世界中找到内心平静、提升生活品质的读者,提供一份宝贵的精神食粮。它鼓励我们不再是被动地被生活推着走,而是主动地去拥抱和体验生命中的每一个维度。

作者简介

一行禅师 世界著名的佛教禅师、宗教界精神领袖、伟大的心灵导师、当今社会最具宗教影响力的僧人之一,以禅师、诗人、人道主义者闻名。1967年被民权领袖马丁?路德?金提名角逐诺贝尔和平奖。一行禅师通晓越、英、法及中文,著作达100多种,身兼诗人、作家与学者,除了佛学论述外,还有诗集、小说、戏剧、传记等。代表作有:《与生命相约》、《你可以不生气》、《爱的正念》、《你可以爱》、《一心走路》等。他在法国建立了“梅村”禅修道场,推广正念的禅修并帮助来自世界各地的难民及儿童,毕生宣扬非暴力的和平理念与正念生活之道。

张丽莲 哈佛大学营养学院公共健康系健康促进与传播专业讲师与主任。她是哈佛营养与体能预防研究中心的研究员。由她创立的网站“营养来源网为顾客、健康专业人士与行业内的记者提供相关信息。她是一行禅师的弟子。

目录信息

读后感

评分

减肥一直是爱美人士和社会讨论的问题之一。 市面上充斥着各式各样的减肥书籍,网络上充斥着各式各样的减肥秘方。卡路里,运动,节食,等等关键词时刻伴随“减肥”二字的搜索。 《苹果禅》这本书从佛学的角度,从正念的态度来看待困扰很多人的减肥问题。 我从小就是胖...

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用户评价

评分

“Savor” 这个名字本身就带着一种奇妙的魔力,让人忍不住去想象书页里那些细腻的触感和深邃的意境。翻开它的那一刻,仿佛就进入了一个精心构建的感官世界,每一个词语都像是经过千锤百炼,旨在唤醒读者内心深处那些沉睡已久的体验。我被它那种娓娓道来的叙事方式深深吸引,它不像那些声嘶力竭的呐喊,而是像一位经验丰富的厨师,用最恰当的火候,将最优质的食材烹饪出最令人回味无穷的佳肴。故事的开篇就如同一个缓缓展开的画卷,色彩浓烈却不失柔和,笔触细腻得仿佛能感受到微风拂过脸颊的触感,或是阳光洒在皮肤上的温度。作者似乎拥有一种与生俱来的能力,能够将最平凡的瞬间捕捉并放大,赋予它们一种近乎神圣的光辉。我惊叹于书中对细节的极致追求,无论是人物的微表情,还是环境的细微变化,都描绘得栩栩如生,仿佛置身其中,亲眼所见,亲身所感。这种沉浸感是如此强烈,以至于我常常会在阅读过程中停下来,陷入沉思,回味刚刚读到的片段,试图从中汲取更多的意味。它不仅仅是在讲故事,更是在引导读者去重新认识和品味生活本身,去发现那些被我们忽略的、隐藏在日常之下的美好。我非常期待接下来的阅读体验,相信它会带给我更多意想不到的惊喜和触动。

评分

在我看来,“Savor”这个名字本身就带有一种沉甸甸的质感,它暗示着一种需要时间去沉淀,去品味的体验。而这本书,也的确做到了这一点,并且做得非常出色。作者的笔触,是那种极其细腻而又充满力量的,它没有强烈的戏剧冲突,但却能在不动声色的描绘中,触动人心最深处的情感。我尤其欣赏它对生活细节的刻画,无论是清晨第一缕阳光洒在窗台上的光斑,还是雨滴打在玻璃上的细微声响,都被描绘得栩栩如生,充满了生命力。书中的人物,也并非是完美的英雄,他们有自己的缺点,有自己的挣扎,但正是这些不完美,让他们显得更加真实,更加 relatable。我喜欢作者在展现人物内心世界时所表现出的那种深刻理解和包容,它让我看到了人性的复杂与美好,也让我更加珍惜生命中的每一次相遇。阅读“Savor”的过程,就像是一次与自我的深度对话,它让我放慢了脚步,去感受那些曾经被我忽略的美好,去发现那些隐藏在生活表象之下的真正意义。我期待着,在接下来的章节里,能够继续与作者一起,去探索更多关于“Savor”的奥秘,去感悟更多关于生命的智慧与力量。

评分

“Savor”这个名字,总让我联想到那些沉淀在岁月里的美好,那些需要用心去体会,去品味的事物。而当我真的踏入这本书的世界,我发现它恰如其名,是一种对生命细微之处的极致赞颂。作者的文字,是一种极其温柔的力量,它没有刺耳的噪音,也没有过于激烈的冲突,但它却能够以一种不动声色的方式,触动你内心最柔软的部分。我非常喜欢它对环境的描绘,那种身临其境的感觉,让我仿佛能够闻到泥土的芬芳,听到虫鸣鸟叫,感受到风吹过树叶的沙沙声。这种对感官世界的极致捕捉,让书中的每一个场景都充满了生命力。书中的人物,也并非是舞台上的演员,他们是活生生的人,有着自己的烦恼,自己的渴望,自己的不完美。作者并没有试图去塑造完美的人物,而是展现了他们真实的模样,也正因为如此,我才能够如此真切地感受到他们的喜怒哀乐,并从中获得共鸣。读“Savor”的过程,就像是在进行一场心灵的旅行,它让我放慢脚步,去感受生命中的点点滴滴,去发现那些被我们忽略的美好。我非常期待,在接下来的篇章中,能够继续与作者一起,去探索更多关于“Savor”的奥秘,去品味更多关于生命的真谛。

评分

我一直认为,书籍的力量在于它能够带领我们进入不同的世界,体验不同的生活,而“Savor”恰恰做到了这一点,并且做得非常出色。它像一位引路人,耐心地引导我穿越那些被时间冲刷得有些模糊的记忆,去重新发现那些曾经的感动和体悟。我特别欣赏作者的叙事结构,它并非线性叙事,而是通过一种碎片化的、跳跃性的方式,将不同的故事线索巧妙地编织在一起,形成一幅幅生动而充满张力的画面。这种方式,恰恰模拟了我们回忆和思考的过程,让阅读体验变得更加真实和富有层次感。书中的语言,就像是经过精心挑选的宝石,每一颗都闪烁着独特的光芒,却又能够和谐地组合在一起,形成一幅瑰丽的画卷。我被那种深沉的哲学思考所吸引,它并非是那种高高在上的说教,而是通过生活化的场景和人物的对话,引发读者去思考生命的意义,去探索内心的奥秘。每一次阅读“Savor”,都像是在进行一场与自我的对话,它让我更加了解自己,也让我更加珍视生命中的每一个瞬间。我期待着它接下来的发展,相信它会继续带给我更多深刻的思考和美好的体验。

评分

“Savor”这个名字,在我拿到这本书的时候,就如同一个神秘的邀请函,预示着一段关于品味和体验的旅程。而当我翻开书页,我便被它那独特的魅力深深吸引。作者的文字,不是那种华丽的辞藻堆砌,而是以一种返璞归真的方式,将最真挚的情感和最深刻的思考传递给我。我非常喜欢它对环境的描绘,那种身临其境的感觉,让我仿佛能够触摸到微风拂过脸颊的温柔,听到远处传来的细微声响。书中的人物,也并非是脸谱化的符号,他们是活生生的人,有着自己的故事,自己的挣扎,自己的成长。作者以一种近乎悲悯的眼光,审视着他们,也引导着我去理解他们的选择和命运。我被那种对生命的热爱所深深打动,作者通过文字,传递出一种积极向上、拥抱生活的态度,让我对未来充满了希望。读“Savor”的过程,就像是一次心灵的对话,它让我暂时忘却了外界的喧嚣,专注于内心的感受,去体味那些生命中最本质、最纯粹的美好。我期待着,在接下来的章节里,能够继续与作者一起,去探索更多关于“Savor”的深度与广度,去感悟更多关于生命的美好与力量。

评分

我必须承认,在读“Savor”之前,我对这个标题并没有太多的预期。但一旦我沉浸其中,便被它那种独特的魅力深深吸引。它并非那种情节跌宕起伏,让你欲罢不能的惊悚小说,也非那种知识渊博,让你醍醐灌顶的学术著作。它更像是一种温柔的邀请,邀请我去感受,去体验,去品味那些隐藏在寻常生活中的细微之处。书中的语言充满了诗意,但又不是那种矫揉造作的华丽,而是恰到好处的,如同清晨的露珠,晶莹剔透,却又蕴含着生命的力量。我尤其喜欢作者描绘人物的方式,他们不是脸谱化的英雄或反派,而是有着复杂情感和矛盾心理的真实个体。他们的喜怒哀乐,他们的挣扎与成长,都刻画得淋漓尽致,让我能够感同身受,甚至在他们身上看到自己的影子。通过“Savor”,我仿佛被带入了一个全新的视角,去审视我自己的生活,去发现那些曾经被我视为理所当然,甚至被我忽略的美好。它让我重新审视了“慢”的价值,在快节奏的现代生活中,能够慢下来,去感受,去品味,本身就是一种奢侈,也是一种智慧。我迫不及待地想知道,接下来的篇章会如何继续引导我,去探索更多关于“Savor”的深层含义,去发现那些隐藏在文字背后的更多感动。

评分

当我第一次看到“Savor”这个名字时,我就被它所吸引。它不仅仅是一个简单的词语,更像是一种邀请,邀请我去品味,去体验,去感受生活中的细微之处。而这本书,也完全没有辜负这个名字。作者的文字,就像是一杯陈年的美酒,初尝时或许平淡,但随着时间的推移,越发醇厚,越发令人回味无穷。我特别喜欢它对人物情感的描绘,那种细腻入微,那种直抵灵魂的洞察力,让我能够清晰地感受到人物内心的波动和成长。书中塑造的人物,都不是完美的,他们有缺点,有迷茫,但正是这些不完美,让他们显得更加真实,更加 relatable。我喜欢作者在展现人物困境时所表现出的那种深刻的理解和包容,它让我看到了人性的复杂与脆弱,也让我更加珍惜生命中的每一次相遇。阅读“Savor”的过程,就像是一次心灵的旅行,它让我放慢了脚步,去感受那些曾经被我忽略的美好,去发现那些隐藏在生活表象之下的真正意义。我期待着,在接下来的篇章中,能够继续与作者一起,去探索更多关于“Savor”的奥秘,去感悟更多关于生命的智慧与力量。

评分

“Savor”这个名字,在我看到它的时候,就在我的脑海里勾勒出了一个充满质感和温度的画面。而当我开始阅读,这本书也完全没有让我失望,它以一种极其独特的方式,向我展示了生活的另一种可能性。作者的文字,是一种近乎雕塑的精湛,每一个词语都经过了反复的打磨,力求呈现出最准确、最动人的意境。我非常喜欢它对细节的描写,无论是人物脸上的细微表情,还是环境中光影的变化,都被描绘得栩栩如生,仿佛触手可及。书中的情节,虽然不以跌宕起伏为卖点,但却充满了令人回味的深度,它引导我去思考那些隐藏在生活表象之下的真正含义。我被那种对生命的热爱所感染,作者通过文字,传递出一种积极向上、拥抱生活的力量,让我对未来充满了期待。读“Savor”的过程,就像是一次精神的洗礼,它让我放慢了脚步,去感受那些曾经被我忽略的美好,去珍视生命中的每一个平凡的瞬间。我期待着,在接下来的章节里,能够继续与作者一起,去探索更多关于“Savor”的内涵,去感悟更多关于生命的智慧与力量。

评分

“Savor”这个名字,在我拿到这本书的时候,就已经在我的脑海里种下了一颗好奇的种子。它预示着一种体验,一种深入肌理的感知,一种对生命细微之处的珍视。而当我真正开始阅读,我发现它完全没有辜负这个美好的名字。作者的笔触是如此老练而又充满温情,它像一位技艺精湛的雕塑家,将那些最容易被忽略的生命片段,细致地雕琢成触动人心的艺术品。我惊叹于书中对于情感的描绘,那种细腻入微,那种直抵灵魂的穿透力,让我常常在阅读某个片段时,被一股莫名的情绪所淹没。它不是那种煽情的堆砌,而是通过对生活细节的捕捉,让情感自然而然地流淌出来,像涓涓细流,润物无声,却又深入骨髓。书中的人物,虽然身处不同的境遇,但他们身上都散发着一种真实的光芒,他们的困惑、他们的希望、他们的爱与失去,都让我感同身受。我喜欢作者在描绘这些人物时所展现出的那种深刻的理解和包容,它让我看到了人性的复杂与美好,也让我对生活有了更深的敬畏。每一次翻开“Savor”,都像是一次心灵的洗礼,它让我暂时抛开外界的喧嚣,专注于内心的感受,去体味那些生命中最本质、最纯粹的美好。我相信,这本书会成为我书架上的一颗常青树,无论何时翻阅,都能给我带来新的启发和感动。

评分

初次接触“Savor”,我便被它那种独特的气质所吸引。它不像那些以猎奇或者刺激为卖点的书籍,而是以一种沉静而内敛的方式,慢慢地渗透进读者的内心。作者的叙事风格,就像是一位经验丰富的说书人,娓娓道来,将那些看似平凡的生活片段,赋予了动人的色彩和深刻的内涵。我尤其欣赏它对人物心理的刻画,那种细腻入微,那种直抵灵魂的洞察力,让我能够清晰地感受到人物内心的挣扎与成长。书中的对话,也充满了智慧和哲思,并非是刻意的卖弄,而是自然而然地流淌出来,引人深思。我喜欢作者在描绘人物关系时所展现出的那种深刻理解,它让我看到了人与人之间情感的复杂与微妙,也让我更加珍惜那些生命中真挚的情感。读“Savor”的过程,就像是在进行一场心灵的对话,它让我暂时忘却了外界的喧嚣,专注于内心的感受,去体味那些生命中最本质、最纯粹的美好。我迫不及待地想知道,接下来的篇章会如何继续引领我,去发现更多关于“Savor”的深度与广度,去感悟更多关于生命的美好与力量。

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吃也要學。

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http://www.43things.com/resolutions/most_popular 这个网站列出了人们的新年愿望,最集中的依旧是减肥和快乐。那么,不妨看看橘子禅呢。

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吃也要學。

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诚品书店随手买的,有点意思

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