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Fat China

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Paul French
Anthem Press
2010-7-1
250
USD 29.95
Paperback
9780857289650

图书标签: 营养学  社会学  开卷八分钟  美国  生活   


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发表于2024-09-17

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图书描述

'Fat China' provides an in-depth analysis of the growing problem of obesity and body image in China as urban lifestyles change and a sizeable middle class emerges. Rising obesity rates are examined in relationship to changing diets, modern lifestyles, investment from foreign fast food and supermarket retailers and urban planning. Crucial to this analysis is the likely effects on China's future development and already overburdened healthcare system.

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著者简介

Paul French is a founder and the Chief China Representative of Access Asia based in Shanghai. Access Asia specializes in providing information on China's economy and consumer/retail markets. He is the author of a number of books on China's history, development and current society. As co-founder of Access Asia, Matthew Crabbe has been analysing the consumer economy of China for almost two decades. He has specialist knowledge about the development of China's consumer lifestyles, and the repercussions that such fast change has for Chinese people and society.


图书目录


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用户评价

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胖中胖华 胖胖最可爱 太胖就不好鸟

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快餐企业进驻中国作出的改变那边,肯德基还有餐券我是记得的,必胜客掉餐巾纸的sensational assault好像没什么印象 虽然现今看来也有很多不尽不实的地方,但很神奇的是觉得我们整个意识形态仿佛都是build on misinterpretations n misinterpretations,多喝热水、多吃鸡蛋、多喝牛奶、乳制品强制推广,当时完全没人意识到乳糖不耐的问题。改变我们的饮食结构真的是一件好事吗我也不知道之后去学学营养学 十年之后,奶茶网红店外卖生鲜超市,都市人的sedentary life style真的很可怕,但是医学上巧克力还是要吃的????

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胖中胖华 胖胖最可爱 太胖就不好鸟

读后感

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文/张晓波 中国人胖起来了。近三十年来,对于生活在中国东部富裕地区的人来说,体型横向高速增长,比GDP的增长直观得多。保罗·弗伦奇在《富态》一书中,引用了一组中国服装业提供的数据,“1985年,中国城市男性平均腰围是63.5厘米,现在已接近76.2厘米”,也就是说,25年间...  

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文/左页 一个外国人对你的腰围感兴趣,到底意味着什么呢?这是我看《富态:腰围改变中国》(以下简称《富态》)这书时时,第一时间蹦出来的问题。想想吧,有些人不关心我们国家存在的明显的贫富差距,也不关心金融危机对它的冲击,对长期困扰这个国家的“三农问题”也毫无...  

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要谈及“腰围”、“肥胖”等字眼,国人的印象大概都是在大洋彼岸吃着炸鸡薯条长大的外国大胖子。如今多少有点讽刺意味的是,《富态:腰围改变中国》这本描写“中国大胖子”的书,竟是出老外之手。作者保罗•弗伦奇(Paul French)与马修•格莱博(Matthew Crabbe)二人是一...  

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文/张晓波 中国人胖起来了。近三十年来,对于生活在中国东部富裕地区的人来说,体型横向高速增长,比GDP的增长直观得多。保罗·弗伦奇在《富态》一书中,引用了一组中国服装业提供的数据,“1985年,中国城市男性平均腰围是63.5厘米,现在已接近76.2厘米”,也就是说,25年间...  

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文/左页 一个外国人对你的腰围感兴趣,到底意味着什么呢?这是我看《富态:腰围改变中国》(以下简称《富态》)这书时时,第一时间蹦出来的问题。想想吧,有些人不关心我们国家存在的明显的贫富差距,也不关心金融危机对它的冲击,对长期困扰这个国家的“三农问题”也毫无...  

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